თუ გსურთ მომზადება omelet for საუზმე, მაგრამ არ იყო რძე ხელთ - არ აქვს მნიშვნელობა, იმიტომ, რომ შეგიძლიათ საზ კერძი გარეშე ამ ნივთიერება. რძის შემცვლელი ნებისმიერი რძის პროდუქტთან ერთად შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ, ან მათ გარეშე, როგორც ჩვენ ვაპირებთ.
როგორ გააკეთოს omelette გარეშე რძე?
შემადგენლობა:
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კარტოფილი (პატარა) - 1 ცალი;
- ბეკონი - 2 ფოთოლი;
- კვერცხი - 2-3 ცალი.
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- წყალი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ფრჩხილის პან ფრჩხილის ფირფიტებში ბეწვისა და ოქროსფერი ფერით. ბეკონის ბიტი იხსნება ცეცხლიდან და გავრცელდება ქაღალდის პირსახოცებზე.
On მდნარი ცხიმი სწრაფად fry თხელი ნაჭერი კარტოფილი 5-6 წუთი ან ოქროს ყავისფერი. მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი შემწვარი, სცემეს კვერცხები მარილი და პილპილი, topping up პატარა წყალი.
In frying პან, დნება კარაქი, დაასხით out კვერცხის ნარევი, და თავზე მას დააყენა ცალი კარტოფილი და ბეკონი. ჩვენ დაველოდებით, სანამ ზედაპირზე omelet იწყებს დაჯექი და ჩამოყაროს ნახევარი.
Omelet მიკროტალღოვანი რძის გარეშე
სწორედ აქ არის რეალური გამოხატული სამზარეულო, ამიტომ ის მიკროტალღოვანია. 2 წუთის შემდეგ, თქვენს მაგიდასთან აისახება ჰაეროვანი და მსუბუქი omelet გარეშე hassle.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მწვანილი;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 3/4 სტადიის.
მომზადება
კვერცხები მარილი და წიწაკა სცემეს, დაამატეთ დამსხვრეული მწვანილი და გახეხილი ყველი ჯარიმის ნაჭერით. ჩვენ დაასხით omelet ნარევი შევიდა mold შესაფერისი სამზარეულო მიკროტალღოვანი ღუმელი. ომელეთს მიკროტალღოვანად დავუმატებთ, მაქსიმუმ 2 წუთს ვაყენებთ. პირველი წუთი სამზარეულო, ჩვენ აიღოს და ავურიოთ კერძი. ჩვენ იგივე განმეორებით ვიმეორებთ მეორე წუთზე.
ასეთი მარტივი ყველი omelette გარეშე რძე შეიძლება გაკეთდეს multivariate. დაამსხვრიოთ თასი ზეთით და დაასხით კვერცხის ნარევი. 3-5 წუთის შემდეგ "საცხობი" რეჟიმში, რძის გარეშე რძე მზად იქნება.
როგორ საზ omelette გარეშე რძე?
Hearty ესპანეთის omelet შეიძლება დამზადებული კვერცხი და ბოსტნეული. ინგრედიენტების ჩამონათვალი შეიძლება შეიცავდეს პომიდორი, წიწაკა, ზეთისხილი, მწვანილი და ხორციც კი. ასეთი omelette შეიძლება შეცვალოს სრული სადილი.
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი;
- კვერცხი - 8 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- კარტოფილი - 500 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილია ჩემი, გაწმენდილი და მოჭრილი საშუალო სქელი წრეებში. ხახვი დაჭრილი თხელი რგოლები. ამ frying პან, ჩვენ თბილი up ზეითუნის ზეთი და fry კარტოფილი და ხახვი, სანამ იგი სრულიად მზად არის, გარეშე დავიწყება მარილი და წიწაკა ინგრედიენტები.
მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი შემწვარი, სცემეს კვერცხი ერთად pinch მარილი. შეავსეთ კვერცხის ნარევი კარტოფილით და შეურიეთ ყველაფერი კარგად. ჩვენ ზედაპირზე omelet ერთად შოველ და შეამციროს ცეცხლი. ჩვენ ვამზადებთ omelette დაბალ სითბოს 15-20 წუთით, შემდეგ გადააქციეთ ის მეორე მხარეს და გააგრძელეთ სამზარეულო კიდევ 5 წუთი.
Omelet რძის გარეშე ღუმელში
თავდაპირველი, ლამაზი და მოსახერხებელი გზა cooking omelet არის გამოყენების muffin ფორმები. აყვავებული და გემრიელი omelette "cupcakes" გილოცავთ თქვენ ძალიან დილით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 8 ცალი;
- ლორი - 150 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მწვანილი;
- წყალი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ღუმელი თბილი 180 გრადუსამდე. ჩვენ ვიყენებთ ზეთი cupcakes. თუ თქვენ გაქვთ სპეციალური ქაღალდი საცხობი ფორმები - გამოიყენეთ ისინი, მაშინ omelettes იქნება ბევრად უფრო ადვილია, რომ გავიდნენ mold.
ქოხი და წიწაკა დაჭრილი კუბურები. კვერცხი სცემეს მარილი და წიწაკა, დავამატოთ დაჭრილი ლორი და წიწაკა, ყურადღებით აურიეთ ყველაფერი და დაასხით omelet mixture on ფორმები. ომელეთს 18-20 წუთის განმავლობაში preheated ღუმელში დავამატებთ.