ლაქტოზა არ შეიძლება შეიწოვება სხეულის მიერ მეტაბოლური პროცესების დარღვევის გამო. ასეთი პრობლემა შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული შედეგები. იმისათვის, რომ მათ არ ჩაერიონ, ლაქტოზას შეუწყნარებლობისგან დაზარალებულმა უნდა იფიქრონ მის მენიუში და გააკეთოს სწორი დიეტა.
დიეტა მწვავე ლაქტოზას შეუწყნარებლობისთვის
თუ ადამიანი განიცდის მწვავე შეუწყნარობას რძის შაქარზე, მაშინ იგი გამორიცხავს მთლიანად მენიუდან გამოყოფილ პროდუქტებს, რომლებიც მცირე რაოდენობითაც კი შეიცავს ამ კომპონენტს. მათ შორისაა რძის პროდუქტები, პური და პურის პროდუქტები, კაკაო, ნამცხვარი, საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც შედის შედედებული რძისა და კრემის ნაზავს. ასევე ღირს ლაქტოზას შემცველი პრეპარატები. თუმცა, უმრავლესობის უმრავლესობა უბრალოდ უნდა გამოვიდეს მის საფუძველზე მიღებული რძისა და პროდუქტებისაგან.
გარდა ამისა, ჩვენ გვესმის, რომ შესაძლებელია დიეტაზე გამოსაყენებლად, ვისაც ლაქტოზზე ალერგია განიცდის და რძის პროდუქტების ჩანაცვლებაა. ასე რომ, ნაწილობრივი ლაქტოზით შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, თქვენ უნდა შეიცავდეს თქვენს მენიუში თევზსა და ყველა სახის ზღვის საჩუქრებს, ხილს , თხილი, ბოსტნეულს, მარცვლეულს, ლეგებს, ხორცს.
ლაქტოზა თავისუფალი დიეტა საშუალებას იძლევა გამოიყენოთ რძე, სოკო, ნუშის ან ბრინჯისგან. ეს არის პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ცხოველური წარმოშობის პროდუქტი. მაგრამ ექიმები ჯერ კიდევ არ იციან რძის პროდუქტების მთლიანად მიტოვებას, რადგან მისი ნაკლებობა
დიეტა გლუტინის და ლაქტოზის გარეშე
ზოგიერთი ადამიანი განიცდის არა მხოლოდ ლაქტოზას შეუწყნარებლობას, არამედ წებოვანასაც . ეს არის ცილა, რომელიც წარმოადგენს კომპლექსურ სტრუქტურას უმეტეს მარცვლეულ კულტურებში. ამ კომპონენტების შთანთქმის უნარი დაკარგულია ლაქტოზის დეფიციტით. ამ დაავადების გამოკლებით ხორცის დაკონსერვებული საკვები, პური, პასტა, ფქვილი, რძე, ნახევრად მზა პროდუქცია, მაიონეზი, მარცვლეული, რძე და რძის პროდუქტები.