Დანა დასუფთავების თევზი

უმეტეს შემთხვევაში, სახლში, ჩვენ ვიყენებთ ჩვეულებრივი სამზარეულო დანა გაწმენდა თევზი , თუმცა ეს არ არის მთლიანად მოსახერხებელი და ზრდის დამუშავების დრო. სად არის უფრო კომფორტული გამოიყენოს სპეციალური დანა დასუფთავების თევზი. რა უნდა ვიყიდო ეს მოწყობილობა?

თევზის გაწმენდასა და ჭრისთვის დანები ამოირჩიეთ

სუფთა თევზის დასუფთავების აქსესუარი არის ხელსაყრელი ქურთუკი, რომელიც სპეციალურად განკუთვნილია მასშტაბის მოხსნისთვის. ამავე დროს, მისი კბილები მოწყობილია ისე, რომ მათ საშუალებას აძლევენ დასუფთავების ზომის ნებისმიერი ზომა.

განსაკუთრებით ხელსაყრელია დანა-დასუფთავება თევზებისგან, რომელიც კონტეინერებით არის დამონტაჟებული, რომლის დროსაც ყველა ზომის ამოღება ხდება გადამუშავების პროცესში. ეს ხელს უწყობს სამუშაოს, რადგან პროცედურის შემდეგ თქვენ უბრალოდ უნდა შეამცირონ მისი შინაარსი და ჩამოიბანოთ წყალი.

არ იქნება არცერთი მიმოფანტული სასწორი, რომელიც არეგულირებს სამზარეულოს ყველა ზედაპირს. დანა შეიძლება ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში იყოს, გამძლეა და გამძლეა, მოსახერხებელი და მოსახერხებელია.

ეს შეძენა მნიშვნელოვნად გაამარტივებს თევზის წინასწარ მომზადებას, განსაკუთრებით თუ ბუნებაში. ყიდვის დაწყებამდე, სცადეთ დანა ხელში, რათა დარწმუნდეთ, რომ ეს თქვენთვის მოსახერხებელი იქნება. სახელური არ უნდა გადააფაროს და სამუშაო ზედაპირი უნდა გაკეთდეს მაღალი ხარისხის ლითონისგან და იყოს მკვეთრი საკმარისი.

თევზის ჭრისთვის სპეციალური სპეციალური დანა გამოიყენება, სახელწოდებით sirloin. მისი სახელი ნათლად და თავდაპირველად საუბრობს მისი განზრახვის შესახებ. აქ არც მასშტაბები, არც ფინჯები და არც თევზის თევზები არიან ჩართული. ფილე დანა თქვენ შეგიძლიათ გამოყოფა მერქნისაგან კანიდან და ქედიდან.

ასეთი დანალის ძირითადი მახასიათებლები არის დანაწილების მცირე სიგანე (თხელი, ვიდრე ეს სახელური), მნიშვნელოვანი სიგრძე (14-30 სმ), მოქნილობა, მკაფიო ფორმის, ზოგჯერ წვერიანი ზედაპირით. ეს დანები დამზადებულია დამასკის ან სხვა მაღალხარისხიანი ფოლადისგან დამზადებული ფოლადიდან.

როგორც წესი, სტანდარტული სახლში დანა კომპლექტი იშვიათად აღჭურვილია დანაით, ამიტომ იგი ცალკე უნდა იყოს შეძენილი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის აუცილებელი, იმიტომ, რომ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოჭრილი თევზი ჩვეულებრივი დანა, მაგრამ მაინც გამოყენებით სპეციალიზებული ინსტრუმენტი ხდის ბევრად უფრო ადვილია.

თვისებები ფილე ნაჭრის არჩევანი თევზისთვის

იმის გამო, რომ ზომის დანა შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული, თქვენ უნდა დაიწყოს ზომა თევზი, რომ თქვენ ყველაზე ხშირად უნდა გაჭრა. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ დანა დანა სიგრძით 19 სმ, რომელიც ითვლება უნივერსალურ.

თევზის ჭრის დანა და ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ მის დანაყოფის მოქნილობას. ეს პარამეტრი პირდაპირ გავლენას ახდენს სისქეზე - სისქის დანა, ნაკლებად მოქნილი და პირიქით. მაგრამ არ აყვანას ზედმეტად მოქნილი დანა, რადგან იგი დატოვებს ცალი ხორცი on ხერხემლის და თქვენ უნდა დააყენოს მეტი ძალისხმევა შევიდა ჭრის.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი კომპონენტი loin დანა მისი სახელური. ეს უნდა იყოს კომფორტულად თქვენს ხელში, არ გადაიზარდოს ოპერაციის დროს. სასურველია, რომ მას დაესწრებიან დაცვის მექანიზმი, რომელსაც ენახა თითის ინდექსი. მიუხედავად იმისა, რომ თუ თქვენი პალმის საშუალოა, ეს მოწყობილობა ზედმეტია.

ხარისხის ფილე დანა უნდა sharpened მოსწონს razor. ეს უნდა მოხდეს ძალიან ზუსტად და დიდი ძალისხმევის გარეშე. და მაქსიმალურად შეინარჩუნოთ დანა-სისქე, რაც შეიძლება დიდხანს, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ sheath ან საფარი, დასაკეცი დანა მასში გამოყენების შემდეგ და სარეცხი.

ყველაზე პოპულარული ფოლადი ასეთი დანები არის დამასკო. ეს არის ძალიან მაღალი ხარისხის, გარდა ამისა, პროდუქცია ყოველთვის აქვს ლამაზი გამოჩენა. რაც შეეხება ქვეყანას ასეთი სამზარეულოს იარაღები, მაშინ, რა თქმა უნდა, იაპონია არის ლიდერი. უკიდურეს შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ფინეთის ნახმარი დანა.