გამოავლინა დიდი რაოდენობით ატრიბუტები, რომლებიც ცხოვრებას უფროსებს და მზარეულებს აადვილებს, რაც სამზარეულოს პროცესს გართობა და სასიამოვნოა. ჩაქუჩი ხორცის ცემისთვის არის მხოლოდ ისეთი იარაღები. იგი ხელს უწყობს ხორცით იმავე მდგომარეობაში, როდესაც აღმოჩნდება ძალიან რბილი, წვნიანი და გემრიელი. მაგრამ თაროებზე წარმოდგენილი დიდი ასორტიმენტიდან ძალიან რთულია გადაწყვეტილების მიღება. ასე რომ, შენი თვალები არ გაქცევა, ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი ჩაქუჩით ხორცი და რა უნდა გაამახვილოთ ყურადღებით ყიდვისას.
სახეები hammers ხორცის chops
ხის ჩაქუჩი ხორცის ცემისთვის დიდი რაოდენობით დიასახლისების გამოცდილებაზე დაყრდნობით, შეიძლება ითქვას, რომ ასეთი ჩაქუჩი ყოველთვის არ არის შესაფერისი ხორცის გადამუშავებისთვის. ხის ჩაქუჩი ჩვეულებრივ ძალიან ნათელია, და ეს ზუსტად საპირისპიროა, რა ხორცი სჭირდება. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ ვართ, უბრალოდ მინდა მოვიგერიოთ ეს და არა "პატი". ეს ძალიან მარტივია, რაც გვაიძულებს მნიშვნელოვანი ძალის გამოყენება, რათა სათანადოდ შეასრულოს სასურველი ნაჭერი. გარდა ამისა, მიუხედავად იმისა, რომ გარემოს კეთილგანწყობა მასალა, ტენიანობის უარყოფითად მოქმედებს ხე, რომელიც ხდება კერას პათოგენური ბაქტერიების.
2. უჟანგავი ფოლადის ხორცი chop. აქ, როგორც წესი, მხოლოდ დიდება ისმის. და არ არის აუცილებელი, რომ შეიძინოს კარგად ცნობილი ფირმის დოორგო ჩაქუჩი, ძველ საბჭოთა კავშირს, რომელიც მოპოვებულია grandmothers- სგან, იქნება სრულყოფილი. დამსახურებაა ამ ჩაქუჩით:
- წონა - მძიმე ჩაქუჩით უფრო ადვილი და სწრაფია ხორცის მისაღებად სასურველი სისქე. და ასეთი ჩაქუჩით თქვენ შეძლებთ მოგერიოთ ისეთი სტეკის სტეკის მოგერიება, რომელიც
შემწვარი მხოლოდ 3 წუთში; - რკინის კბილები. შეიძლება რამდენიმე ვარიაცია იყოს. ერთ მხარეს ჩაქუჩი გლუვია, მეორე კი აქვს კბილი, ან კბილი ორივე მხარეს, მაგრამ სხვადასხვა ზომის. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად ვარაუდობს, რომ გლუვი მხარე ვერ შეძლებს სცემეს off კარგად, ეს საკითხია გემო, როგორც ამბობენ. მაგრამ, რა თქმა უნდა, მალამოს აქვს დენტილიკა, ცემის პროცესში ნაკლები ძალისხმევა გექნებათ. კბილები შეძლებენ კარგად ჭირს ვენებს, რბილად რომ გახდნენ.
3. ჩაქუჩი- hatchet ხორცი არის სახის 2-in-1. ერთის მხრივ, მალამო, კბილთან ან კბილთან ერთად, ხოლო მეორეს მცირე სისწრაფით, რომელიც შეიძლება სასარგებლო იყოს ნებისმიერ დროს, როცა მუშაობენ ხორცით.
ახლა თქვენ იცით, რომ ძირითადი სულეტიები და ხრიკები, რომელთა შეყვარებამ შენიშნა და რა თქმა უნდა, როდესაც მაღაზიაში მოდიხარ, იცი რა გჭირდებათ. პატარა წვერი ბოლოს, შეამოწმეთ პროდუქტი ძალა, ისე, რომ არ აღმოჩნდება ისე, რომ cooking დროს ერთი კომპონენტი ამ ხელსაწყოს არ დაფრინავენ მხარეს.