Spinach, რომლის ზრდა დღეს უფრო პოპულარული ხდება, ესპანეთში მცირე აზიიდან ჩამოიყვანეს და შემდეგ სწრაფად გავრცელდა ევროპის მასშტაბით. ეს ოჯახური დიასეზური ადრეული საწინააღმდეგო მცენარეა ძვირფასი ბოსტნეულის დიეტური პროდუქტი. Spinach ემატება სხვადასხვა სალათები , შეჭამეს როგორც mashed კარტოფილი, როგორც მხარეს კერძი ხორცით ან თევზის კერძები, სახით წვნიანი და გამხმარი როგორც არომატიზებული Spice. ამ მცენარეთა ყველა ცნობილი ჯგუფის ვიტამინები უფრო დიდია, ვიდრე რომელიმე სხვა ბოსტნეულზე. კაროტინი იგივეა, რაც სტაფილოში და ცილოვანია 34%. Spinach არის ღირებული იმ დაავადებების ანემია, როგორც ასი გრამი რკინის ტოვებს დაახლოებით 20 milligrams რკინის. მაგრამ არ არსებობს მჟავები, რომელიც იდეალურია კუჭ-ნაწლავის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის.
ყველაზე გავრცელებული ჯიშების ისპანახია "ვიქტორია", "გიგანტი", "ვიროფი". პირველი ხასიათდება გვიან მეწარმეებით. ის შეიძლება გაიწმინდოს პრეპარატის მიღებიდან 35 დღის შემდეგ. ასეთ spinach აქვს rosette მიმდებარე ადგილზე და გოფრირებული სქელი ფოთლები. განსხვავებით "ვიქტორია", "გიგანტი" ჯიშის - ადრეული დაძაბული. მცენარეები აქვს მოგრძო- oval ფოთლები, და rosette საკმაოდ კომპაქტური. ჯიშის "ვიროფლის" წარმომადგენლებისთვის ვარდისფერი გაიზარდა და შედგება ხორციანი დიდი ოვატის ფოთლებისგან.
ისპანახი იზრდება
ეს ქარხანა ცივ რეზისტენტულ კულტურებს მიეკუთვნება, ამიტომ ადვილად იტანს 4-5 ხარისხის ყინვებს. მზარდი spinach ტექნოლოგია, რომელიც ადრეული სათესლეშია, აპლიკაციისთვის მზადდება მაგიდაზე ადრეული მწვანილით. სხვათა შორის, ყველაზე დელიკატური და nutritious ისპანახი მიღებულია ადრე გაზაფხულზე სათესი. Spinach იზრდება საუკეთესო ტემპერატურა 15 დან 20 გრადუსი. და თუ ტემპერატურა იზრდება, როდესაც დონის ტენიანობა მცირდება, მაშინ მცენარეთა ფოთლები იზრდება პატარა, რაც იწვევს ნაადრევი გადაღებამდე.
ახლა, თუ როგორ სწორად იზრდება spinach თქვენს ბაღში დივერსიფიკაცია მაგიდასთან. Spinach ჩვეულებრივ დათესეს ხუთ-ოთხი ხაზის ფირზე 20 სანტიმეტრის მანძილზე. ამ ფირებზე შორის საჭიროა 1.5 მეტრიანი ტრასის დატოვება. კვადრატულ მეტრზე საწოლზე საჭიროა 6 გრამი თესლი. ადრე მზარდი spinach, ბაღში დამტკიცებულია (ნეშომპალა, აზოტის ფოსფორის სასუქები).
მზარდი spinach და ზრუნვის პროცესი არ არის ადვილი საკითხია. შესუსტება და ჩელიტარები საკმარისი იქნება. თუ გსურთ მიიღოთ მცენარეები ხორციანი, დიდი და წვნიანი ფოთლებით, მაშინ უხვად მორწყვა არ შეუძლია. არ არის აუცილებელი ახალგაზრდა თხრილების გასარკვევად. მცენარეები ძალიან ხშირი ადგილებიდან უნდა ჩამოიშოროთ, როგორც კი პირველი სამი ან ოთხი ფოთოლი გამოჩნდა. ყვავილობის პერიოდში ყველა მამრობითი მცენარეები, განუვითარებელი და დაავადებული ბუჩქები უნდა გაიწმინდოს. და ძირითადი დასუფთავების შეგიძლიათ გააგრძელოთ 6-7 განვითარებული ფოთლები. როგორც კი პირველი ისრები გამოჩნდა, ქარხანა აღარ წარმოადგენს კვების ღირებულებას. მრიცხველის საწოლზე შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი spinach.
თუ პირობები საკმარისად ხელსაყრელი იყო, მაშინ 80 დღის განმავლობაში მომდევნო სათესი თესლისთვის თესლი გაიზრდება. როგორც კი fructification მოხდა, თესლი შეიძლება მოსავალს. ისინი რჩებიან germinating დიდი ხნის განმავლობაში - მდე ოთხი წლის განმავლობაში.
დაავადებები და მავნებლები
Spinach ხშირად ინფიცირებულია root rot და mildew. ზედა ფოთლებზე თქვენ შეამჩნევთ ყვითელ ლაქებს და ქვედა ნაწილებზე - გრეიკი მეწამული ტონით. მავნებლების უმრავლესობა, ის შპინგის შემაშფოთებელი მიკროავტობუსია, კვერცხის ფოთლების ქვეშ. ლარვები ფურცლებს ჭამენ. ინფექციის რისკის შესამცირებლად მცენარეული spinach მოშორებით საწოლებით, სადაც ჭარხალი იზრდება, იზიდავს მინერალურ ფრენებს.