Mamaliga, როგორც ვიცით, პოპულარულია მოლდოვური, რუმინული კერძი და დასავლეთ-უკრაინული კერძი. ამერიკული აღმოჩენისა და სიმინდის მასობრივი გაშენებამდე მოხერხდა მოხარშული წიწაკა, მოგვიანებით გადავიდა სიმინდის ფქვილში (ვინაიდან სიმინდის ფქვილის სიმინდი უფრო გემრიელი აღმოჩნდა).
შეცდომაა იმისა, რომ მმაალიგა არის ფაფა. სიმინდის ფაფა მზადდება უხეში ნაწილისაგან და თხევადი აღმოჩნდება. Pridnestrovian riddle შესახებ hominy: "მოხარშული პური, დანა" - hominy ფორმაში ჰგავს მრგვალი პური პური და მზა კერძი მოჭრილი შევიდა ნაჭრებით ერთად გადაჭიმული ძაფი.
ჩვეულებრივ, ხოხალი დამზადებულია სპეციალური ხის მიქსერის გამოყენებით cauldrons- ში, მაგრამ პროგრესი მაინც არ დადგება ამ და ნომერზე და სამზარეულო ტექნიკის სფეროში. თანამედროვე ურბანული ცხოვრების რითმა გვიბიძგებს, უფრო მოსახერხებელი და სწრაფი პირობების სასარგებლოდ დროში გამოცდილი მეთოდები დავუშვათ.ამდენად, ჰოვარჯიტი მრავალფეროვნებით არის თანამედროვე გემრიელი, სწრაფი მომზადება კერძი.მრავალფეროვნებაში არ არსებობს უამრავი გზა,
Mamaliga Multivariate - რეცეპტი
ეს რეცეპტი განკუთვნილია მათთვის, ვისაც არ უყვარს ხანგრძლივი სამზარეულო პროცესები და ურჩევნია ყველაფერი რაც შეიძლება სწრაფად გააკეთონ.
შემადგენლობა:
- მარცვლეულის ფქვილი - 1 ჭიქა;
- წყალი - 3 ჭიქა;
- მზესუმზირის ზეთი (უკეთესი შეუსრულებელი) - 50 მლ;
- მარილი - პინჩი;
- მშრალი სანელებლების ნარევი - თქვენი გემოვნების მიხედვით.
მომზადება
შეურიეთ სიმინდის ფქვილი, ზეთი, მარილი და ხმელი სანელებლები. საფუძვლიანად ავურიოთ. ნარევი უნდა გამოიყურებოდეს სველი ქვიშა. ჩვენ შეავსებთ ამ ნარევი multivark თასი. Zalem სწორი თანხა წყალი და ძალიან ფრთხილად აურიეთ spatula.
შემწვარი ხორცი, მიტიტიამი, მტაცებელი, ყველი, შემწვარი ან პიკელებული თევზი, ნიორი ან არაჟანი სოუსი, კიტრი, პომიდორი, ტკბილი ან / და მწარე წითელი წიწაკა (ან ბოსტნეულის სალათი) და ბევრი მწვანილი. და, რა თქმა უნდა, ღვინო ან კონიაკი.