გემრიელი კოქტეილი შეიძლება ადვილად მოხდეს სახლში და არ არის აუცილებელი, რომ მას შემდეგ, რაც უახლოეს ბარსელონამდე. იმისათვის, რომ მას, როგორც მიმზიდველი, როგორც ბარმენი, ღირს მიღების shaker for კოქტეილები. და ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ გამოიყენოთ shaker და გაუზიაროს გარკვეული რეცეპტები მიღების კოქტეილები in shaker.
როგორ ავირჩიოთ shaker?
უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმ მასალას, საიდანაც ის გააკეთა. ყველა პლასტიკური პროდუქტის გამოტოვება, ისინი არ არიან ძლიერი და არ არის შესაძლებელი ნაზავი კოქტეილებით კარგად შეურიოთ. უმჯობესია, უპირატესობა მიაწოდოს ლითონის ბოთლი shaker, lid, რომელიც არ curl, მაგრამ ჩასმული შიგნით. მადლობა ასეთი საფარი, შერეული სასმელი არ გაჟონვის და ძვირფასი წვეთი არ დაიკარგება სადმე.
ახლა ცოტა ხნის შესახებ აქსესუარები shaker.
- შერჩევისას, შეწყვიტოს ვერსია მოხსნადი, ვიდრე ჩაშენებული strainer. როდესაც აუცილებელია, შეგიძლიათ უბრალოდ დააყენოთ ის მინაზე.
- კარგად, და რა თქმა უნდა, სადაც არ არის საზომი მინის. პროფესიულ ჟარგონში მას "ჯიგრი" უწოდებენ. მადლობა მას თქვენ ზუსტად აღვნიშნო თანხის ინგრედიენტი უნდა დაემატოს.
როგორ გამოვიყენოთ shaker for კოქტეილები?
ალბათ გაოცდებით, მაგრამ წესები თუ როგორ უნდა გამოიყენოთ shaker იყო განვითარებული დიდი ხნის წინ, არა ერთი საუკუნის წინ.
- პირველი ადგილია მოწყობილობის დიდი ყინული. რატომ არის პირველი - ყველაფერი მარტივია, ასე რომ ყინულის დასასრული დასასრული არ დალევს სასმელს და ამასთან, აუცილებელი სითხეები აუცილებელი ტემპერატურა გახდება. რატომ დიდი - ისე, რომ არ დაითხოვოს სასმელების და არ დაამატოთ მისი წყლიანი გემო.
- ყინულის შემდეგ ხდება უალკოჰოლო და მკვრივი სითხეების მხრივ: წვენები, ნაღები, რძე, იოლ.
- ბოლო shaker დაასხით ცხელი სასმელების.
- მაგრამ სხვადასხვა pops და sodas ემატება პირდაპირ კოქტეილის დაღვრილი მეტი სათვალე.
- სასმელის შერევა უნდა მოხდეს 45 გრადუსზე. სრული ვერტიკალური ან ჰორიზონტალური პოზიცია მკაცრად აკრძალულია.
- და ცოტა მეტი ყინულის შესახებ. არ გამოიყენოთ იგივე ყინული ორჯერ, ის გააფუჭებს გემოვნების კოქტეილს, მაშინაც კი, თუ ინგრედიენტები ერთნაირია. გარდა ამისა, არ დაამატოთ ყინულის შუშის საწყისი shaker, შედეგი არ არის იგივე.
რძის კოქტეილი shaker
ასევე, shaker შესანიშნავია მიღების milkshakes. როგორ გავაკეთოთ ეს? შეავსეთ კონტეინერი წყალში მოჭედილი ყინულით, დაასხით სასურველ ინგრედიენტებში. დახუროს სახურავი მჭიდროდ, და მას თქვენი თითებით იკეტება, მთელი სტრუქტურა მინიმუმ 10 წამის განმავლობაში. როდესაც სასმელს სასმელებში ასხამს, ნუ დაივიწყებთ იმ სტეინერის შესახებ, რომელიც ყინულისგან კოქტეილს აყალიბებს.
ალკოჰოლური კოქტეილები shaker
ისე, როგორ არ გაოცება თქვენს მეგობრებს მოხარშული გემრიელი, ძლიერი კოქტეილები. რაც, სხვათა შორის, ძალიან კარგი წამოაყენე მადა. აქ არის რამოდენიმე მარტივი რეცეპტი.
ჩასვლა
- არაყი 30 მლ;
- 10 მლ ალუბლის ლიქიორი;
- 10 მლ ალუბლის წვენი;
- 10 მლ შაქრის სიროფი;
- 10 მლ ლიმონის წვენი;
- ყინულისფერი (გაანადგურა ყინული).
შეურიეთ ინგრედიენტები shaker 10 წამი, დაძაბება შევიდა ფართო ღვინის მინის და დაამატოთ წრე ლიმონის.
ვიშნევკა.
- 40 მლ არაყი;
- 10 მლ ძლიერი თეთრი ვერმუტი;
- 30 მლ ალუბლის ლიქიორის ან ლორწოს;
- 10 მლ კონიაკი;
- 3-4 კუბურები ყინულით.
რა თქმა უნდა, დახმარებით shakers, შეგიძლიათ პროფესიონალურად მოამზადოს ცნობილი კოქტეილები: Pinacolada , მარგარიტა და Cosmopolitan .
აურიეთ shaker და დაასხით მეტი ფართო tapered მინის.
როგორ შეცვალოს shaker?
რა მოხდა ჩვენი ჭკვიანი ხალხი არ იცოდა, წაიკითხა და გაოცებული:
- პლასტმასის ბოთლები ფართო კისრით;
- მინის ქილებში მჭიდროდ შეფუთული ფირზე, რათა თავიდან იქნას აცილებული ყინულიდან;
- დამზადებული ლითონის თერმოსი.
და დარწმუნებული ვარ, შეკითხვა: "რატომ არ ვლაპარაკობთ
როგორ დაიბანეთ shaker?
საბოლოოდ პრაქტიკული რჩევები, დაუყონებლივი გამოყენების შემდეგ, აცვიათ shaker, წინააღმდეგ შემთხვევაში იგი აღიქვას სუნი და შემდგომი შედევრები იქნება გაფუჭებული. თუ დაავიწყდა და დატოვეთ ბინძური, მარილწყალში წყალი რამდენიმე საათის განმავლობაში, და სუნი გაქრება, ხოლო შემორჩენილია და გაფანტული კომპონენტები სწრაფად დაიბანეთ.