ბევრი კენკრა, რომელიც გემრიელი წვენების, აქვს ძვლები. ისინი სხვადასხვა ზომის. მაგრამ, თუ მსხვილი ადამიანები ადვილად ამოღებულნი არიან, მაშინ რა უნდა გააკეთონ მცირე ზომის, როგორებიცაა gooseberry , garnet ან currant? ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ juicers, სპეციალურად განკუთვნილია გადამუშავების კენკრა ერთად ძვლები.
როგორ აირჩიოს juicer ამისთვის კენკრა?
უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, თუ რა სახის ხილი გამოიყენებთ ყველაზე მეტ წვენს. მაშინ თქვენ უნდა იცოდეთ, რა სახის juicers ხელმისაწვდომია კენკრა, და აირჩიოს ერთი, რომელიც უფრო შეეფერება თქვენს საჭიროებებს. ცენტრიდანული juicers არ უნდა იქნეს გამოყენებული, რათა წვენების მიღება პატარა ძვლებთან ერთად, მათთვის საჭიროა აიღონ ან პრესის მექანიზმი. მათი გამოყენების შედეგად სასმელი მზადდება დამუშავებული ხილის ყველა სასარგებლო თვისებით (ვიტამინები, კვალი ელემენტები, ტკბილი).
იმისათვის, რომ გაადვილდეს, რომელი მოდელი უფრო შესაფერისია თქვენთვის, უფრო დეტალურად გაითვალისწინეთ წვენის ექსტრაქტორის რეკომენდირებული ჯიშები კენკრისთვის.
ხრახნიანი ექსტრაქტები კენკრისთვის
ეს juicer გამოიყურება ძალიან ჰგავს ხორცის grinder, მხოლოდ მას აქვს ერთზე მეტი outlet, მაგრამ ორი: წვენი და pomace ერთად pits. ისინი შეიძლება განლაგდეს სხვადასხვა მიმართულებით, დამოკიდებულია ბრენდის მიხედვით, მაგრამ მათი მუშაობის პრინციპი ერთნაირია ყველასათვის. გარეცხილი კენკრა დატვირთულია სპეციალურ ნაწილში, საიდანაც ისინი შედიან ბუშით, სადაც ისინი ხრახნიანი ხსნიანნი არიან (თიხა, რომელიც ბრუნავს), მასა გაჟღენთილია სიმშრალეში და შემდეგ წვენი მიედინება მტვერის გასწვრივ ერთი მიმართულებით და დარჩენილი ნარჩენები (ძვლები, რბილობი და კანი) მეორეს.
ხრახნიანი წვენები არიან მექანიკური (მექანიკური) და ელექტრული, რომელთა სიჩქარე, როგორც წესი, 50-80 რევოლუციებს შეადგენს წუთში. მოძრავი shaft შეიძლება მდებარეობს როგორც ვერტიკალურად და ჰორიზონტალურად. მათი განსხვავება იმაში მდგომარეობს იმაში, რომ ამ უკანასკნელს აუცილებელია ხილის მოჭრა და გამოიყენოს პაჩული, რათა გადავიდეს მათ შემდგომი სამუშაო ნაწილების მიმართ auger.
ძირითადი ხარვეზის ხსნარი juicers for კენკრა არის ის, რომ ისინი იშვიათად ი. მათი უმრავლესობა ადგილობრივი მწარმოებლების მიერ არის წარმოებული, მაგრამ იმიტომ, რომ ისინი ხშირად არ ყიდულობენ, ეს ხდება მცირე ჯაჭვებში და საზღვარგარეთ ასეთი მოწყობილობები არ არის განსაკუთრებით პოპულარული. ამიტომაც ბევრი ფირმა, რომელიც ხორცის საფქვავებს აწარმოებს, მათთვის დამატებითი მუყაო შეიმუშავეს, შეუძლია juicer- ის ფუნქციებს კენკრა ან ბოსტნეულისთვის.
თუ თქვენ შეიძენთ ხორციანი მარცვლეული კენკრისა და პომიდვრისთვის, უნდა გაუფრთხილდეთ სისუფთავეს და არ დაუშვას პროდუქციის ნებისმიერი ნაწილაკი, რომ დარჩეს მას შემდეგ, რაც მუშაობა. ეს არის იმის გამო, რომ augers ცვლილება, და სხეულის იგივე რჩება, ამიტომ წვენი შეიძლება გაუარესდეს.
ხელის წვრილ-პრესა კენკრა
ამ მოწყობილობის წვენი მიღებულია კენკრის დაჭერით. შედეგად, სითხე მიედინება ჭუჭყს ერთ კონტეინერში და მთელი ძვალი და სხვა. ასეთი juicers არის უნივერსალური და სპეციალიზებული. პირველ რიგში შეგიძლიათ ნებისმიერი ხილი, ხილი და ბოსტნეული, და მეორე - მხოლოდ კონკრეტული berry.
თუ გსურთ მიიღოთ მაღალხარისხოვანი სასმელები კონსერვაციისთვის, მაშინ უნდა გამოიყენოთ ბეისერულ რეცეპტორთა სპეციალიზირებული მოდელი, მაშინ, როდესაც დაწნული და გაწმენდის ხარისხი მაქსიმალურად იქნება. წვენის ან კულინარული მიზნებისათვის ყოველდღიური წარმოებისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ უნივერსალური. მასში არის სპეციალური განყოფილება, სადაც დაჭერით დარჩენილი ძვლები და კანი იკრიბება.