ხანდახან ვგრძნობ თავს რაღაცას და რაღაც ორიგინალს აკეთებს. ნამდვილი გურმანებისათვის ჩვენ ვთავაზობთ რეცეპტს საბერძნეთის სალათსთან ერთად.
ბერძნული სალათი შმიტრით
შემადგენლობა:
- მოხარშული შმიდები - 400 გ;
- ახალი პომიდორი - 2 ცალი.
- ფეტე ყველი - 150 გ;
- სალათის ფოთლები;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ნიორი.
საწვავის დასაფარავად:
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
კვერცხები და კვერცხი წინასწარ მოხარშული, გრილი და სუფთა. ნიორი გაწმენდილია, ნიორით გაჟღენთილია და შიგნიდან ჩამოსხმული სალათის თასის ნარევი. ჩვენ წაიყვანთ ბოლქვიდან, ჩირქოვანი თხელი, თითქმის გამჭვირვალე ნახევარი რგოლებით და სალათის თასის ბოლოში. შემდეგი ფენა არის ნიადაგის პომიდორი დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი.
ახლა მიიღოს გაცივებული peeled კვერცხები, დაჭრილი მათ კუბურები და დაასხით მათ სალათი თასი. თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ ახლად დაჭრილი კიტრი რომ კერძი. ზემოდან დაამშვენებს ჩვენს სალათებს და ყველა ყურადღებით, მაგრამ ძალიან ნაზად აურიეთ. ყველი არის გახეხილი მცირე კუბურები და sprinkled ერთად სალათი.
ახლა ჩვენ დავასხით ყველა ეს უხვად სოუსით. იმისათვის, რომ მას, ჩვენ squeeze ლიმონის წვენი შევიდა თასი, დაასხით ზეითუნის ზეთი, დააყენა მდოგვი , მარილი და სანელებლები გემოვნებით. შედეგად ნარევი whisked დეტალურად სანამ გლუვი.
საბერძნეთის სალათი shrimps და croutons
შემადგენლობა:
- ახალი პომიდორი - 2 ცალი.
- კიტრი - 2 ცალი;
- ბოლ - 0.5 ცალი.
- shrimp - 400 გ;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი;
- კრეკერი - 50 გ;
- ყველი ყველი - 150 გ;
- ნიორი - 1 clove.
საწვავის დასაფარავად:
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ოგრეანო.
მომზადება
ჩვენ ვთავაზობთ კიდევ ერთ გზას როგორ შევქმნათ ბერძნული სალათი შრიფსით. სალათი თასი კარგად გაწმენდილი დენტიკით
ცალკე თასში, ლიმნის წვენიდან წვიმს, ზეითუნის ზეთი დაასხით მდოგვი, ოგრეანო, შაქარი და მარილი გემოვნებით. შეურიეთ ყველაფერს საფუძვლიანად მიქსერით, სანამ გლუვი და დაასხით სალათი მომზადებული სოუსით. მაშინ ყურადღებით, მაგრამ ყურადღებით ავურიოთ კერძი, ემსახურება მას მაგიდაზე და სარგებლობენ მისი ღვთაებრივი გემო!