სახლში ხორბლის მოშენება, რამდენიმე ეტაპზე უნდა იმოქმედოს. პროცესი გულისხმობს მარცვლეულის სარეცხი, შემდგომი გაჟღენთილი, წყლის სანიაღვრე და პერიოდულად გადინება, სანამ არ გამოჩნდება sprouts.
როგორ სწორად მოვამზადოთ ხორბალი?
დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ნედლეული სათანადოდ ზრდის ხორბლის მარცვლებს, რადგან ხარისხი პირდაპირ აისახება შედეგზე. თუ შეამჩნევთ weedy ან undersized მარცვლების საერთო მასა, უცხო ნაგავი, გაივლის და ნუ იყიდით. აი, როგორ შეარჩიო ხორბალი ხარისხიანი sprouts: მარცვალი უნდა იყოს მწიფე, მთელი, გარეშე სოკოვანი დაზიანება და საგარეო ნაგავი. ეს არის ჯანსაღი მარცვლეული, რომელიც საშუალებას მისცემს ხორბლის მოშენება სახლში, რადგან იგი შეიცავს ყველა საჭირო ვიტამინებისა და ნუტრიენტები.
სანამ გადაწყვეტთ, რომ მოვამზადოთ ხორბლის თესლი სახლში, გახსოვდეთ რამდენიმე ძირითადი წესი:
- აუცილებელი პირობები წარმატებული germination არის სითბოს, ტენიანობის და მსუბუქი გარეშე პირდაპირი მზის.
- ყველაზე დაბალ ადგილას ტემპერატურა დაახლოებით 24 ° C არის საუკეთესო.
- ხორბლის ზრდის წინ, ნედლეულის ყურადღებით წაიღეთ. წაშალეთ ყველა ცუდი (დაზიანებული ან დაავადებული) მარცვლეული, ნაგავი.
- შუშის, ფაიფურის ან მინანქრის თასისგან დამზადებული კერძების გამოყენება შესაფერისია. ამ მიზნებისათვის ალუმინის კერძი არ არის შესაფერისი. გარეცხეთ თასი კარგად გამოყენებამდე.
- მნიშვნელოვანი წესის შესახებ, თუ როგორ სწორად გაიზრდება ხორბალი ხარისხი გამკვრივება. ადრე გაჟღენთილი, ყოველთვის rinse მარცვლეულის საფუძვლიანად დიდი რაოდენობით წყალი.
- ყველა მარცვალი, რომელიც მოპირკეთებული უნდა მოიხსნას, ისინი არ sprout. რა უნდა გავაკეთო, თუ გადაწყვეტთ ხორბალს სახლში, და მარცვლეულის უმრავლესობა მოფენილი? თუ 2-3% ან მეტი მოპირკეთებული, მაშინ ასეთი ნედლეული არ არის შესაფერისი, რადგან თესლი აქვს დაბალი სიცოცხლის ძალა და სარგებელი მათ ძალიან მცირე.
- სუფთა წყლით კარგად დაიბანეთ, ტემპერატურა უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. თუ სუფთა წყლით მუდმივად გარეცხილი, იგი ხელს შეუწყობს mold და სოკოების თავიდან აცილებას, ატენიანებს მარცვლეულს.
- მოხმარებისთვის, მოხმარებისთვის განკუთვნილი ბოთლი არ არის 1-2 მ-ზე მეტი. ამ ეტაპზე ესაა საკვები ნივთიერებისა და ბიოლოგიური მნიშვნელობის მაღალი კონცენტრაცია. გახსოვდეთ, რომ 2 მმ-იანი წაბლის შაქარი უფრო საშიშია, ისინი შხამიანია.
- გამოიყენეთ მზა სპრედები დაუყოვნებლივ. მაცივარში შეიძლება ინახება არა უმეტეს ერთი დღით.
- ყოველთვის გაიხარეთ sprouts ძალიან ფრთხილად და დიდი ხნის განმავლობაში. ამ დროს ვიტამინების საუკეთესო დროა. ჭამე მათ საუზმე ან სადილი, დღეში უნდა მოხმარდეს 100 გ.
როგორ მოვამზადოთ ხორბლის თესლი: ეტაპობრივად ინსტრუქციები
ახლა განიხილეთ სტანდარტული ჯიშის მეთოდი, რომელიც განკუთვნილია არა მარტო ხორბლისთვის, არამედ შვრია, წიწიბურა. პირველი საფუძვლიანად დაიბანეთ თესლი. ნაწილი, კერძები უნდა იყოს შერჩეული სწორად. თესლის ნახევარში სიმაღლე ნახევარზე მეტი არ უნდა დაიკავოს. ახლა თქვენ უნდა დაასხით ყველა წყალი. წყალი უნდა მოიცვას თესლი არანაკლებ 2 სმ, ჩვენ დავტოვებთ ყველაფერს 8 საათის განმავლობაში
გახსოვდეთ, რომ გაღრმავების დრო შეიძლება ოდნავ მერყეობს. ეს დამოკიდებულია თესლის სახეობაზე. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ შეინახოს germs in მაცივარი ერთი დღით. ხორბალი გაგრძელდება მაცივარში, მაგრამ ორჯერ ნელა. Sprouts- ის გამოყენებისას, ორი კვირის განმავლობაში თხილის დათესვა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, უსიამოვნო შედეგების მქონე ნაწლავები ნაწლავში არამეგობრული სოკოების სახით.