ეს გემრიელი პური, როგორც წესი, ემსახურება აღმოსავლეთ და ინდური სამზარეულოს კერძებს. თავისთავად ძალიან გემრიელი და ჰაეროვანი. შეგიძლიათ ისარგებლოს საუზმეზე. თუ თქვენ გაქვთ პურის მარკა, მომზადება არ იქნება რთული, რადგან რეცეპტი პური მარკა პურის მარკა საკმაოდ მარტივია.
პურის სიმინდის ფქვილი - რეცეპტი
ხელნაკეთი პური ყოველთვის ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მაღაზიაში. ეს პური პურიდან პურის ფქვილისგან მიიღებს ყველა ოჯახს გასინჯვაზე. განსაკუთრებით ეს არის გემრიელი თაფლით დილით ჩაისთვის. ეს რეცეპტი განკუთვნილია პანონიკის პურის მარცვლეულის მომზადებაში, თუ თქვენ გაქვთ კიდევ ერთი მოდელი, შემდეგ უფრო დაათვალიერეთ რეცეპტი და სცადეთ ასეთი მოწყობილობები.
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 400 გ;
- სიმინდის ფქვილი - 100 გ;
- მშრალი საფუარი - 2 ც.
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყალი - 370 მლ.
მომზადება
პურის მარცვლეულის თასში, ხორბლისა და სიმინდის ფქვილით დაასხით. ერთი მიმართულებით ფქვილი hill, დაასხით მარილი და დაასხით ზეითუნის ზეთი, მეორე მხარეს მშრალი საფუარი, თავზე, რომელიც დაასხით შაქარი. ასევე დაასხით წყალი მარილზე. პურის შემქმნელი "რეგულარული პურის" პროგრამისთვის, დრო - 4 საათი, ზომა - XL, ქერქი - საშუალო. როდესაც პური მზად არის, ჩაასხით კერძით და დაფაროს პირსახოცი, ასე რომ, ის იდგა ხნით.
როგორ ამოიღოთ პური პური ყველი?
შემადგენლობა:
- სიმინდის ფქვილი - 2 ელემენტი;
- ხორბლის ფქვილი - 2 ელემენტი;
- კეფირი - 2 ელემენტი;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მშრალი საფუარი - 2 ც.
- შაქარი - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- ყველი - 200 გ;
- იტალიური მწვანილის ნარევი.
მომზადება
ღრმა თასში შეურიეთ სიმინდი და ხორბლის ფქვილი. დაამატე მარილი, მშრალი საფუარი, იტალიური მწვანილის ნარევი (თუ არ მიგიძებთ ნარევი, დაამატეთ ცალკე - ბაზილიკი, წიფელი, მწვანე ხახვი) და გახეხილი ყველი. ყველაფერი კარგად შეურიეთ. ჩამოყალიბეთ ნარევი ფქვილისგან და შუა გროვამდე წაიღეთ, შემდეგ კი დაასხით ზეითუნის ზეთი და კეფირი. კვერცხის ცომი ისე, რომ ის ხელშია. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ხორბლის ფქვილი. საფარის თასი ერთად პირსახოცი და დააყენა თბილი ადგილი 40 წუთის განმავლობაში, რათა ცომი ამუშავება. ამის შემდეგ, ისევ ისევ. მოათავსეთ პური ფორთოხალი, წინასწარი ზეთოვანი, ცრემლსადენი ორჯერ, ორმოცდაათი წუთი და პური დატოვონ კიდევ 25 წუთი, შეამცირეთ პური თბილი 200 გრადუსით და პურის პური დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, გამორთეთ პურის მწარმოებელი და დატოვოს პური 10 წუთით.
პური პური
შემადგენლობა:
- სიმინდი - 150 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 300 გ;
- მუქი molasses - 1 სტადიის. კოვზი;
- ხორბლის საფუარი - 150 გ;
- ცხელი წყალი - 200 მლ;
- მარილი - 1,5 ტ.
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ჩაასხით სიმინდის ფქვილი პატარა კონტეინერში, შეავსეთ ცხელი წყალი და დაფარავს. როდესაც მასა გაცივდა ოთახის ტემპერატურაზე, შეგიძლიათ დაიწყოთ ცომი. ღრმა თასში, დაასხით ხორბლის ფქვილი, დაამატეთ მარილი, სიმინდის ნარევი, ცაცხვი, ბალახი და ზეითუნის ზეთი. კარგად წაიყვანე და ცომი ცომი ისე, რომ არ დაიხუროს ხელები. თუ აღმოჩნდება friable, დაამატეთ ცოტა წყალი. მზადაა ცომი თხრილში გადაყარეთ, გადაიღოთ ეს ფილმი და ის ღამით, მაცივარში, ქვედა თაროზე.
მეორე დღეს, ამოიღეთ ცომი მაცივარიდან და გაათბეთ თბილ ადგილას საათნახევრის განმავლობაში. შემდეგ ფქვილზე დაფქული ბორტზე წამოაყენეთ და მოათავსეთ loaf- ის გასწვრივ პატარა ჭრილობა. ქვედა კონტეინერი პურის მარკა sprinkle ერთად სიმინდის ფქვილი და ამოქმედდა თქვენი loaf. საფარის ერთად პირსახოცი და მოდით დავდგეთ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. სანამ საცხობი, sprinkle ზედა პური წყლით. Bake პური პური ტემპერატურა 210 გრადუსი 50 წუთი. პირველი 10 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად sprinkle პური წყლით. განათავსეთ პური ჭრის დაფაზე და გაამწვანე.