მცენარეული Stew არის ერთ-ერთი კერძები, რომელიც კულინარიულ ფანტაზიებს იძლევა და ყოველ ჯერზე სასიამოვნოა ახალი არანაკლებ საინტერესო და ორიგინალური გემოთი.
მომზადება ამ კერძი შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ბოსტნეული სხვადასხვა კომბინაციები და პროპორციები. ხორცის პროდუქტების ან სოკოს დამატებას ბოსტნეულის ღუმელში მიაწვდის სიმდიდრეს და კვების ღირებულებას.
ორიგინალური გემო კერძი შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა სანელებლები და ახალი მწვანილი თქვენი გემოვნების.
ქვემოთ გთავაზობთ რამდენიმე ყველაზე გავრცელებული რეცეპტები და გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ბოსტნეულის Stew multivariate.
ბოსტნეულის ragout ერთად ქათამი multivark
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი - 500 გ;
- კარტოფილის ტუბერები - 3-4 ცალი;
- ბულგარული ტკბილი წიწაკა, სასურველია სხვადასხვა ფერის - 2 ცალი.
- ახალი პომიდორი - 3 ცალი.
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი.
- ნიორი - 1-2 კბილი;
- სუფთა წყალი - 120 მლ;
- ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი - 85 მლ;
- მარილი - გემოვნებით;
- ახალი ზეთი წიწაკა - გემოვნებით;
- ნებისმიერი მწვანილი თქვენს არჩევანს - გემოვნებით.
მომზადება
მულტივარკასთან ერთად ბოსტნეულის დახვეწილი ნავთობის მასში შეჰყავთ, ყავისფერი ქათმის ხორცისა და ხახის კუბურები ოცი წუთის განმავლობაში, ნაჭრებად დაჭრილი, "ფრაი" ან "საცხობი" რეჟიმი.
კარტოფილი და პომიდორი ჩამოშორებულია კანით და გაჟღენთილი კუბურებიდან და სტაფილო და ტკბილი ბულგარული წიწაკა ჩალისგან. ქათმის ხახვით დავამატოთ ხახვი, სუფთა წყალი, სეზონი მარილი, ახლად ნიადაგი წიწაკის ნარევით და "ქეჩხინგის" რეჟიმში ოცდაათი წუთის განმავლობაში. სამზარეულო პროცესის დასასრულს, ჩვენ დავუშვით დაჭრილი ნიორი, მოდით ragout brew კიდევ თხუთმეტი წუთი და ემსახურება მას მაგიდაზე, seasoned ერთად მწვანეთა.
ბოსტნეულის stew ერთად minced ხორცის multivark
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 500 გ;
- კარტოფილის ტუბერები - 5 ცალი.
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- მცირე ბოსტნეული - 1 ც.
- მწიფე ახალი პომიდორი - 2 ცალი.
- სტაფილო საშუალო ზომის - 1 pc;
- ხახვი - 2 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- სუფთა წყალი - 100 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 55 მლ;
- მარილი - გემოვნებით;
- ახალი ზეთი წიწაკა - გემოვნებით;
- ნებისმიერი მწვანილი თქვენს არჩევანს - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ვსწავლობთ minced ხორცი შევიდა თასი multivark და ყავისფერი თხუთმეტი წუთი მცენარეული ზეთი, განსაზღვრავს მოწყობილობის "საცხობი" ან "Frying" რეჟიმში. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, სტაფილო ჩალისა და ფრაის ათი წუთი. ახლა დაასხით ადრე გარეცხილი და peeled squash და ბადრიჯანი zucchini, ტომატის ნაჭერი, დაასხით ცხელი წყალი, სეზონი მარილი, ახლად ადგილზე ნარევი წიწაკა, გადართოთ multivark to "Quenching" რეჟიმში და მომზადება გარეშე შერევით, ოცდაათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩააგდოს დაჭრილი ნიორი, ახალი მწვანილი, ნაზად აურიეთ და დატოვონ "გათბობის" რეჟიმი კიდევ 10 წუთი.
ბოსტნეულის stew ერთად სოკო multivark
შემადგენლობა:
- სოკო - 320 გ;
- კარტოფილის ტუბერები - 4 ცალი.
- მცირე ბოსტნეული - 1 ც.
- ახალი პომიდორი - 1 ც.
- სტაფილო საშუალო ზომის - 1 pc;
- ხახვი - 1 PC;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სუფთა წყალი - 100 მლ;
- მცენარეული ზეთოვანი ზეთი - 50 მლ;
- მარილი - გემოვნებით;
- სანელებლები - გემოვნებით;
- ნებისმიერი მწვანილი თქვენს არჩევანს - გემოვნებით.
მომზადება
კენკრა off კენკრა და დაჭრილი პატარა კუბურები ერთად ხახვი კუბურები და დააყენა სტაფილო შევიდა მრავალ თასი კონტეინერი და ყავისფერი მცენარეული ზეთი, მათ შორის "Frying" ან "საცხობი" რეჟიმში თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ დავუმატოთ სოკოს გარეცხილი და მოჭრილი ფირფიტები, მოშორება კანი და მოჭრილი არ არის ძალიან დიდი კუბურები კარტოფილის ტუბერები, zucchini და პომიდორი, სეზონი მარილი, სანელებლები თქვენი გემოვნების და გადართვა multivark to "Quenching" რეჟიმში, შექმნის დროს ორმოცი წუთის განმავლობაში. ხუთი წუთით ადრე სამზარეულო, ჩვენ სახიფათოა ნიორი squashed მეშვეობით პრესისა და დაჭრილი ახალი მწვანილი.