ლამაზი დესერტების შექმნა მთელი ხელოვნებაა და დამოკიდებულებისთვის - სულის მუსიკა. გარდა ამისა freshness და გემრიელი გემო, ტორტი ან ტორტი სჭირდება ღირსეული გაფორმება. ამ უკანასკნელს, სხვათა შორის, ადვილად შეძენილი სპეციალიზებული მაღაზიებში. მაგრამ თუ სული მოითხოვს შემოქმედების, თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ მარტივი მეთოდი. უმჯობესია დააკავშიროთ ფანტაზია და დაამშვენებს დესერტი თავს. და ეს დაგეხმარებათ ამ ტრივიალური, მაგრამ ძალიან ეფექტური მოწყობილობა, საკონდიტრო ჩანთა. არ უნდა დაგვავიწყდეს მუყაოს საკონდიტრო ჩანთაზე.
Nozzles საკონდიტრო ჩანთები და მათი ტიპები
საკონდიტრო ჩანთა არის ქაღალდი, სილიკონის ან პოლიეთილენის დამზადებული კონუსური ფორმის მოწყობილობა, სადაც კრემის მოთავსებაა (ყველაზე ხშირად ზეთი ან ცილა ), რომელიც ჩანჩქერიდან ამოვარდნილ ხავერდოვანიდან ამოვარდნილია სპეციალური ფორმისა და ნიმუშით. თავად nozzle ერთეულს ანიჭებს ადაპტერს გარკვეულ დიამეტრს. და მართლაც ბევრი ფორმები და ტიპები არსებობს.
თუ ჩვენ ვსაუბრობთ სახის საქშენები ამისთვის საკონდიტრო ჩანთა, მაშინ პირველ რიგში აღსანიშნავია მასალა მასალები. თანამედროვე მწარმოებლები გთავაზობთ სილიკონის, ლითონის (უჟანგავი ფოლადი), პოლიკარბონატის მუყაოს დამზადებას. ასევე არსებობს პლასტიკური nozzles საკონდიტრო ჩანთა.
საქშენები ხორციელდება კომპლექტი სახით, მაგალითად, შეფუთული პატარა პლასტიკური სარჩელების შემთხვევაში, ან იგივე ტიპის. ეს უკანასკნელი, როგორც წესი, პროფესიული კონდიციონერების, დამწყებთა და მოყვარულთა არჩევანი მზადყოფნაშია.
რაც შეეხება მუყაოს ნიმუშებს საკონდიტრო ჩანთაში, მაშინ ნამდვილად წაიშლება. გაფართოებული მოდელები ჭიქის tapered მონაკვეთის ერთად შექმნილია შექმნას "petals" ყვავილების, bows ან ruffles.
მსგავსია მათთვის, რომელთა არეულობასაც ხელს უშლის პროდუქტის რეალისტური ფოთლით.
მოგწონთ თუ არა wavy ნიმუშების სახით ვარსკვლავები, ყვავილები ან ბორდიურების? ყურადღება მიაქციეთ რჩევებს ღრმა კორექციით - "ღია ვარსკვლავი" ან "დახურული ვარსკვლავი".
Cone ფორმის nozzles ერთად notches საშუალებას იძლევა შექმნას ბინა ზოლები მსგავსი ქსოვა კალათები.
ცალკე აღსანიშნავია სპეციალური ეფექტები, მაგალითად, დასვენებისთვის (საშობაო ხეების, გული, ფიფქები და ა.შ.) სახით.
დროის დაზოგვის თაყვანისმცემლებს, თქვენ შეგიძლიათ გთავაზობთ რამდენიმე ხვრელებს. გამოდის, კრემი ქმნის უამრავ პატარა ელემენტს, რომლებიც შეუერთდებიან და ქმნიან მთელ ნიმუშს.
| | |
რამდენიმე რჩევა გვერდითი დამრგვალებით გამოიყენება გოფრირებული ელემენტების შესაქმნელად.
უბრალო მრგვალი ხვრელები მუყაოსთვის აუცილებელია წარწერათა გაფორმებისთვის.
Nozzles for საკონდიტრო ჩანთები - როგორ გამოვიყენოთ?
სინამდვილეში, საკონდიტრო ჩანთა for nozzles განაცხადში, არაფერია რთული, თქვენ უბრალოდ უნდა გარკვეული ძალისხმევა. ასე რომ, ალგორითმი გამოყენებით საკონდიტრო ჩანთა ერთად attachments, სილიკონის ან ქაღალდი, იგივეა:
- კრემის მოსამზადებლად: არაჟანი , ჩაიცვიანი კრემი, ციროდი ან ცილა.
- მოამზადეთ შპრიცი და ჩაიცვი მასზე, რომელსაც აპირებთ გამოიყენოთ. პროდუქტი მჭიდროდ არის მიერთებული ადაპტერით. მნიშვნელოვანია, რომ ადაპტერის დიამეტრი და მუყაო ემთხვევა.
- გამოყენებით კოვზი, შეავსოთ თქვენი საკონდიტრო შპრიცი კრემი. დარწმუნდით, რომ კრემი შეფუთულია მჭიდროდ, გარეშე voids. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შექმნათ ღირსეული ნიმუში არ ტორტი ან ნამცხვარი არ იმუშავებს.
- საიმედოობისთვის მიუთითეთ დესერტის ზედაპირზე სავარაუდო დეკორატიული გეგმა.
- დაამშვენებს ცენტრიდან. შპრიცი უნდა იყოს ინახება კუთხესთან ერთად, ტრიაჟის მსგავსი ტალღის შემცველობით. ცენტრისთვის, მუყაოსთან ერთად არ არის გამოყენებული მუწუკების შექმნა. სვეტის ფორმის დანართი შეიძლება დესერტის ფოთლებთან ერთად იყოს გაფორმებული. კვერის კიდეები გაფორმებულია მუწუკებით, რომელთა ვარსკვლავური ფორმის მოჭრილი მუყაოს გამოყენებით.