Როგორ იზრდება დარიჩინი?

Buns ერთად სურნელოვანი დარიჩინის გემო ბევრი, მაგრამ არა ყველა მისი თაყვანისმცემელი იცის, თუ როგორ დარიჩინის იზრდება ბუნებაში. მოამზადეთ ის ძალიან უჩვეულო გზით - მოდი ვიაროთ.

სად არის დარიჩინი?

საუკეთესო ხარისხის spice იზრდება კუნძულ შრი ლანკა. ოდნავ უარესი ხარისხის, დარიჩინის არის გაიზარდა ინდოეთში, კუნძულ ჯავაში და სუმატრაში. ასევე არსებობს მსოფლიო ბაზარზე გაყალბება - ვიეტნამში, ჩინეთსა და ინდონეზიაში, Spice მზადდება მცენარეთა სახელწოდებით "დარიჩინი", რომელსაც მსგავსი გემო აქვს, მაგრამ არ გააჩნია ნამდვილი დარიჩინის თვისებები. მას უწოდებენ cassia, რომელიც ხშირად დარიჩინის.

ყველამ არ იცის, რა ხე დარიჩინია და როგორ იზრდება. ეს მარადმწვანე ხეა, რომელიც 15 მეტრის სიმაღლეს აღწევს, მაგრამ ხანგრძლივი არ არის - მისი სიცოცხლის ხანგრძლივობა მხოლოდ ორი წელია. ამ ასაკის შემდეგ, ხე არის მოჭრილი ფესვი, და stump ახალგაზრდა გასროლაც იზრდება დიდი რაოდენობით.

ეს არის ის shoots, რომ დარიჩინის აღმოჩნდება. ისინი ქერქის თხელი ფენას ამოიღებენ, რომელიც, როდესაც კბილდება, ხელს უშლის ტუბულებში. სიმშრალის შემდეგ, მილები 10 სმ სიგრძის ნაჭრებად და ექსპორტზე გაგზავნილია.

სად არის დარიჩინი?

სანელებლების გამოყენება ძალიან მრავალფეროვანია. მომზადებულია დარიჩინის გამოყენება ღვინისა და ცხელი მცენარეული ჩაის ღვინო, იგი გამოიყენება გემოს კერძები ხორცის კერძებისთვის. მაგრამ ყველაზე ხშირად სუნამო გამოიყენება სამზარეულოსთვის - დაამატეთ ყვავილოვანი საკონდიტრო, არომატის შაქარი და შეავსოთ ჩაი, გამოიყენეთ მარინადებისა და მწნილებში.

გარდა ამისა, დარიჩინის საჭმლის საჭმელში, დარიჩინის ეთერზეთები მიიღება მცენარეებიდან, რომელსაც აქვს შესანიშნავი ანტიმიკრობული ეფექტი და ანტიოქსიდანტი. მაგრამ ის არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბავშვებსა და ორსულ ქალებზე.

თუ თქვენ არ სცადეს დარიჩინის ერთად buns - ეს სასწრაფოდ უნდა შესწორდეს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს დანამატი საცხობი გააკეთებს ჩაის პარტიის სადღესასწაულო, წყალობით ღვთაებრივი არომატი აღმოსავლეთ.