სამზარეულოს მასშტაბის არჩევის დაწყებამდე საჭიროა დაიცვას მათი გამოყენება. გამოცდილი დიასახლისებისათვის ეს კარგი დამხმარეა კონსერვაციის პერიოდისთვის, როდესაც აუცილებელია პროდუქტების მუდმივი წონა და პროპორციების გაანგარიშება - მაქსიმალური მასა, რომელიც ტექნოლოგია დგას აქ მნიშვნელოვანია. კულინარული ბიზნესის Virtuosos უნდა ზუსტად შეაფასოს ყველა ინგრედიენტი, ისე, რომ სიზუსტე მოწყობილობის პირველ რიგში. ასე რომ, მოდით შევხედოთ ძირითადი მინიშნებები არჩევის საუკეთესო სამზარეულო სასწორები.
საყოფაცხოვრებო სამზარეულო სასწორები
პირველი, რაც ინტერესს იწვევს ყველა დიასახლისს: მაქსიმალური წონა მასითა და შეცდომით. მაქსიმალური სიმძლავრე 2-დან 5 კგ-მდეა. სასწორები, სადაც შეგიძლიათ წონა 5 კგ, მშვენივრად შეეფერება გულშემატკივრებს ზამთრის შესაქმნელად. უმჯობესია აირჩიოთ სამზარეულოს მასშტაბები მინიმალური შეცდომით, ვინაიდან ყიდულობენ აღჭურვილობას არასწორი შედეგებით. ყველაზე იდეალური ვარიანტია შეცდომა 1-2 გ-ის ფარგლებში.
არსებობს ორი ტიპის მასშტაბები: მექანიკური და ელექტრონული. მექანიკური ვერსია მუშაობს გაზაფხულზე. როდესაც წონაში იცვლება, გაზაფხული იძულებით გადაადგილდებიან, რის გამოც ბალანსის ისარი მოძრაობს. მექანიკური სასწორები გაცილებით იაფია, აქვს დიდი რაოდენობით მასით, არ სჭირდება ენერგიის წყაროს. როგორ ავირჩიოთ ელექტრონული სამზარეულო მასშტაბი? არსებობს მოდელები, რომლებიც იკვებება ბატარეები, ბატარეები ან ქსელი. წონის ზუსტი გაზომვისთვის, უმჯობესია ელექტრონული სამზარეულოს შესაფასებლად, რადგან ნაკლებად შეცდომები აქვთ, აღჭურვილია მეხსიერების ფუნქციებით და მასით კონტეინერებით. მაგრამ მათთვის მასივი, როგორც წესი, ნაკლებია.
სამზარეულო სასწორები ერთად თასი ან პლატფორმა - რა უნდა აირჩიოს?თუ პლატფორმაზე აირჩიეთ, შეგიძლიათ წონა პროდუქტის პირდაპირ კონტეინერში, სადაც აპირებთ საზ. თუ საჭიროა წებოვანი პროდუქტების (თევზის) წონა, ეს პლატფორმა უკეთესია. მაგიდის სამზარეულოს სასწორები თასისთვის დიდია, რაც ცომით გამოწვეული წონის ფუნქციის გამო. გასაყიდად არის მოდელები მოსახსნელი თასი, რომელიც ადვილად დაიბანეთ.
არჩევა სამზარეულო მასშტაბის რთულია, რადგან დღეს არსებობს უამრავი სხვადასხვა მასალები და სახის დიზაინი. არ არსებობს ამდენი ძირითადი განსხვავება, დაეყრდნოთ თქვენი გემოვნების და სამზარეულოს ძირითადი სტილი. თანამედროვე სამზარეულოსთვის უკეთესია მოდელების შერჩევა ლითონის დეტალებით, ისინი შეესაბამება მაღალტექნოლოგიურ სტილს. პოპულარული დღეს თხელი პლატფორმები სენსორული პანელია.