Თხის რქა

თხის ჯიშები იყოფა სამ ძირითად ჯგუფად:

• ქვემოთ;
• რძის;
• მატყუარა;
• ხორცი.

ასევე ჩვენი ქვეყნის რეგიონებში ხშირია ჯიშები, რომლებსაც რძე, ხორცი, ქვედა, ტყავი აქვთ. ასეთი ჯიშების პროდუქტიულობა მცირეა, თუმცა ისინი ადაპტირებულნი არიან ადგილობრივ პირობებზე.

რძის ჯიშები

რძის ჯიშების თესები გამოირჩევა მაღალი რძისგან, მაგრამ მათი ბამბა დაბალი ხარისხისაა. Skins ძალიან დაფასებული. საუკეთესო რძის ჯიშები მეგრულ, ლაქტოზურ, რუსულ, გორკის, ზანენეს.

თოგგენბურგის თხის ჯიშის ჯიში შვეიცარიაშია გაშენებული. ტორსი ყავისფერი ფერის გასწვრივ muzzle არსებობს ორი პარალელურად შემსრულებლები. Udder კარგად არის განვითარებული. რძის პროდუქტიულობა 400-1000 კგ ლაქტაციის პერიოდში. რძეში დაახლოებით 4% მსუქანი.

Nubian თხის ჯიშის იყო გამოყვანილი ინგლისში მე -19 საუკუნეში. მას აქვს hooked ცხვირი, ხანგრძლივი, ჩამოკიდებული ფართო ყურები, რომლის შაბათ არიან მოხრილი, ხანგრძლივი და სწორი ფეხები, udders დიდი nipples და saggy, ფერი დაწყებული კრემი ყავისფერი, თეთრიდან შავი. დღის განმავლობაში თხა დაახლოებით 4-5 ლიტრი რძეა, თუმცა ცხიმის შემცველობა დაახლოებით 8% -ს შეადგენს.

ალპური თხა საფრანგეთის ალპებში იყო შემოტანილი. Muzzle არის სწორი, ყურები არის სწორი, იდგა, საშუალო ზომის, ფერი განსხვავებულია. ჯიშის ძალიან ნაყოფიერი, ერთი ნარჩენების რამდენიმე თხა ერთდროულად. მათ კარგად იციან ახალი პირობები. წელიწადში დაახლოებით 1200-1600 ლიტრი რძე, ცხიმიანი შემცველობა 3.5%.

თხილის ჯიშები La Mancha შეიქმნა Oregon მიერ იულია F Frei 1930 წელს. Muzzle სწორი, humpbacked ცხვირი, თითქმის ნებისმიერი ფერი, ექვსი გამოუყენებელი და მოკლე. ლამანჩას სახეობის სახეობები შეიძლება ყურის მიერ გამოვლენილი იყოს, ისინი პრაქტიკულად უხილავი არიან, მაგრამ არსებობენ. რძის შემცველობა დაახლოებით 4% შეადგენს.

ჩეხეთის ჯიშის თესები გერმანიის კეთილშობილური თხისა და რეგისტრირებული 1992 წლიდან მოყოლებული გამოირჩეოდა. სარგებელი 800-900 კგ დროს ლაქტაციის პერიოდში, რძის შემცველობა 3.6% შეადგენს. ლამაზი და ელეგანტური თხა, განკუთვნილია მხოლოდ საკარმიდამო ფერმაში.

Pridonskaya თხის ჯიშის ნაწილდება გარშემო დონ მდინარე და მისი შენაკადების, არის downy Rock. სპეცრაზმებმა საშუალო ზომა გააჩნდათ, ქვემოთ ჩამოთვლილია, კარგი ფიზიკური ვარჯიში, სტეპის არიდული კლიმატის ადაპტაციის უნარი. ექვსიდან ფლიფის სარგებელი 64% -ს შეადგენს, ხოლო bridles - 13%. ლაქტაციის 5 თვის განმავლობაში რძის სარგებელი დაახლოებით 140 ლიტრია, ცხიმის შემცველობაა 4.6%.

ხორცი

Burian თხის ჯიშის გამოყვანილი სამხრეთ აფრიკის რესპუბლიკა, ცხოველები არიან მძიმე, მდგრადია დაავადება და სითბო. იგი ხასიათდება სწრაფი ზრდით და გემრიელი ხორცით. ფერი, როგორც წესი, თეთრი ყავისფერია, კისრის მკვრივია, გულმკერდის ფართო და ღრმაა, სხეული არის მკვრივი ხორცი, უფროსი დიდია, ყურები ჩამოკიდებული, რქები დიდია. რძის სარგებელი არის პატარა და განკუთვნილია მხოლოდ ბავშვებისათვის, ყოველდღიური წონის მომატება ახალგაზრდა ცხოველების არის 500 გრამი. ზრდასრულთა თხა 150 კგ-მდე და თხა - 100 კგ-მდე.

Zaanen ჯიშის გამოჩნდა შუა მე -19 საუკუნეში, მათი სამშობლო არის ხეობაში Zane მდინარე შვეიცარიაში. როგორც წესი, თეთრი, სხეული ფართოა, მკვრივია, თავი მშრალია, ყურები თხელია, კანი უფრო დიდია, კისრის მკვრივია. ლაქტაციის პერიოდი გრძელია, რადგან მისი პერიოდი 600-დან 1200 კგ-მდეა, ხოლო ცხიმის შემცველობა 4.5% -მდეა. Zaanen ჯიშის თხა პოპულარული გახდა რუსეთის ერთ-ერთ ავტონომიურ რესპუბლიკაში, გამოდის, რომ ბაშკირის სათხილამურო კურორტებზე გარდა ამ ჯიშის მშვენიერი ცხოველები.

ხორციანი ხორცის ჯიშები მხოლოდ ხორცის მოპოვებისთვის იზრდება, ჩვეულებრივ, არა აქვთ ბევრი რძე, და საკმარისია მხოლოდ ბავშვების აღსაზრდელად. ხორცის ხორცს აქვს მაღალი გემოვნების თვისებები და არ არის შედარებული ცრემლსადენი. მაგრამ უფრო ხშირად არსებობს ხორცი და რძე, ხორცის შალის ჯიშები.

საყოფაცხოვრებო ნაკვეთები, როგორც წესი, ინარჩუნებენ რძის თხაებს, ნაკლებად ხშირად ჩამოყალიბებულ ჯიშებს, ბამბებს, რომლებიც ლამაზი საბნებია . Goat სახეობები:

• რუსული;
• გორკი;
• დონ;
• ორენბურგი;
• მთის- Altai;
• საბჭოთა ბამბა
• ანგორა;
• ზანაენსკი;
• მეგრული.

რუსეთის თხის ჯიში ძალიან გავრცელებულია ჩვენს ქვეყანაში. და გასაკვირი არ არის, ეს არ არის whimsical, hardy, ადაპტირებული კლიმატის რუსეთის. ჩვეულებრივ თეთრი ფერია, მაგრამ შავი, წითელი და ნაცრისფერია. ქურთუკი ხანმოკლეა, 15% ფლიფთან ერთად, დაახლოებით 200 გ-იანი წელზე იკვრება. რუსული თხა მოკლეა, დიდი ძუძუებით, პატარა თავი, მოგრძო, ყურები იდგა, წვერია. სარგებელი დაახლოებით 350-800 ლიტრს შეადგენს, რძის შემცველობა 4.5-5% შეადგენს.