სიკვდილის შედეგად ნახევარი შემთხვევის შედეგად სოკოების მოწამვლა ხდება. აქედან გამომდინარე, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დაავადების პირველი ნიშნები იცოდეს, შეძლოს მსხვერპლისთვის აუცილებელი სამედიცინო დახმარება და არ დაივიწყოს სიფრთხილის ზომები.
შხამიანი სოკოებით მოწამვლის ნიშნები
მასზე დაყრდნობით პროდუქტისა და ტოქსინების ტიპზე დამოკიდებულია სოკოვანი მოწამვლის სიმპტომებიც.
კუჭ-ნაწლავი
ეს არის სოკოვანი ადგილობრივი სასიამოვნო ტოქსინები, რომლებიც იწვევენ რბილი ნაწლავის დარღვევებს. ესენია:
- მლნექნიკოვის, რუსულას, ვარდისფერ-პლასტნინოვნიკის რამდენიმე სახეობა;
- საველე სოკოს ჩემპიონი;
- ყვითელი კანი Champignon;
- მწვანე ფირფიტა.
ამ შხამიანი სოკოებით მოწამვლის სიმპტომები გამოხატული გულისრევა და ღებინება, დიარეა, მუცლის ღრუს. სიმპტომები ხდება 1-2 საათის შემდეგ ჭამა, და რელიეფური მოდის მაშინვე დაიბანეთ კუჭის და აღების sedatives.
Monomethylhydrazine
ეს არის ჰემოლიზური მოქმედების შხამი, რომელიც შეიცავს ხაზებს. სინამდვილეში ეს ნივთიერება არ არის საშიში თვისებრივი თერაპიის შემდეგ, მაგრამ უსაფრთხოებისთვის უკეთესი არ არის ამ ტიპის სოკოს ჭამა.
სიმპტომები:
- თავის ტკივილი;
- კუჭის და ნაწლავის კოლიკი;
- ტკივილი ღვიძლში;
- კრუნჩხვები;
- სიყვითლე
- ღებინება;
- სუნთქვის დარღვევა;
- კრუნჩხვები.
Poisons რომ დაზიანდეს ნერვული სისტემა
ესენია:
- forebenic მჟავა;
- muscarine;
- muscimol;
- mycoatronine;
- bufotenin.
ეს ნივთიერებები შეიცავს ფრინველ agaric, ბოჭკოვანი და govorushki. ამ სოკოებით მოწამვლის სიმპტომები:
- delirium და ჰალუცინაციები;
- სუნთქვის ხარვეზი, პალპიტაცია;
- სახე სიწითლე;
- გაიზარდა salivation და ოფლიანობა.
ნიშნები გამოჩნდება მაშინაც კი, 1-2 საათის შემდეგ ჭამა სოკო საკვები და შეიძლება გაგრძელდეს 12 საათის განმავლობაში.
პლაზმატოქსინები
ამ ტიპის პოიზონები ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში საშიშია, პირველი სიმპტომები მოწამვლის შემდეგ მხოლოდ 60-70 საათის შემდეგ გამოჩნდება. ამ პერიოდში სხეულისა და ღვიძლის ქსოვილებში სერიოზული ცვლილებებია.
პლაზმოტოქსინების შემცველი სოკოების შემადგენლობაში შედის:
- ღია თაღოვანი;
- ლეპიტი;
- გაზაფხული ფრენა აგარიკი.
მოწამვლის ნიშნები:
- ღებინება, დიარეა;
- კუჭის გათავისუფლება კუჭში, ისე, რომ ნარჩენების მასა იწვევს წვის შეგრძნებას და მწარე გემოვნებას;
- სიყვითლე
- წნევის შემცირება;
- ძლიერი წყურვილი.
მოწამლული და დაკონსერვებული სოკოთი - სიმპტომები
მოწამვლის ნიშნები უშუალოდ დამოკიდებულია იმ მიზეზებზე, რომლებიც გამოიწვია პროდუქტის მოწამვლა:
1. ბაქტერია. სოკოს არასათანადო ელჩი ხშირად თან ახლავს პათოგენების გამრავლებას, რომელიც, როდესაც შეყვანილ იქნა, ასეთი სიმპტომების პროვოცირება:
- გულისრევა და ღებინება;
- მუცლის ტკივილი;
- მაღალი ტემპერატურა.
2. ბოტულიზმი. ეს დაავადება გამოწვეულია ანაერობული ბაქტერიების პროლიფერაციით, რომლებიც ჟანგბადის ხელმისაწვდომობის გარეშე ტოქსინების გათავისუფლებას შეძლებენ. ბოტულიზმის სიმპტომები ბაქტერიული მოწამვლის მსგავსია.
3. გარე ტოქსინები. ამ შემთხვევაში, სოკოები შთანთქავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს გარემოს ან კონტეინერებისგან, რომელშიც ისინი ინახება. სიმპტომები:
- გულისრევა;
- ღებინება;
- თავის ტკივილი.
სოკოვანი მოწამვლის პრევენციის ზომები:
- მიზანშეწონილია ველური სოკოების გამოყენების უგულებელყოფა, შეძენა მათ მაღაზიებში ან სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური სადგურის ბაზრის ტერიტორიებზე;
- არ იყიდოთ სოკოს ხელები;
- სოკოების კოლექციის დროს, თითოეული მათგანის ყურადღებით გაითვალისწინეთ. ნუ შეაგროვეთ ლამინარის სახეობები, ისევე როგორც სოკოები აშკარა მორფოლოგიური თვისებების გარეშე. გარდა ამისა, არ უნდა იკრიბებოდი სოკოთი გზებისა და ბილიკების მახლობლად;
- სანამ სამზარეულო, კარგად დაიბანეთ სოკო და მოვხარშოთ მათ დამარილებული წყალი მინიმუმ 3 ჯერ.