მსოფლიო შოკოლადის დღე 1995 წელს გადაწყდა ტკბილი კბილის-ფრანგულად აღსანიშნავად. აღმოჩნდა, რომ საფრანგეთი მოდის არა მხოლოდ ტანსაცმელში, არამედ შვებულებაში. ეს იდეა სხვა ქვეყნებში სწრაფად იმოქმედა. ასე რომ, 11 ივლისი გახდა ყველა რუსულ შოკოლადის დღე, როდესაც ტკბილეული მოყვარულები მშვიდი სულით და ზედმეტი ფიქრის გარეშე ფიქრობენ ამ დელიკატას ხანგრძლივი ისტორიით.
შოკოლადის ისტორია
ისტორიკოსები ფიქრობენ, რომ აცტეკები პირველად სწავლობდნენ ამ დელიკატას. შოკოლადი მათ უწოდებენ "ღმერთების საკვებს". შოკოლადი პირველად ესპანურმა კონგოსტორმაებმა ევროპაში მიიტანეს, რომლებმაც მას "შავი ოქრო" უწოდეს. მაგრამ შეჭამა შოკოლადი, როგორც გემრიელი წამალი, რომელიც აძლიერებს ფიზიკურ ძალას და აძლევს გამძლეობას.
გასული საუკუნის დასაწყისამდე მხოლოდ ის არისტოკრატიული წრის წარმომადგენლები შოკოლადს სარგებლობდნენ. ცნობილი შუა საუკუნეების ქალბატონები მიიჩნევენ, რომ მას ნამდვილი აპოდოსიკი, რომელსაც შეუძლია მოახდინოს საპირისპირო სქესის გავლენა. ასე რომ, დედას ტერეზაც კი არ ცდილობდა, რომ მისი ვნება გადაეღო გემრიელი ფილები და ქალბატონი პომპადოურის შოკოლადი გამოყენებული იყო როგორც ვნების ცეცხლსასროლი იარაღით. და მხოლოდ ასი წლის წინ, უბრალო ადამიანები, რომლებიც არარსებობდნენ არიტოკრატიას, საბოლოოდ შეეძლოთ თავიანთი შოკოლადისთვის თავი შეეკავებინათ.
ზიანის და სარგებელი
თანამედროვე მეცნიერებამ დიდი ხანია გადაწყვიტა, რომ შოკოლადი შეიცავს ელემენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ფსიქოლოგიური მდგომარეობის გაუმჯობესებას და კარგი ძილის გაკეთებას. ბნელი ჯიშების ამ დელიკატას შეიცავს ნივთიერება, რომელიც პროვოცირებას გათავისუფლებას ჰორმონების ბედნიერების - ენდოორფინები. ესენი არიან ისინი, ვინც სხეულს ტონავს. შესაბამისად, overabundance შეიძლება გამოიწვიოს overexcitement ნერვული სისტემის, ასე ჭამა შოკოლადი აუცილებელია ზომიერების. და არ უნდა დაივიწყოს ჭარბი წონა. პოპულარული შოკოლადის დიეტა მარკეტინგული ნაბიჯია, რადგან რძის შოკოლადის ერთი კვადრატი შეიცავს ყოველდღიური კალორიების მაჩვენებელს.
მაგრამ მოდი არ ვისაუბროთ ცუდი, რადგან წელიწადში ერთხელ შეძლებთ შავი, რძის, შიგთავსით და გარეშე, საჰაერო, თხილით და შოკოლადის დღესაც ცხელი სასმელი.