ეჭვგარეშეა, ჩვენს შორის არიან, ვინც იცის, რომ ბარდა არ არის "დაბადებული" tins, მაგრამ იზრდება სფეროებში, ripening ხანგრძლივი მწვანე pods. და მიიღოს beets on თაროები, დასაწყისში თქვენ უნდა expend ბევრი ენერგია უნდა გაიყვანოს ის გარეთ ადგილზე.
იცით თუ არა, რამდენად სურნელოვანი სეზამის, კალციუმის წყაროს წყარო? ან ანანასის? რაც შეეხება cashews, ნუშის და ბევრი სხვა ეგზოტიკური პროდუქტები, სხვა სიტყვებით, yummy, რომელიც არ იზრდება ჩვენს რეგიონში?
1. სეზამის თესლის თესლი
სადაც იზრდება: სეზამი, როგორც ამას ასევე ეწოდება, გაიზარდა ინდოეთში, ჩრდილოეთ აფრიკაში, არაბეთში, პაკისტანში, ცენტრალური და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში, კავკასიაში.
როგორ იზრდება: იზრდება თიხნარი ნიადაგები, მწვავე + 17 ° C. გაიზარდა ივნისის დასაწყისში. დალაგება სექტემბრიდან არის, როდესაც სეზამის ფოთლები ყვითელ დაცემას დაიწყებს.
როგორც ripens: თესლი ripens ზოგიერთ ყუთები, რომელიც, როდესაც სრულად მწიფე, ღია მცირე დაწკაპვით ოდნავი შეხება.
2. არაქისი
სადაც იზრდება: groundnut მოდის სამხრეთ ამერიკა, დღეს იგი გაიზარდა სამხრეთ უკრაინის, უზბეკეთის, ტაჯიკეთის, ამიერკავკასიის რესპუბლიკებში, კრასნოდარის ტერიტორიაზე.
როგორ იზრდება: წლიური მცენარეთა იზრდება საუკეთესო ტემპერატურა + 27 ° C. იგი დედამიწის ქვეშ იჩენს. ნერგები გამოჩნდება მაისში, ივნისში-აგვისტოში და სექტემბრის შუა რიცხვებშიც. შეგროვების პროცესი გარკვეულწილად, როგორიცაა თხრა კარტოფილი. მოსავლის პერიოდი სექტემბრიდან ოქტომბრის ჩათვლით მოდის.
როგორც ripens: peanuts ripen წელს ადიდებულმა და friable pericarp, reminiscent of კაფსულა, რომელიც ამოღებულ როდესაც გაჟღენთილია.
3. მოცვი
სად იზრდება: რუსეთში იზრდება პატარა სახეხი სახეობების cranberries (tundra, ტყის tundra, ჩრდილოეთ marshes) და საერთო (სამხრეთ ვოლგა, კავკასია, ყუბანის), ჩრდილოეთით პარიზი, ჩრდილოეთ ამერიკაში. მსხვილი ფრუდიანი მოცვი აბალაურის მთაში იზრდება.
როგორ იზრდება: იგი დარგეს მშრალი ქვიშიანი ნიადაგის სახით მცოცავი ვაზის. ნერგები იწყება ივლისის ბოლოს და აქვს მწვანე, ღია წითელი ფერი. ყოველწლიურად, ერთი მცენარედან პლანტაციამდე, რიტორიკული ჯიშები აგროვებენ რამდენიმე ასეულ კენკრს. კოლექციის დასაწყისი სექტემბერია, მეორე ეტაპია ნოემბერი და მესამე გაზაფხულზე მოდის.
როგორც ეს სძენს: რუბლის მძივები იმალება ნიადაგის მახლობლად ნიადაგის ქვეშ.
4. კასეი
სადაც იზრდება: ინდური კაკალი, როგორც ის ასევე მოუწოდა, მოდის მზიანი ბრაზილია. დღემდე, იგი ასევე გაიზარდა ინდონეზიაში, დასავლეთ, სამხრეთ აფრიკის რესპუბლიკა, ინდოეთი, ირანი, აზერბაიჯანი.
როგორ იზრდება: ეს მარადმწვანე ხე, როგორც წესი, 13 მ სიმაღლეზეა, ხოლო ტროპიკულში 30 მ-მდე. ეს ზრუნვაა შეუსაბამოდ, მაგრამ ყინულით ეშინია. Sprouted თესლი დარგეს nutritious, drained ნიადაგის. კეშიუ მზად არის მზიანი ნაკვეთისა და ნაწილობრივი ჩრდილში.
