Თურქული ბარდა

აღმოსავლეთ და ევროპული კულტურები ერთმანეთისგან სესხის აღება ხდება. ერთი ამ შეძენის არის chickpeas, ის არის ცხვრის ან chick peas, shish peas ან pemphigus. იმისათვის, რომ ნამდვილად ვაფასებთ არსებითად ამ ქარხანა, თქვენ უნდა გაეცნოს მას უკეთესი.

Chick Peas ან Chick Peas არის წლიური, დადგმის ქარხანა, რომელიც იძლევა მოკლე, სქელი pod of 1-3 ბარდა თითოეულ.

ნაყოფები თავად არიან მწვანე, ყავისფერი ან ყვითელი. ფორმაში ისინი თავიანთი სახელით მიაჩნიათ ცხვირსახოცს, რომელსაც მიმართავენ.


უპირატესობები chick peas

ასეთი არაჩვეულებრივი ბარდა მომგებიანი ეფექტია კუჭ-ნაწლავის პროცესებზე. ეს ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შეკრულობისა და სხვა პრობლემების წინააღმდეგ ბრძოლას. ასევე, ქლიკა ხელს უშლის კატარაქტის ფორმირებას, გულის დაავადებებს, როგორიცაა გულის შეტევა და ინსულტი , ხელს უწყობს შაქრის ნორმალიზაციას და ქოლესტერინის ექსკრეციას. ხალხურ მედიცინაში ბარდა გამოიყენება კანის დაავადებების მკურნალობაზე და დაბერების პროცესი.

ჩიქაპები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ ასაკში, თუნდაც კვებაზე, მაგრამ შეუძლებელია დიდი ინტერესი, განსაკუთრებით პენსიონერები.

Pea chickpeas - გაშენება

თურქული peas შეიძლება გაიზარდა არასამთავრობო გაშენებული herbicide საიტი მცირე რაოდენობით მრავალწლიანი Weeds. შერჩეული ადგილი წინასწარ უნდა გათხრილი და აირჩიოს ფესვები.

აპრილში რეკომენდირებულია მიწა. ამის გაკეთება 25-30 სმ-მდე მანძილზე გავაკეთებთ ზედაპირულ ჭაბურღილს 8-12 სმ-მდე (ნიადაგის ტენიანობის შინაარსიდან გამომდინარე), მათ შორის 10 სმ-ის ჩათვლით, მთელი ღეროების და ყოველკვირეული მორწყვის მეშვეობით. შეაგროვეთ მოსავლის აღება ქარხნის ლორწოს შემდეგ.

რა არის განსხვავება chick peas და მწვანე ბარდა?

ქერის პირა ჩვეულებრივია არა მარტო მისი გემოთი, გარეგნულად (ზომით, უფრო დაბურული ზედაპირი, ფერი), არამედ შინაარსიც. ნაკლებია ცილის პროტეინი, მაგრამ უფრო კარგად შეიწოვება, უფრო ცხიმოვანი, მაღალი კვების ღირებულება (100 კგ-ზე 360 კკალ), მინერალებისა და ვიტამინების უკეთესი შემადგენლობა, აგრეთვე ადამიანისთვის აუცილებელი მჟავები (განსაკუთრებით ტრიპტოფანი და მეთიონი).

როდესაც cooking chickpeas უნდა იყოს მხედველობაში, რომ ის უნდა მოხარშული აღარ და უნდა წინასწარ გაჟღენთილი 12 საათის განმავლობაში, მაგრამ ეს იწვევს ნაკლებად gassing.

დიდი რაოდენობით კერძები chickpeas ხელმისაწვდომია ვეგეტარიანული და აღმოსავლური სამზარეულოს, რადგან მას შეუძლია მთლიანად შეცვალოს ხორცი. ზოგიერთი მათგანი შეგიძლიათ გაეცნოთ აქ .