თუ არ მოსწონთ ღუმელში დიდი ხნის განმავლობაში და გაატარეთ ყველა ენერგია და დრო საჭმელზე, მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა! ჩვენ მოუტანს თქვენს ყურადღებას რეცეპტი insanely გემრიელი და წვნიანი ქათმის კოტლეტი მოხარშული multivarquet.
მინიმუმ ძალისხმევა და მაქსიმალური გემოვნების სიამოვნება და სიხარული! ასეთი კოტლეტი იქნება ნებისმიერი სასადილო მაგიდის შესანიშნავი გაფორმება და ადვილად შეავსებს სადღესასწაულო დღესასწაულს. ისინი ძალიან გემრიელი და თითქმის ყველა მხარეს კერძები შეესაბამება მათ. მერწმუნეთ, ორივე ბავშვი და მოზარდი მხოლოდ აღფრთოვანებული იქნება ამ კერძით! არ მჯერა მე? მოდით მოვამზადოთ ისინი ერთად და ნახავთ საკუთარ თავს!
ორთქლის ქათმის კოტლეტი multivariate
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი (ბარძაყები) - 300 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კრემი 15% ¬ 100 მლ;
- თეთრი პური - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
რეცეპტი ქათმის კოტლეტი multivarquet საკმაოდ მარტივია. თავდაპირველად, თეთრი პური ნაღები და შარდოვანა 10 წუთი. ამჯერად ჩვენ ვაქცევთ ქათმის და პურის, ნივრისა და ხახვის პარალელურად, დავამტვრევთ ხორცის საფარით ან ბალახით. მიღებულ წონაში დავამატებთ კვერცხს, მარილს და სეზონს სანელებლებით გასინჯვით. მზა ქათმისგან დამზადებულია ჩვენ იმავე ფორმის პატარა კოტლეტს. პაანონური სატანკოში (ან რომელიმე სხვა) დაასხით ცოტა წყალი, დააყენა ქათმის კოტლეტი თასში, დახურეთ სახურავი და მზარეული, დაამზადეთ "ორთქლის" რეჟიმი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ეს ყველაფერი! ჩვენ მათ ემსახურებით მათ გამომცხვარი კარტოფილი და სალათი ბოსტნეულის!
რეცეპტი ქათმის ნაჭერი ყველით მულტიქრიზში
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 500 გ;
- ყველი - 100 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- თეთრი პური - 100 გ;
- რძე - 3 სტადიის. კოვზები;
- პურის ნამსხვრევები - 200 გ;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მწვანილი - გაფორმება.
მომზადება
სამზარეულო ქათმის კოტლეტისთვის ჩვენ ყველი მივიღეთ, დაჭრილი პატარა კუბურები ან სამი მსხვილი გრეით. ჩვენ ფილე ფილე მეშვეობით ხორცის grinder ერთად peeled ხახვი. ბულგარული წიწაკა დაჭრილი კუბურებიდან, მოხსენით ძირითადი და თესლი. ყველა ინგრედიენტი შერეული ღრმა თასი, მარილი და პილპილი გემოვნებით შედეგად მოხარშული ხორცი. შემდეგ შევქმნით მცირე მრგვალ კოტლეტებს, ფრთხილად იყენებენ მათ წითელმწიფოს მულტივარქში და ქათმის კარტოფილებში, ხოლო მეორეში 20 წუთი თითოეულ მხარეს, სანამ კვერცხის, გემრიელი ქერქი იქმნება. ვემზადებით მზა კოტლეტებში ცხელი ფორმით, როდესაც ყველი ჯერ კიდევ რბილია და არ გაჩერდა დრო გაყინვის დრო. როგორც მხარეს კერძი, წიწიბურა, ბრინჯი ან ნაჭერი კარტოფილი არის სრულყოფილი.
ქათმის კოტლეტი multivariate
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სახამებელი - 2 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 100 მლ;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
- ხახვი - 1 PC;
- ნიორი - სასურველი;
- მცენარეული ზეთი - frying.
მომზადება
ქათმის ფილე, წაიღეთ ქათმის ფილე, კარგად გაათეთოთ ცივი წყლის ქვეშ, მშრალი და პირსახოცივით. შემდეგ ჩვენ ვაქცევთ ხახვიდან ხახვიდან და წაიღეთ მსხვილფეხაზე.
ჩვენ ქათმის კოტლეტებს ფირფიტაზე გავემგზავრეთ და დაუყოვნებლივ ემსახურებით მაგიდას. გაითვალისწინეთ, რომ ისინი კარგად შეესაბამება ბრინჯით ან ხილფაფებულ კარტოფილს, ასევე ბოსტნეულის სალათებთან ერთად. ამ კოტლეტებში შეგიძლიათ კეჩუპი ან მდოგვი.