ვინ ჩვენს შორის არ მოსწონს cupcakes ? ალბათ, მხოლოდ ის ადამიანი, რომელიც არასდროს სცადა სახლში დამზადებული კარგი რეცეპტი. მაგრამ რეცეპტის გარდა, კიდევ ერთი შეასრულა საცხობი ნამცხვრები - მოსახერხებელი და საიმედო ფორმა. დღესვე ვსაუბრობთ საცხობი cupcakes ფორმების შესახებ.
ლითონის ფორმები საცხობი cupcakes
ყველაზე პოპულარული და მრავალრიცხოვანი ფორმები საცხობი cupcakes, დამზადებული ლითონის: უჟანგავი ფოლადის, ალუმინის ან თუჯის. იყიდება შეგიძლიათ იხილოთ ორივე ფორმა, რომელიც განკუთვნილია საცხობი ერთ დიდ cupcake, ასევე სპეციალური ფურცლები, რომელიც შეიცავს 4, 6 ან 12 მინი სამონტაჟო. რა უნდა ვიყიდო ყიდვისას? თუ ჩვენ დიდ ფორმაზე ვსაუბრობთ, მაშინ მის ცენტრში აუცილებლად უნდა იყოს გახსნის, კედლები, რომელიც სითბოს დამატებით წყაროს წარმოადგენს, სწრაფი და უნიფიცირებული საცხობი დიდი მოცულობის საკმარისად მძიმე ცომისთვის. მცირე ზომის cupcakes ფორმების გამოყენებით ყველა მათგანი ადვილია - ისინი უნდა იყოს ზომა და კედლებზე ძალიან რთული ნიმუში არ უნდა ჰქონდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ძნელია ამოღება საცხობიდან. გარდა ამისა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ არაქისის საფარის ყოფნას, რაც, თავის მხრივ, ხელს უწყობს საცხობი პროცესს, ხოლო მეორეს მხრივ ართულებს ფორმის მოვლას.
კერამიკული და მინის ფორმები საცხობი cupcakes
კერამიკა და მინა, ამავე დროს, უსაფრთხო და ყველაზე მყიფე მასალა ჭურჭელში. ერთის მხრივ, მაღალი ქიმიური წინააღმდეგობა საშუალებას იძლევა მათი გამოყენება მრავალფეროვანი პროდუქტის მომზადებისთვის. მაგრამ მათ აქვთ რიგი მნიშვნელოვანი შეზღუდვები გამოყენების შესახებ. მაგალითად, ისინი არ შეიძლება ჩაიწეროს preheated ღუმელში, რადგან უეცარი ტემპერატურის გადასვლა შეიძლება გამოიწვიოს ბზარები. იგივე ეხება მაქსიმალურ საცხობი ტემპერატურას - კერამიკის უმეტესობისთვის არ აღემატება 220 გრადუსს.
ერთჯერადი ფორმები საცხობი cupcakes
კოქტეილების ერთჯერადი ფორმები გოფრირებული ჭიქა ან მუყაოსგან დამზადებული თასები. უმეტესწილად, ისინი არ იყენებენ მხოლოდ საცხობში საცხობი კასრში, მაგრამ სამრეცხაოში ლითონური ჭიქები გამოიყენება cupcakes.
სილიკონის ფორმები საცხობი cupcakes
ფართოდ გავრცელება ცოტა ხნის წინ მიღებული ფორმები საცხობი cupcakes სამედიცინო სილიკონის, რომელსაც შეუძლია შეუფერხებლად ტემპერატურა მდე 280 გრადუსი. მათ აქვთ ყველა უპირატესობა ლითონის ფორმები - მოსახერხებელი და საიმედო. ამავდროულად, მათ ადვილად მიიღებენ პასპორტი, რადგან სილიკონის საკმარისი მოქნილობა აქვს. ეს საშუალებას გაძლევთ საზ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ლამაზი cupcakes.
