ბანაობის ან ნაზავი სხვადასხვა ხილი, კენკრა, ყვავილები და ფოთლები არის ხილის ჩაი. ეს არ შეიცავს ჩაის ფოთოლს, ამიტომ არ არის კოფეინს სასმელს და წყალობით შეიცავს ინგრედიენტების თვისებებს, ძალიან სასარგებლოა როგორც მოზრდილთათვის, ისე ბავშვებისათვის.
ხილის ჩაი, რომელსაც აქვს დახვეწილი, დელიკატური გემო, ხილის კომპოტებზე შესანიშნავი ალტერნატივაა. მათ ასევე გააჩნიათ ძვირფასი თვისებები ადამიანის სხეულზე, და ისინი შეიძლება მოხმარებული როგორც ცხელი და ცივი ფორმა.
არსებობს მრავალი სახის ხილის ჩაი, რომელიც განსხვავდება მხოლოდ ინგრედიენტების შემადგენლობაში და ნიმუშების შესაქმნელად.
როგორ გააკეთოთ ხილის ჩაი საკუთარი ხელით?
ხილის ჩაის საფუძველი შეიძლება იყოს ფოთლები და ვაშლი, მსხალი, ალუბლის, ქლიავის, ჟოლოს, ასევე მარწყვისა და მარწყვის ფოთლების ახალგაზრდა ყვავილები. ისინი შეიძლება მიღებულ იქნას როგორც ახალი, ასევე მოსავლისთვის ზამთრისთვის დუღილისა და შემდგომი სიმშრალე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ჩაის ხის ფოთლებთან ერთად კენკრა და ხილი, რომელიც სასმელის დამატებით გემოს და სასარგებლო თვისებებს მისცემს.
ჩაის მომზადება ხილის ხეების ფოთლებიდან, თბილი გაახარეთ კერძები, რომელშიც ის მოაშორებს და ფოთლებს დაასხით, სასურველია, დაამატეთ კენკრა, ახალი ან ხმელი. წყალი თბილწირვასა და ჩაის კომპონენტებში ჩაისახება. ავიღოთ ათი ან ოცი წუთის განმავლობაში.
ხილის ჩაის ფქვილისგან გაამრავლოს მდუღარე წყალი, აურიეთ ათიდან თხუთმეტი წუთი და შვიდამდე რვა საათის განმავლობაში დატოვოს. შემდეგ თბილი სასურველი სითბო, მაგრამ არ boil და გამოიყენოს იგი თაფლი.
ქვემოთ მოყვანილია რამდენიმე რეცეპტი ხილის ჩაის შესაქმნელად.
ხილის ჩაი მოცხარისგან
შემადგენლობა:
- მოცხარის ფოთლები - 2-3 ცალი.
- მოცხარის ჯემი ან კენკრა - 1 ჩაის კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ახალგაზრდა მოცხარის ფოთლები ადგილზე და მოთავსებულია თბილი ჩათვლით შედუღებისთვის. ჩვენ დავამუშავებთ ახალი მოცხარის კენკრა შაქარს და დავამატებთ ფოთლებს. თუ ისინი არ არიან, შეგიძლიათ მოშორებით მოცხარის ჯემით ან დაამატეთ ხმელი კენკრა. შეავსეთ ყველა მდუღარე წყალი და მოდით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
ხილის ჩაი გამხმარი ვაშლი დარიჩინისაგან
შემადგენლობა:
- ხმელი ვაშლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- გამხმარი გარგარი - 2 ცალი.
- დარიჩინი - pinch;
- თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
მშრალი ვაშლი და გამხმარი გარგარი გარეცხილი და წვრილად დაჭრილი. ჩვენ ჩაასხით kettle for მწიფდება ან ჭიქა, დაამატეთ დარიჩინის და დაასხით მდუღარე წყალში. ჩვენ სახურავს ვფლობთ, თხუთმეტი წუთი დაჟინებით ვამბობთ და თაფლით დავამზადეთ ხილის ჩაი.