ზაფხულის სეზონში მწვავე და ქაბაბების სეზონი იწყება. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ დღესასწაული წარმატებული იყო და სტუმრები მოხარშული ხორცით კმაყოფილი იყვნენ, საჭიროა სწორად შერჩეული ბრაზილიელი. არსებობს სხვადასხვა ტიპის, განკუთვნილია ზაფხულის დასვენების ან დასვენების ბუნებაში.
ოპტიმალური ზომა მწვადი გრილის
მათ შორის უზარმაზარი არჩევანი არის პირველი, რაც გადაწყვიტოს ზომა. აქ შეგიძლიათ სრულიად დაეყრდნოთ თქვენს პირად შეღავათებს. მაგრამ თუ თქვენ უნდა გაატაროთ brazier თქვენ, და კიდევ საზოგადოებრივი ტრანსპორტით, უმჯობესია აირჩიოს ყველაზე კომპაქტური მოდელები.
მწვადი გრილის ოპტიმალური ზომა შეირჩევა skewers და სიხშირის რაოდენობის მიხედვით. როგორც წესი, მოდელებს აქვთ დაახლოებით 1 მეტრი სიგრძე. ეს მანძილი საშუალებას მისცემს 10-მდე skewers- ის განთავსებას და საკმაოდ დიდ კომპანიას.
რაც შეეხება სიგანეს, მწვავე დები იშვიათად აღემატება 30 სმ-ზე, მაშინ ერთი სტანდარტული სკეპტიკით შეგიძლიათ 6-8 ცალი ცალი. ახლა მოდით დავუბრუნდეთ ძირითად მოდელებს.
როგორ აირჩიოს brazier?
მშენებლობის ორი ძირითადი ტიპია: პორტატული და სტაციონალური. თითოეულს აქვს საკუთარი უპირატესობა და განკუთვნილია გარკვეული სახის დასვენებისთვის.
- მარმარილები ლითონისგან სახურავით. ეს მოდელი შესანიშნავია დასასვენებელი ფართობის კერძო სახლის ან კოტეჯის მოწყობისთვის. შეგიძლიათ საზ ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, ან თუნდაც საზ კერძი bowler ქუდი. ლითონისგან დამზადებული მეტალისტები სახურავზეა დამონტაჟებული ისე, რომ ისინი არ მოძრაობენ მოძრაობის გარშემო და ცუდი ამინდის შემთხვევაში შეიძლება ადვილად გააგრძელოთ სამზარეულო. ეს ვარიანტი დამზადებულია ლითონის საკმაოდ სქელი ფურცლისგან. სისქე ლითონის სისქე 4 დან 7 მმ-მდე. დიზაინი სპეციალურ თაროებს აძლევს, სახურავი საუკეთესოდ დამზადებულია ლითონის თხელი ფურცელით (დაახლოებით 2 მმ). როგორც წესი, ლითონის სტაციონარული ბრაზირია განკუთვნილია არა მარტო შიშის ქაბაბების მომზადებისთვის. დიზაინი მოიცავს brazier, სტენდი wok, სტენდი spit და hook ამისთვის ყვავილოვანი კომბოსტო.
- Mangals ლითონის collapsible. ეს მოდელები განკუთვნილია ქალაქის გარეთ მოგზაურობისთვის. ისინი მსუბუქი წონაა და ხშირ შემთხვევებში შეფუთულია. როგორც წესი, ლითონის ფურცლის წარმოება გამოიყენება მცირე სისქისგან, ამიტომ დიზაინი განკუთვნილია მხოლოდ დროდადრო. თუმცა მოსახერხებელია, ეს ხანმოკლე და არაეფექტურია.
- ყალბი ბრაზილიელი ლითონისგან. აქ არჩევანი მართლაც დიდია. როგორც წესი, ყველაზე მარტივი მშენებლობა ქვეყნის ნაკვეთზეა შერჩეული. მანქანაში სატრანსპორტო საშუალება ადვილია და ბევრ სივრცეს არ იღებს. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული ტიპი, რადგან ოსტატები იშვიათად იდენტურია ერთმანეთისგან. ულამაზესი ფეხები სპირალური სახით, დახვეწილი ნიმუშები მხარეებს და უცნაური მოქანდაკეებს ქმნის მარტივი ხელოვნების ხელოვნებას.
- ლითონისგან დამზადებული პროფესიონალი ბრაზილიელები. ეს არ ნიშნავს, რომ ეს მოდელი განკუთვნილია მხოლოდ მზარეულებისთვის რესტორნებში ან საზაფხულო კაფეებში. ფაქტია, რომ ამ ტიპის დიზაინი ძალიან პატარა დეტალს განიხილავს და ხორცისგან ბევრ სხვა კერძს მოამზადებს.
გამორჩეული თვისება არის 20 ხრახნიანი საჭმლის ხორცი. იმიტომ, რომ ეს მოდელი ხშირად ყიდულობს რეპუტაციის მქონე რესტორნების მფლობელებს. - ლითონისგან დამზადებული გაზის გამანადგურებელი. ნაკლებად პოპულარული მოდელია, მაგრამ ზამთრის თუნდაც skewers- ზე საზრდოობს. როგორც წესი, გაზის სატანკო შედის, ამიტომ მთელი სტრუქტურის წონა 30-დან 60 კგ-მდეა. ეს მოდელი დამონტაჟებულია გარკვეულ ადგილას და გამოიყენება როგორც ფიქსირებული ბრაზილიის სახით. სინამდვილეში ეს არის ძალიან ჰგავს გაზის გრილს, რადგან ის ხშირად ყიდულობს დიდ ოჯახს.