როგორც ripens: გარეგნულად, მწიფე ხილი ჰგავს ვაშლის, რისთვისაც მას უწოდებენ cashew ვაშლი. მუშებს ხელით შეაგროვებენ მწიფე ხილი (წელიწადში - დაახლოებით 30 000), მზა ფორმის ხსოვნისას, მზეზე გაჟღენთილი და შემდეგ გაწმენდილი ჭურვი. სხვათა შორის, მის ზედა ნაწილსა და ბირთვს შეიცავს ტოქსიური ფენოლის ფისოვანი ფსოლი, რომელიც კანზე იღებს მიღებას დამწვრობის წარმოქმნას.
5. Pistachios
სადაც იზრდება: ამ პატარა ხეების დაბადებაა სამხრეთ-დასავლეთი და ცენტრალური აზიის მთიანი რეგიონები, თურქმენეთის, ავღანეთისა და ირანის ჩრდილოეთით. ახლა ისინი იზრდებიან აშშ-ში, ყირიმში, კავკასიაში.
როგორ იზრდება: პროპაგანდაა ეს ხე კალმები. იგი იზრდება ქვიშა, ცუდი ნიადაგი. შეუძლია გაუძლოს ყინვის ამინდს -25 ° C- მდე, გვალვა და გარდა ამისა, იგი ზრუნავს უპასუხისმგებლო. Pistachio ასევე მოუწოდა მწვანე ნუშის. ის იზრდება 10 მ-მდე, ნაყოფი იწყება ივლისის ბოლოს-სექტემბრის დასაწყისში.
როგორც ripens: როგორც კი husk დაფარვის კაკალი დასუსტებულია, მოსავალი იწყება. ხე უნდა გაიზარდოს ოდნავ საკმარისი იმ pistachios დაეცემა, რათა ადგილზე. ერთი ასეთი მწვანე ნუშის შეუძლია მდე 24 კგ peeled არაქისი.
6. ანანასი
სად იზრდება: პარაგვაი და ბრაზილიის სამხრეთი. დღეს, ყველაზე მეწამული სამხრეთ აზიაში გაიზარდა. ტაილანდი არის მსოფლიო ლიდერი ექსპორტის ამ ბალახოვანი ქარხანა.
როგორ იზრდება: პლანტაციებში მიწაზე დარგული ჭრილობები არაუმეტეს 20 სმ სიმაღლეზე. კარგი მოსავლის მისაღებად ნერგები მკურნალობენ აცეტილენთან, რაც ანანასის უხვი ყვავილობის პროვოცირებას ახდენს. ეს ნაყოფი შეიძლება გადარჩეს გვალვაზე. სხვათა შორის, ის არ იზრდება პალმის ხეზე, როგორც ბევრს სჯერა, არამედ, როგორც კომბოსტოზე. ყვავილი იწყება წელიწადნახევრის შემდეგ. ნაყოფი იწყება 3-6 თვის განმავლობაში.
როგორც ripens: ზემო ანანასის აწარმოებს spicate inflorescence, რომელშიც ripen ყვავილები. ამ უკანასკნელს ქმნის კენკრა, რომელიც, როდესაც წვენით ივსება, დახურულია და ქმნის წვნიანი და appetizing ხილს.
7. კაკაოს ლობიო
სადაც იზრდება: შოკოლადის ხე, კაკაოს ლობიოს მეორე სახელი, გაიზარდა ცენტრალურ ამერიკაში, აფრიკაში. ახლა ყველაზე დიდი პროდიუსერი კოტ დ'ივუარია. მეორე ადგილზეა ინდონეზია. უკან ბალიში, ცენტრალური და აღმოსავლეთი ნაწილი, რომელიც შესანიშნავია მზარდი კაკაოს ლობიოსთვის. მომწოდებლები ასევე მოიცავს შემდეგ ქვეყნებს: განა. ბრაზილია, ნიგერია, ეკვადორი, მალაიზია, კოლუმბია, კამერუნი.
როგორ იზრდება: ხე აღწევს სიმაღლე 15 მ ის იწყებს ყვავის ასაკში 5 წლის, და ხილი, როგორც ჩანს, 30-80 წლის შემდეგ. ყველაზე დიდი სარგებელი აღინიშნება 12 წელზე უფროსი ასაკის ხეებში. რთველი წელიწადში ორჯერ იკრიბება: პირველი - წვიმიანი სეზონის ბოლოს, მეორე, ფინალი - ამ სეზონის დაწყებამდე.
