პელმენი - თითქმის შეუცვლელი კერძი ყოველ სახლში. როდესაც ჩვენ გვინდა რაიმე გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ან ჩვენ უბრალოდ არ გვაქვს დრო, რომ მოამზადოს სრული სადილი, პირველი, რაც გვახსოვს არის dumplings. და ბევრი მამაკაცი - ეს არის ერთ ერთი მთავარი პროდუქტები დიეტა.
Dumplings იწყება სხვადასხვა სახის ხორცით, ზოგჯერ აერთიანებს რამდენიმე მათგანს ამავე დროს, გააუმჯობესოს გემო. სამზარეულოს ყველაზე გავრცელებული მეთოდი სამზარეულოა, თუმცა ზოგიერთებს, როგორც შემწვარი ნამცხვრები. მაგრამ ყველა ერთი და იგივე ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ dumplings, მაშინ, რა მათი გემო დამოკიდებულია ნებისმიერი შევსების და მეთოდი მომზადება - ცომი.
თუ თქვენ გაქვთ კარგი ცომი, მაშინ თქვენი dumplings აუცილებლად გემრიელი, არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ საზ მათ. და ყველაზე სანდო გზა, რათა კარგი ცომი არის გამოიყენოს პური მარკა. რეცეპტი ამისთვის dumpling ცომი ამისთვის პურის მწარმოებელი ძალიან მარტივია, თქვენ უბრალოდ უნდა გვახსოვდეს გარკვეული წესები მისი მომზადება.
წყალი, რომელიც პურის მარკაში dumplings ამისთვის dumpling რეცეპტები სავალდებულო ნივთიერება უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. რეცეპტში მითითებული ფქვილისა და წყლის შეფარდება სკრუპულოზურად უნდა შეინიშნებოდეს, ანუ პურის შემქმნელი შეიძლება დაარღვიოს. აქედან გამომდინარე, თუ გინდა, რომ გინდა, გინდა, რომ ხელი მოგემართო ხელით, ფქვილის დამატება.
Pelmennoe ცომი in breadmaker - რეცეპტი
თუ თქვენ კვლავ გადაწყვიტეთ თქვენი საყვარელი პერსონაჟები გემრიელი და გულიანი კერძით, მაშინ ეს ცომი დემპინგური რეცეპტი პომრაიერისთვის უნივერსალურია ყველა ბრენდებისთვის.
შემადგენლობა:
- წყლის 210 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 450 გ;
- მარილი - 0,5 ც.
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
ყველა ინგრედიენტი მხოლოდ პურის მარცვლოვან თასში მოთავსებულია, გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთ მოდელში უნდა მოახდინოთ თხევადი ინგრედიენტები, შემდეგ ფქვილი და მარილი. აირჩიეთ პროგრამა "პელმენი", ზოგიერთ თონეში - "პასტა" და ჩართეთ მოწყობილობა. დაახლოებით ნახევარი საათის შემდეგ თქვენი მშრალი ცომი მზად იქნება. საცხობიდან კიდევ ერთი საათის განმავლობაში შეგიძლიათ დატოვოთ ან თასში ჩააყენოთ, გადაიღოთ ეს ფილმი და დატოვეთ თბილი. ამ დროს, წებოვანა იქნება swell, ცომი კიდევ უფრო ელასტიური და ადვილი იქნება გააფართოვოს.
ცომის ნამცხვარი პამიდერში
ეს რეცეპტი ოდნავ განსხვავდება წინა რომ არყის ემატება ცომი, რომელიც აძლევს მას სტრატიფიკაციას. ეს დიდია არა მარტო სახლის დემპინგებზე, არამედ ჩერქეზებისა თუ მუნტისთვისაც.
შემადგენლობა:
- წყალი - 200 მლ;
- არაყი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 450 გ;
- მარილი - 0,5 ც.
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
ჩვენ ყველა ნივთიერებას მივცემთ პურის მარკის თასს, ინსტრუქციის შემდეგ. ზოგიერთ მოდელში ჩვენ ყველაფერი ერთდროულად ვაკეთებთ, ზოგიერთ - პირველ თხევად ინგრედიენტებს. ჩვენ შეარჩიეთ "ცომის" რეჟიმი, ჩართეთ მოწყობილობა და ხოლო ცომი ემზადება, ჩვენ დავასრულებთ შევსებას. მოხარშული ამ რეცეპტი ცომი ვერ გაიგზავნება infuse სითბოს ერთი საათის განმავლობაში და დაუყოვნებლივ გამოიყენება.
Redmond dumpling ცომი Redmond ბეიკერი
შემადგენლობა:
- წყალი 100 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი - 0,5 ც.
- ფქვილი - 500 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ფაქტობრივად, ეს ცომი შეიძლება მოხარშული ნებისმიერი პური მარკა, თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოს უფლება რეჟიმი და ჩამოყაროს ინგრედიენტები სწორად.
შემდეგ ამოიღეთ ცომი, დააყენა ის თასი, მოიცავს და განთავსდება კორექტორის 20 წუთი. შემდეგ გააფართოვოს როგორც ყოველთვის. ცომის მომზადებისას მისი სიმჭიდროვე უნდა გამოიყურებოდეს თქვენი თითებით, და შეინარჩუნოთ კუჭის თასის კედლები. თუ ცომი ხდება წებოვანი, დაამატეთ ცოტა ფქვილი.