დახმარებით სამზარეულო თანაშემწე, შეგიძლიათ არა მხოლოდ მოვხარშოთ ძეხვეული, არამედ მოამზადოს სხვადასხვა კერძები მათ საფუძველზე. უგემრიელესი რეცეპტები ამ მუხლში დაგროვდა.
კომბოსტოს ძეხვი ერთად multivark
შემადგენლობა:
- შებოლილი ძეხვი - 6 ცალი.
- ცერეცოს თესლი - 1 ჩაის კოვზი;
- ხახვი თეთრი - 230 გ;
- ადგილზე ქინძი - 1 ჩაის კოვზი;
- კომბოსტო - 1 ხელმძღვანელი;
- ნივრის კბილი - 2 ცალი.
- ქათმის ბულიონი - 125 მლ;
- მარცვლეულის მდოგვი - 1/4 ნივთი;
- ხმელი თივის - 1/4 tsp.
- დაკონსერვებული ლობიო - 250 გრ.
მომზადება
თხრილში მულტივარკერზე, სითბოს ზეთი და მოათავსეთ ხახვი მასზე, გამოიყენეთ "ფრიზი" ან "საცხობი" რეჟიმი. მას შემდეგ, რაც ხახვი ნათელია, დაამატეთ ძეხვეული მას და დაველოდოთ მათ ყავისფერი. ახლა დაამატეთ კამის, გამხმარი თივის, ადგილზე ქინძი და დაჭრილი ნიორი. როგორც კი ნივრის ტოვებს სურნელს, თხილის შინაარსი შეიძლება შერეული წვრილად დაჭრილი კომბოსტოთი და შეყავდეს ქათმის ბულიონისა და მდოგვის ნარევით. ახლა ჩვენ გადავიტანოთ მოწყობილობის "Quenching" რეჟიმი და დატოვეთ 50 წუთი. დასასრულს სამზარეულო mix კომბოსტო დაკონსერვებული ლობიო.
მაკარონი ძეხვით მრავალჯერადი
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ბუნებრივი ძეხვეული ნაწლავის - 8 ცალი.
- ჩაის ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ხახვი თეთრი - 120 გ;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 400 გ;
- ნივრის კბილი - 2 ცალი.
- პასტა - 300 გ.
მომზადება
ჩვენ დაასხით ნავთობის შევიდა თასი მოწყობილობის და მითითებული "Frying" ან "საცხობი" რეჟიმში. Fry რგოლები of ხახვი გამჭვირვალობის, დაამატეთ ნიორი, ძეხვი და ყავისფერი ყველა ერთად. ფრიდმა ძეხვევებმა პომიდვრის პომიდორთან ერთად , სეზონის ნიგვზით და ჩაიცვით, სანამ მთელი პომიდორი გადაიქცევა სქელი და ჰომოგენური სოუსით. ახლა ჩვენ დავიძინებთ პასტს, შეავსეთ ეს ყველაფერი წყალში, რომლითაც 1 სანტიმეტრით ვამაგრებთ და "პლუვი" რეჟიმს 20 წუთის განმავლობაში დააყენებთ.
Solyanka ძეხვი ერთად multivark
შემადგენლობა:
- მოხარშული ძეხვი - 300 გ;
- ქათმის მკერდი (შებოლილი) - 300 გ;
- ძროხის ძვლებზე - 500 გ;
- ტომატის პასტა - 50 გ;
- პიკელებული კიტრი - 3-4 ცალი;
- capers - 3 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი თეთრი - 2 ცალი.
- ერთი ზეთისხილის ჩათვლით;
- მწვანილი, ლიმონი - შეტანისთვის.
მომზადება
ძროხის დაასხით წყალი და საზ ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში, გამოყენებით "ვარკას" ან "წვნიანი". მზად ხორცი გაცივებული და დაჭრილი შევიდა ზოლები, და ბულიონი არის drained.
გარეცხილი თასი multivarki დაასხით ნავთობისა და passeruem მასზე ხახვი, ისარგებლოს უნივერსალური რეჟიმი "frying" 10-15 წუთი. შეარჩიეთ ხახვი, დავამატოთ დამარილებული კიტრი და საზ კიდევ 5 წუთი. შემდეგ მოდის ძეხვი და ძეხვი, ისინი უნდა დაჭრილი და შემწვარი სანამ rustic ქერქი. მულვივარკას შინაარსით ტომატის პასტა, მოხარშული ხორცი, კაპეები და ზეთისხილი დაასხით ყველა ბულიონი და მზარეული, რეჟიმის "სუპის" გამოყენებით ნახევარ საათში. ჩვენ ვმსახურობთ ძეხვი ძეხვევებით, მოხარშული მრავალჯერადი, ლიმნისა და მწვანილით.
რაისმა ძეხვევებით მრავალჯერადი
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 25 მლ;
- ბუნებრივი ძეხვეული ნაწლავის - 375 გ;
- იტალიური მწვანილის ნარევი - 2 ჩაის კოვზი;
- ხახვი თეთრი - 100 გ;
- ახალი პომიდორი - 250 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 400 გ;
- ნივრის კბილი - 2 ცალი.
- ბრინჯი - 500 გ;
- მწვანე ბარდა - ნახევარი საუკუნე;
- სუფთა რეჰანი - 1/4 საუკუნე;
- ოხრახუში.
მომზადება
თასი მოწყობილობის, ჩვენ თბილი up კარაქი და ასეც იყოს წვრილად დაჭრილი ხახვი. დამატება ნიორი და დაჭრილი ძეხვეული ხახვი. მას შემდეგ, რაც ძეხვეული გახდება ოქროს, სეზონის მათ გამხმარი მწვანილი, მარილი, წიწაკა და აურიეთ პომიდორი და ბარდა. შემდეგ 5-7 წუთი, დაასხით გარეცხილი ბრინჯი, დაასხით იგი წყლით (პროპორციები 1: 2) და ჩართოთ "Plov" რეჟიმი ავტომატური დრო. დასრულებული კერძი sprinkled ერთად დაჭრილი მწვანილი.
იმავე პრინციპით, თქვენ შეგიძლიათ წვრილად წიწიბურა ან კარტოფილი მარილით, ძეხვით. სამზარეულო წიწიბურასთვის, გამოიყენეთ "წიწიბები" ან "კაშა" 40 წუთი და კარტოფილი "ქინქჩინგი" 50 წუთით.