იზრდება ბოსტნეული და ხილი ნაკვეთი - არ არის კარგი? ჩვენს დროში, როდესაც ბაზარი და მაღაზიები თაროებით სავსეა სავსე მავნე ქიმიური ნივთიერებების ჯანმრთელობისთვის, სიამოვნებით სარგებლობენ საკუთარი პროდუქტი. მაგრამ თუ გაუმართლა, და მოსავალი წარმატებული იყო, როგორ შევიტანოთ დიდი ოდენობის დებულებები? ერთადერთი გამოსავალი არის ხილისა და ბოსტნეულისთვის მაცივარი.
როგორ ხდება სამაცივრო დანადგარები ბოსტნეულისა და ხილის შესანახად?
მაცივარი კაბინეტი არ არის ჩვეულებრივი საყოფაცხოვრებო მაცივარი, რომელიც ჩანს ყველა სახლში. მოწყობილობის მთავარი პრინციპი არის გარკვეული ტიპის პროდუქტის ოპტიმალური შენახვის პირობების ფორმირება. როგორც ცნობილია, ბოსტნეული და ხილი შეიცავს დაბალ წინააღმდეგობას პათოგენური ბაქტერიებისა და სხვა მიკროორგანიზმების განვითარებაში. გარდა ამისა, ისინი ხასიათდებიან წყლის მცირე დანაკარგებით, რის შედეგადაც ხილის ბაზრის გამოჩენა გაუარესდა და საერთო წონა მცირდება. ყველა ეს არახელსაყრელი ფაქტორი მარტივად შეიძლება მოგვარდეს მაცივარა კაბინეტის გამოყენებით.
ცივი შენახვის პალატები ბოსტნეულისა და ხილის შენახვისთვის მყისიერი გაგრილების პრინციპით მუშაობენ. მას შემდეგ, რაც "შოკი" გაგრილების ობიექტის პალატის, ტემპერატურის რეჟიმი საკმაოდ კომფორტული შენახული პროდუქცია. და ტემპერატურა ავტომატურად არის განსაზღვრული, რაც დამოკიდებულია ხილის ტიპზე. ზოგადად, სპექტრი არის 0 + 14 ° C. ეს ტემპერატურაა, რომ ხილის ყველა ქიმიური და ბიოლოგიური რეაქცია შეანელებს. უფრო მეტიც, ციტრუსი და სტაფილო აბსოლუტურად განსხვავებული ტემპერატური რეჟიმებია. მაგალითად, ყურძნის გამოყოფა 0 + 2 ⁰С, სტაფილო 0 ⁰С, ვაშლი - 0 + 4 ⁰С, ბანანი - + 7 + 12. გარდა ამისა, ტენიანობის გარკვეულ დონეზე უნდა იყოს მითითებული მაცივარი კაბინეტი ისე, რომ თქვენი ბოსტნეული და ხილი არ გაუარესდეს. ვენტილაციის გარეშე პროდუქციის გრძელვადიანი შენახვა შეუძლებელია.
ამდენად, მაცივარი ბოსტნეულით და ხილით არის დახურული მოწყობილობა ავტომატური სისტემით ტემპერატურის, ვენტილაციისა და ტენიანობის კორექტირებისათვის. აქედან გამომდინარე, უბრალოდ მოიტანეთ შეგროვებული ხილი ერთეულში, განალაგეთ ისინი კუპეში და დაადგინეთ საჭირო პარამეტრები პროდუქტის ტიპის მიხედვით.
გამოიყენეთ მაცივარი კაბინები არა მარტო სახლში, არამედ იყიდება მაღაზიებში, სუპერმარკეტებისა და შენახვისათვის.
როგორ ავირჩიოთ მთავარი მაცივარი ბოსტნეულით და ხილით?
სახლის გამოყენებისთვის ოპტიმალურია ერთეული ან ორი კარით კაბინეტის ტიპის შეძენა. კარები შეიძლება იყოს ლითონი ან მინა. პირველი, რაც თქვენ უნდა გადაიხადოთ ყიდვისას - ეს არის მაცივარი. საჭიროა იმის გათვალისწინება, თუ რა მოწყობილობა იქნება განთავსებული და გაითვალისწინეთ ოთახი. ნუ დაივიწყებთ, რომ როგორც კი კარიბჭეზე გადადიხარ.
ყურადღება მიაქციეთ თანდასწრებით კორექტირების პარამეტრებს. ყველაზე ოპტიმალური ვარიანტია მაცივარი კაბინეტი რამდენიმე ზონით, თითოეული მათგანის ტემპერატურის კონტროლის შესაძლებლობით. ზონების არარსებობა საშუალებას იძლევა, მხოლოდ ერთი ტემპერატურის რეჟიმი დადგეს მთელი პალატისთვის.
განვიხილოთ სამაცივრო აპარატების რაოდენობა. თქვენ უნდა გამოვთვალოთ სავარაუდო პროდუქტების სავარაუდო რაოდენობა, რომელიც აპირებთ შენახვას. გაყიდვაში მინიმალური მოცულობა 35 ლიტრია.
თუ ვსაუბრობთ იმ მასალებზე, საიდანაც გაგრილების კაბინეტი მზადდება, მაშინ ყველაზე მტკიცე პროდუქტი, განსაკუთრებით მაღალი ტენიანობის პირობებში, არის უჟანგავი ფოლადის პროდუქტი. კაბინეტი დამზადებული ლითონის, დაფარული საღებავი, სამწუხაროდ, სწრაფად კარგავს ლამაზი გამოჩენა.
გაგრილების ტიპისთვის არის მაცივარი კაბინეტები:
- სტატიკური, რომელიც მოქმედებს ბუნებრივი ჰაერის მიმოქცევაში;
- დინამიური, მუშაობის სატუმბი ცივი ჰაერი გულშემატკივართა.
მაცივრულ კაბინეტებში სტატისტიკურ ტიპთან ერთად, განსხვავებაა ზედა და ქვედა ზონებში ტემპერატურაზე.