Სითბოს მდგრადი მინის ღუმელი

ახლა ყველა სამზარეულო არსენალში დიასახლისი, შეგიძლიათ ფუნქციური სითბოს მდგრადი მინის, რომელიც გამოიყენება როგორც ღუმელი და მიკროტალღოვანი ღუმელი . იყო ასეთი მრავალფეროვანი სამზარეულოს ჭურჭელი საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაშიც კი, გასული საუკუნის მანძილზე, მაგრამ ახლა მხოლოდ იმსახურებს პოპულარობას.

დახვეწილი გატარება მინის

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ შუშის ღუმელიდან კერძები ერთ წელზე მეტხანს ემსახურებოდეს, მკაცრად უნდა დაიცვას წესები:

1. შუშა, საიდანაც მზადდება ღუმელები, თუმცა ხასიათდება, მაგრამ მაინც მყიფეა. ანუ, როდესაც სიმაღლეზე ან უაზრო დარტყმაზე დაცემით, მას შეუძლია დაარღვიოს ან გამყარდეს. აკრძალული გამოყენებისას საკვების მთლიანობის დარღვევა აკრძალულია.
2. ნუ მოათავსეთ ცეცხლგამძლე მინა ინთანდელ ღუმელში, რადგან შეიძლება შეიცვალოს ტემპერატურის ცვლილებები. ასეთი კერძები ცივ ღუმელშია განთავსებული და მხოლოდ ამის შემდეგ გადააქვთ.
3. ისევე როგორც წინა ვერსიის მსგავსად, ტემპერატურის სხვაობის გამო ჭურჭლის გაყოფის თავიდან ასაცილებლად, არ შეიძლება ჩაივაროს სველი ზედაპირიდან, ამოღებული ღუმელიდან ნესტიანი პირსახოციდან და ივსება წყლით გაგრილების გარეშე.
4. იმისათვის, რომ უზრუნველყოს, რომ შუშის მსახურები მაქსიმალურად მსახურობდა, არ უნდა გაიწმინდოს აბრაზივით - მავთულის ბამბა და ფხვნილი. იმისათვის, რომ დამწვარი პროდუქტების ჩამორჩენა ზედაპირზე, დაასხით კონტეინერი წყლით და მოდით დავდგეთ.
5. მიუხედავად იმისა, რომ თეორიულად მინისა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელში, ის ჯერ კიდევ არ ღირს. ყოველივე ამის შემდეგ, სქელი- walled მინის არის გაცხელებული არათანაბარი და ეს ხშირად მივყავართ spoilage.
6. მინის წარმატებით გამოიყენება არა მარტო ღუმელში, არამედ მიკროტალღოვანი. ეს არის შესაფერისი სამზარეულო და გათბობა. მაგრამ პროდუქტების განადგურება და გრილი გამოყენება არასასურველია.

უპირატესობა სამზარეულოში ღუმელში სითბოს მდგრადი კერძი

და მაინც, მიუხედავად იმისა, რომ სიაში შეყვანის დროს მინის გამოყენებით კერძები ღუმელში, მზარეული არის სიამოვნება. ორიგინალური დიზაინის წყალობით, მზა კერძები შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდასთან კერძებს, სადაც ისინი გამომცხვარია.

სითბოს რეზისტენტული მინისთვის განკუთვნილია 300 ° C ტემპერატურაზე, რაც ნიშნავს იმას, რომ მისი დიდი ფუნქციაა. მასში შეგიძლიათ გააკეთოთ casseroles, ხორცი და ბოსტნეულის stews, lasagna, julienne, შემწვარი და სხვა goodies.

შუშის კედლების მეშვეობით მოსახერხებელია ღუმელში კერძი მომზადების მონიტორინგი, კიდევ ერთხელ არ მიიღოთ და არ შეამოწმოს მისი მზადყოფნის ხარისხი. სასადილოებში, რომლებსაც მაცივარი აქვთ, შეიძლება გამოყენებულ იქნეს საკვები მაცივარში.