Bake გემრიელი ხელნაკეთი პური რეალური ხელოვნებაა. მაგრამ ის არის საყოველთაო პროდუქტი, რაც აბსოლუტურად სრულყოფილად არის შესაფერისი. გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ფორმით: თბილი ან ცივი, ცალკე ან კარაქით, ჯემით, არაჟანი ან თაფლით. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე რეცეპტს საცხობი პურისთვის multivark.
რეცეპტი თეთრი პური multivariate
შემადგენლობა:
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- საფუარი მყისიერი - 1 სტადიის. კოვზი;
- რძე - 500 მლ;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 35 მლ;
- ფქვილი - 800 გ.
მომზადება
ასე რომ, პურის დამზადება multivark, დაითხოვოს თბილი რძე, მშრალი, გადაყარეთ შაქარი, მარილი და დაასხით ცოტა ზეთი. შემდეგ ჩვენ დავიწყებთ ფქვილის ნაწილი და ნაზად, შერევით პირველ რიგში კოვზი, შემდეგ კი ხელები, knead რბილი ცომი. მას შემდეგ, რაც ჩვენ თასის თასი დავამატეთ და თბილ ადგილას დავამატოთ წუთი 40 წუთი. შემდეგ კვლავ დავუმატებთ მას ხელებით და გადავიტანთ მულვივარკას თასში და ოდნავ ოდნავ შთანთქა. დახურეთ ლიფტის მოწყობილობა და ჩართეთ "გათბობის" რეჟიმი 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, გამორთეთ პროგრამა და დატოვონ ცომი კიდევ 40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი აირჩიეთ "საცხობი" და დააწკაპეთ ტაიმერი 90 წუთის განმავლობაში. ვადის ამოწურვის შემდეგ, მეორე მხარეს გადააადგილეთ და "საცხობი" რეჟიმს 30 წუთი დაუთმეთ. ფრთხილად აიღეთ მზა თეთრი პური მრავალრიცხოვანი და დატოვონ იგი.
რეცეპტი ხელნაკეთი პური multivariate
შემადგენლობა:
- საფუარი მშრალი - 2 ც.
- წყალი 325 გ;
- ფქვილი - 550 გ;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ცხელ წყალში ჩვენ შაქარი, მარილი და აურიეთ, სანამ ის მთლიანად შთანთქავს. ჩვენ დაასხით საფუარი, სითბოს გავაყენეთ და ნახევარ საათში დავტოვებთ. ამჯერად ფქვილი გავატარეთ. საფუარი საფუარი, დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი და დაასხით გარეთ ფქვილი, knead ცომი. შემდეგ გაავრცელო ის პანში, გამკაცრდეს ფილმი და ამოიღეთ იგი კიდევ 3 საათის განმავლობაში. შემდეგი, გავრცელება ცომი თასი multivark და დახურეთ lid. როგორც კი ცომი კვლავ იზრდება, 50 წუთის განმავლობაში "საცხობი" რეჟიმში სადღეღამისო საცხობი დაიბანეთ, შემდეგ კი ნაზად გადაყარეთ მეორე მხარეს და აღნიშნეთ 15 წუთი. ეს არის ყველაფერი, აყვავებული სახლი პური multivarque მზად არის!
რეცეპტი პური multivark
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- Herculean ფანტელები - 1 ნივთი;
- ქიშმიში - ერთი მუჭა;
- კარაქი - 50 გ;
- სოდა - 1,5 ტ.
- შაქარი - 50 გ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კაკალი - მუჭა;
- kefir - 1 სტადიის.
მომზადება
იმისათვის, რომ სწრაფი პური multivark, მიიღოს თასი, დაასხით out ფანტელები, ფქვილი, დაამატოთ სოდა და შაქარი. ცივი ზეთი წვრილად chop, გადაიტანოს მშრალი ინგრედიენტები და grind სანამ crumbs. კიდევ ერთი თასი ჩვენ დააყენებს ქიშმიშით, დაასხით მას ცხელი წყლით და გათვალისწინებულია. ამჯერად, კაკლის ნიმუშები და დანარჩენი ინგრედიენტების გადატანა. ქიშმიშით დაასხით წყალი, დაასხით მას პირსახოციზე, პროვაკავავაზე და შემდეგ ჩააგდოს საერთო თასი. შემდეგი, დაასხით kefir და აურიეთ ყველაფერი. რბილი ცომი დავუმატოთ მას, რომ დავამატოთ მულტივარქეტი და ხორბლის პური "პურის" რეჟიმში 55 წუთის განმავლობაში. სიგნალის შემდეგ, ჩვენ გადავიტანოთ პური, რათა გავაფართოვოთ და გაგრილდეთ.
მარცვლეული პური multivariate
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 500 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყალი 250 მლ;
- მარილი - პინჩი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სველი საფუარი - 25 გ;
- კეინი - გემოვნებით;
- მარილი - pinch.
მომზადება
თბილ წყალში ჩვენ საფუტხეს შევავსებთ, შაქარს, მარილს ვსვამ და ნავთს დავასხით. დავასხით ფქვილი, კეინი, რბილი ცომი და დავტოვებთ მას. შემდეგ ჩვენ ხელებს დავუმატებთ, გაიქცევა ბურთი და გავაფართოვარე ის მრავალჯერადი თასიში. ჩვენ პურის პურს ვამზადებთ 40 წუთს შესაბამისი რეჟიმიდან, რის შემდეგაც ყურადღებით უნდა დავბრუნდეთ და კიდევ 10 წუთი დავამატოთ.