ყველა მებაღე, მზარდი პომიდორი , ატარებს გარკვეულ მიზანს. ერთი უნდა გაიზარდოს პომიდორი, რომელიც გემრიელია სუფთა და სალათებში, ზოგი ფიქრობს ზამთრისთვის მოსავლის შესახებ. მოდით შევხედოთ, რომელი ჯიშების პომიდორი ითვლება საუკეთესო საკონსერვო.
ტომატის ჯიშები საკონსერვო
შენახვისთვის განკუთვნილი პომიდორი, კანი უნდა იყოს საკმარისად მკვრივი, ისე, რომ სითბოს მკურნალობის დროს არ აისახება. ხილი უნდა ჰქონდეს კარგი შაქრის შემცველობა, გლუვი გლუვი ზედაპირი და მცირე მასა. ეს მოთხოვნები სრულად შეესაბამება შემდეგს:
- დე-ბარაო - ამ მაღალი ჯიშის ითვლება ერთ ერთი საუკეთესო პომიდორი საკონსერვო. ამ ჯიშის ხილი 70-90 გრამია, წითელი, ყვითელი, ვარდისფერია. კანი პომიდორზე არის სქელი და ხორცი არის მკვრივი. ერთ ფუნჯზე ზოგჯერ იზრდება 9-12 ხილით.
- ანგოლანი - შუალედური ჯიშის პომიდორი. მუქი წითელი ფერის გემრიელი ტკბილი ხილი აქვს ფორმის კრემი. პომიდვრის სიკაშკაშე ხდება ქვედა ჯაგრისებზე და შემდეგ ზედა ნაწილში. პომიდორი ძალიან გემრიელია დაკონსერვებული ფორმით.
- მოსკოვის დელიკატურობა რუსთაველის შერჩევის პომიდვრის სიახლეს წარმოადგენს. წითელი უგემრიელესი ხილი ჰგავს ძალიან მოგრძო ქავილს, აქვს მკვრივი კანი და ხორცი. ჯიშის კარგად შემონახული, კარგად ტრანსპორტირება და კარგად შეეფერება სახლის საკონსერვო პომიდორი.
- ქალბატონები თითების - ადრეული ripening ჯიშის პომიდორი. მისი პატარა წითელი ხილი აქვს მოგრძო- cylindrical ფორმის. პომიდორი ძალიან გემრიელია მთელი ხილის კონსერვირებული ფორმით.
- Icicle ვარდისფერი - ეს unpretentious მაღალი ჯიშის გამოყვანილი უკრაინაში. იგი იზრდება კარგად თუნდაც ჩრდილში, ასევე tolerates ორივე ცივი და სითბო, მდგრადია მრავალი დაავადებები. ვარდისფერი ფერის გაფართოებული ნაყოფი ძალიან გემრიელია და სუფთაა და მწნილებსა და კონსერვაციაში.
- კაროტინი - ამ ჯიშის ფორთოხლის ხილი კარგად არის მრგვალი ფორმა. სახელი მიიღო მადლობა დიდი შენახვის კაროტინს. პომიდორი არ ბზარი და არ overripe.