ფორთოხლის ტკბილი ნაყოფია მოზარდებითა და ბავშვებისთვის. მშვენიერი გემოვნებისა და სასიამოვნო არომატის გარდა, ჩვენი თანამემამულეები ციტრუსოს კილოგრამით ყიდულობენ, რათა შემოდგომაზე ამოწურული ორგანიზმები ვიტამინი C- სთან ერთად, რაც ხელს უწყობს ცივი და ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლას. მაგრამ რამდენი ადამიანი ფიქრობს იმაზე, თუ სად არის მანდარინი?
სად არის მანდარინი?
ზოგადად, ამ მზის ხილის სამშობლო განიხილება ჩინეთის და კოლხეთის სამხრეთ მიწები, თანამედროვე სამხრეთ ვიეტნამის ისტორიული ტერიტორია. იქ ტკბილი მრგვალი ხილის გაშენება ათასობით წლის განმავლობაში იყო გამოყენებული, პატივსაცემი სიმბოლოები იყო მოხსენიებული. როდესაც ევროპის ქვეყნებში მანდარინი მხოლოდ მე -19 საუკუნის დასაწყისში მოვიდა, სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა და ხმელთაშუა ზღვის თბილი კლიმატური პირობების ზრდაც კი დაიწყო. დღეს, იმ ქვეყნებში, სადაც მანდარინი იზრდება, წამყვანი პოზიციები ესპანეთში, იტალიასა და საფრანგეთის სამხრეთ რეგიონებშია. თუ ევროპაში ვსაუბრობთ, მანდარინი ასევე იზრდება საბერძნეთის ცივი რეგიონებში.
ზრდის გარემო ასევე განიხილება ჩრდილოეთ აფრიკის ზოგიერთი ქვეყანა, სადაც კარგად არის კლიმატური პირობები - ალჟირი, ეგვიპტე, მაროკო . თუ ვისაუბრებთ აზიის ქვეყნებში, რომლებიც მანდარინებს იზრდებიან, ძირითადად, ფილიპინები, ინდოეთი, სამხრეთ კავკასიის PRC, იაპონია, კორეა. ახლო აღმოსავლეთში, ეს პირველ რიგში თურქეთისთვის არის ნახსენები.
დღეს, მანდარინი გაიზარდა საწარმოო მასშტაბით ამერიკის შეერთებული შტატების სამხრეთ შტატებში, სადაც ამ ციტრუსის კულტურის ნერგები მე -19 საუკუნის ბოლოს იტალიის ელჩმა შემოიტანა. ის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ იხილოთ მანდარინის პლანტაციები ახალი ორლეანი, კალიფორნია, ტეხასი, საქართველო და ფლორიდა.
ისინი ამ ციტრუსოვან პროდუქტებს ამზადებენ მექსიკაში, ბრაზილიაში, გვატემალაში და მცირე რაოდენობით ლათინურ ამერიკაში.
რუსეთში მანდარინი იზრდება?
რუსეთის ფედერაციის ტერიტორია მოიცავს არამხოლოდ რეგიონებს მკაცრი კლიმატით. არსებობს ადგილები, სადაც ყველაზე ხელსაყრელი პირობები არსებობს ამ ულამაზესი ხილის გაშენებისათვის. ის ადგილი, სადაც მანდარინი იზრდება რუსეთში, რა თქმა უნდა, ჩრდილოეთ კავკასია და კრასნოდარის ტერიტორიის სამხრეთი. პლანტაციებს მცირე ზომები აქვთ, მაგრამ, ნაკლებად, ამ წარმატების მიღწევის შემთხვევაში, წარმატებით არის შესაძლებელი ამ ციტრუსის გაშენება.
გარდა ამისა, აფხაზეთში მანდარინის დამუშავების საკმარისი რაოდენობაა. ეს არის ნაწილობრივ აღიარებული სახელმწიფო, საქართველოს კუთვნილი ტერიტორია.
დღეს ეს არის მანდარინის გაშენების ჩრდილოეთით ფართობი.