როგორც ripens: დიდი ხილი მდე 20 სმ ხანგრძლივი, ფორმის მსგავსად კიტრი და ლიმონის. თავდაპირველად ეს მწვანეა. დროთა განმავლობაში, ხდება მუქი მარინე, და მთლიანად ripened - ნათელი ყვითელი. მსხვილი თესლი შიგნით ნაყოფს ხსნის მძიმე კანით. ისინი გარშემორტყმულია გემრიელი და წვნიანი რბილობით, რომელიც შეიცავს 50 კაკაოს ლობიოს.
8. ბრიუსელი sprouts
იქ, სადაც იზრდება: ეს ხმელთაშუა ზღვა იყო, ეს იყო ფოთლოვანი კომბოსტოდან. იგი გაშენებულია დასავლეთ ევროპაში, კანადაში, აშშ-სა და რუსეთის ცენტრალურ რეგიონებში.
როგორ იზრდება: თიხნარი ნაყოფიერი ნიადაგების დარგვა, ორგანული ნივთიერებების გაჯერებული, მაისის ბოლოს ან ივნისის დასაწყისში. დალაგება არის სექტემბრის ბოლოს.
როგორც ripens: მრგვალი ცილინდრული სქელი ფუძეთა ფორმა ტურში copepods. ერთი ასეთი ქარხანა აწარმოებს 20-40 ან მეტი კობჩხიკოვიდან, რომელიც იწონის 8-15 გ.
9. ვანილი
სადაც იზრდება: ყველაზე დიდი მწარმოებელია მადაგასკარი. მას შემდეგ, რაც ჩინეთი და ინდონეზია.
როგორ იზრდება: ვანილი ეხება მეფე ლოჩიას ოჯახში. იმისათვის, რომ მისი გაიზარდოს, იგი დაერთოს სპეციალური მეურვის ხე, რომელიც ქმნის მისთვის როგორც ჩრდილოვანი და სათბურის ეფექტი. Vanilla მოსწონს მაღალი ტენიანობა და სითბო. ეს ლიანა 10-12 წელი იზრდება. მომავალი ვანილის ფსკების შესაქმნელად, ისინი ხელს უშლიან ხელით. Unripened vanilla არის მოწყვეტილი და ექვემდებარება ხანგრძლივი დამუშავება.
როგორც ripens: ივნისის შუა რიცხვებში ვაზის pods იზრდება 22 სმ სიგრძის. მას შემდეგ, რაც ისინი შეგროვდება, ისინი scalded ერთად მდუღარე წყალში, დაფარული საბნები და დატოვა დღეში. შემდეგ ისინი მშრალი მზე დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში pods "წონაში" 7 ჯერ. შემდეგ ისინი დალაგებულია ზომით, შეფუთული ჩანართებით და საწყობშია გაგზავნილი. ახლა თქვენ იწყებთ იმის გაგებას, თუ რატომ არის ვანილის ნოტები ძალიან ძვირი.
10. ნუშის
სადაც იზრდება: ყირიმის, აზიის, კავკასიის, ჰიმალაის, ტენის შანში, აშშ-ში, ტაჯიკეთში, ისრაელში.
როგორც გაზრდილია: ნუშის იზრდება ექსკლუზიურად ქანების და ხრეშის ფერდობებზე. მსუბუქი მოყვარე და ურჩევნია კალციუმის მდიდარი ნიადაგები. დარგეს გვიან შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხულზე. ბუჩქის მარცვალი 4-6 მ-იანი აპრილში, ხოლო ხილი ივნისში-ივლისში გამოჩნდება. Fruiting იწყება 4-5 წლის და გრძელდება 50 წლამდე. საინტერესოა, ნუშის ხე არის 130 წლამდე.
როგორც ripens: ხილი არის მშრალი, ხავერდოვანი odnokostyanku. სექტემბრის დასაწყისში, მწიფე ნუშის ჭურვი ამოვარდა. 3 კვირის შემდეგ, მერქნის გახანგრძლივება ხდება მშრალი და ძვლისგან. მოსავალი მოსავალს 4 მეტრიანი ჯოხებით აქვს და დიდი ბადეების დახმარებით, რომლებიც ხეზე იკეტება და შემდეგ მუშები დაიწყებენ მოსავალს. შეგროვებული ნუშის დაიწყება დასალაგებლად.