საჭმლის მცირე ნაწლავის როლი ძალიან მნიშვნელოვანია და შეიძლება ითქვას, არის საბოლოო ეტაპი ჰიდროლიზში საკვები საბოლოო ნივთიერებებისთვის, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი სხეულისათვის.
ზოგადი ინფორმაცია ადამიანის მცირე ნაწლავის შესახებ
საჭმლის ძირითად ეტაპზე მოცემულია მცირე ნაწლავში, რომელიც ყველაზე გრძელი ორგანოა, რომლის შეწოვა თითქმის 200 კვადრატული მეტრია. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ამ ნაწილში არის ის, რომ უმეტესი ნუტრიენტები, ისევე როგორც შხამი, ტოქსინები, ნარკოტიკები და xenobiotics, რომლებიც იწვევენ ზეპირი გზით. გარდა ამ ნივთიერებების მონელების, შთანთქმის და ტრანსპორტირების გარდა, ჰორმონის სეკრეციის ფუნქციები და იმუნური თავდაცვა ხორციელდება მცირე ნაწლავში.
მცირე ნაწლავი მოიცავს 3 განყოფილებას:
- თორმეტგოჯა ნაწლავი;
- ჯეჯუნუმი;
- ileum.
თუმცა, ბოლო ორ უწყებას შორის არ არსებობს მკაფიოდ განსაზღვრული საზღვარი.
წვრილი ნაწლავის ყველა ნაწილი ფენიანია და 4 ჭურვი აქვს:
- ლორწოვანი გარსები;
- წყალქვეშა
- კუნთოვანი;
- სერიოზული.
როგორ არის საჭმლის მონელების მცირე ნაწლავი?
კუჭის კუჭში შედის დუოდენური განყოფილება, სადაც გამოიყოფა ნაღვლის, ასევე პანკრეასის და ნაწლავის წვენები. კუჭ-ნაწლავი ადამიანის მცირე ნაწლავში უფრო მეტად მოქმედებს საკვები ნივთიერებების შეწოვებზე და, აქედან გამომდინარე, აქ არის საჭმლის საჭმლის საბოლოო მონელების წარმოქმნა ნაწლავის წვენის დახმარებით, რომელიც შედგება ფერმენტების სამი ჯგუფისგან. ამ შემთხვევაში, არსებობს ორი სახის საჭმლის მონელების წვრილი ნაწლავი: ღრუს და parietal. მცირე ნაწლავში ზოლიანი ღვიძლის მონელებისგან განსხვავებით, ჰიდროლიზის საბოლოო ეტაპებზე დაახლოებით 80% -ს შეადგენს და ამავდროულად სურსათში მოხმარებული ნივთიერებების შეწოვა.
მცირე ნაწლავის ჯირკვლების მიერ წარმოქმნილი ფერმენტები შეიძლება გაყოფილი მხოლოდ პეპტიდებითა და შაქრით
მიუხედავად იმისა, რომ მცირე ნაწლავის ეპითელიუმის უჯრედები ქმნიან ე.წ. mesh- ს, რომლის საშუალებითაც მხოლოდ სრულიად გაჯანსაღებული ნივთიერებები გაივლის და უცვლელი მოლეკულების ან პროტეინის მოლეკულები, მაგალითად, ვერ შეაღწევს და გადააქვთ შემდგომი "დამუშავება".