- მისამართი: ფრანკლინ რუზველტის ქ., Limassol
- ტელეფონი: + (357) 25-36-20-53
- დაარსდა: 1927.
- ექსკურსიის ღირებულება: უფასოა
KEO ქარხანა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ღვინის ქარხანაა. მისი პროდუქტი მაღალ შეფასებას და მოითხოვს ევროპის, ამერიკისა და ახლო აღმოსავლეთის ქვეყნებს. აქედან გამომდინარე, კვიპროსში მოგზაურობას, მოყვარულებს და ღვინის მოყვარულებს, საინტერესო იქნება ამ მცენარის მონახულება, ვნახოთ წარმოების პროცესი და გემო სასმელები. Keo ქარხანა მდებარეობს სამხრეთით ქვეყანაში - ქალაქ Limassol - დიდი ეკონომიკური და კულტურული ცენტრი კვიპროსის.
ქარხნის ისტორია და სპეციალობა
ეს კუნძულის ერთ-ერთი უდიდესი საწარმოა დაარსდა 1927 წელს. ეს ყველაფერი მცირე წარმოებით დაიწყო, რომელიც ეფუძნებოდა რამდენიმე ყურძნის ბუჩქების გამოყენებას. გარდა ამისა, ვაზის განაწილება გაფართოვდა, გაზრდილი ღვინის მოცულობები გაიზარდა. დაარსებიდან 24 წლის შემდეგ, კიდევ ერთი მაღაზია გაიხსნა - ლუდსახარში, რომელიც საბოლოოდ გაიზარდა პროდუქციის 30 ათასი ჰექტარი ლუდის ყოველთვიურად. დღეისათვის ქარხანა აწარმოებს არა მარტო ღვინისა და ლუდის, არამედ სხვა ალკოჰოლური და ალკოჰოლური სასმელების წარმოებას: ლიქიორები, კონიაკი, მინერალური წყალი, ხილის წვენები, დაკონსერვებული ბოსტნეული და ხილი და ა.შ.
KEO ქარხნის ყველაზე ცნობილი და ცნობილი პროდუქტი უძველესი კომმანარია ღვინოა, რომელიც ელიტარული კატეგორიას მიეკუთვნება და აღიარებულია, როგორც "ყველა ღვინის მოციქული". მისი ისტორია მიდის ჯვაროსანთა ეპოქაში, როდესაც 1210 წელს კვიპროსმა დააარსა სტუმართმოყვარეობის ორდენის ბრძანება. ღვინო იქ გამოჩნდა სახელით "ნამა" და მოგვიანებით შეიძინა თანამედროვე სახელი. "კომანდო" დამზადებულია თეთრი ყურძნიდან, რომელსაც ეწოდება xynisteri. იგი მზეზე ხმელია, რაც ღვინის ტკბილს ხდის. დღესდღეობით იგი ფართოდ გამოიყენება რელიგიურ რიტუალებში, კერძოდ, ზიარების წირვაზე.
ექსკურსიები გარშემო ქარხანა
ექსკურსიის ნაწილად შეიძლება მოინახულოს ქარხანა, რომელიც ჩვეულებრივ ხდება 10.00-დან და თავისუფალია. ტური გრძელდება დაახლოებით ერთ საათში. ამ ხნის განმავლობაში შეისწავლე მეღვინეობა და ქარხანა, მოინახულებთ ღვინის მარნებს, ვხედავ საწარმოო პროცესებს, ლუდის მწიფდებას და საუკეთესო ღვინოების გასინჯვას, მათ შორის "კომანდო". აქ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ თქვენი საყვარელი სასმელები უკეთესი ფასებით, ვიდრე მაღაზიებში.
როგორ მიდიხარ?
თუ ტურისტულ ჯგუფში არ მიდიხარ ქარხანაში, არამედ საკუთარ თავს, რეკომენდირებულია ექსკურსიისთვის მოსახერხებელი დროისა და კოორდინირება. ლიმშოლის ცენტრში მდებარე ავტობუსები №30 და №19 ქარხანაში.
ღვინის წარმოება უძველესი ტრადიცია კვიპროსშია, ამიტომ ქეის ქარხნის მონახულება დაგეხმარებათ ამ ქვეყნის ისტორიისა და ტრადიციების შემდგომ შეაღწიონ.
| | |
