დღეს ჩვენ გითხრათ რამდენიმე გზა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს არაჟანი ორცხობილა . ამაში არაფერია რთული, მაგრამ შევსება მოხდა ჰომოგენური და გემრიელი, თქვენ დაგჭირდებათ ბლენდერი ან მიქსერი.
რეცეპტი არაჟანი ბისკვიტისთვის
შემადგენლობა:
- ქვეყანა არაჟანი - 250 მლ;
- შაქარი - 120 გ;
- ვანილინის საკვები - 1 პაკეტი.
მომზადება
მომზადება კრემი ბისკვიტის, მიიღოს სქელი, rustic არაჟანი და დააყენა იგი ღრმა თასი. ამის შემდეგ, whisk ზედმიწევნით ერთად მიქსერი, აყენებს მოწყობილობის მაქსიმალური სიჩქარე. თანდათანობით დავასხათ ჯარიმა შაქარი და გადაყარეთ დამატებითი ვანილინი. გააგრძელეთ ნაცხვარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში აყვავებულ და სქელ მასაზე.
არაჟანი ბისკვიტისთვის ჟელატინი
შემადგენლობა:
- რძე - 300 მლ;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- ხილის არსი - 3 წვეთი;
- არაჟანი - 400 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 80 გ;
- მყისიერი ჟელატინი - 20 გ.
მომზადება
მშრალი ჟელატინი ჩავუღრმავდი თასში, დაასხით ცივი რძე და გაემგზავრება 40 წუთით. შეშუპების შემდეგ ჩაასხით ჭურჭელი ღუმელში, ცეცხლითა და თბილი გაღვივებით, აღვივებს, სანამ ყველა გრანულები მთლიანად დაიშლება. არ მოიტანს boil, ამოიღონ ჟელე მასა და დატოვონ cool. დაკარგვის გარეშე, სცემეს ცხიმიანი ცხიმიანი ცხიმიანი ცხიმით და შაქრის ფხვნილით დაამატეთ რამოდენიმე წვეთი ხილის არსი. ახლა ნაზად შეავსეთ არაჟანი ნაზავი ჟელატინის ნარევი და რამოდენიმე წუთის განმავლობაში. მზა კრემი გაყინულია მაცივარში, გაახანგრძლივოს და შემდეგ ბისკვიტის ნამცხვრებით ვამზადებთ.
მჟავე custard for ორცხობილა
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 250 მლ;
- ფქვილი - 30 გ;
- კარტოფილის სახამებელი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 0,5 ელემენტი;
- კარაქი - 200 გ.
მომზადება
შეურიეთ არაჟანი ერთად მიქსერი, თანდათანობით დაასხით სახამებლის, ფქვილი და შაქარი. შემდეგ ჩვენ წარმოგიდგენთ ქათმის კვერცხს და დავამატებთ კერძებს წყალში აბაზანაზე და მუდმივად აურიეთ მასაჟი. კრემი კარაქი mashed ერთად pinch შაქარი, და შემდეგ თანდათანობით დაასხით custard და აურიეთ ყველაფერი შევიდა lush სქელი ქაფი.
ხაჭო კრემი კრემი ორცხობილაზე
შემადგენლობა:
- ცხიმიანი ხაჭო - 200 გ;
- არაჟანი - 400 მლ;
- თხილი - თუ სასურველია;
- შაქარი - 1 სტადიის.
მომზადება
კოტეჯი ყველი ჩვენ დააყენა თასი და grind ერთად ბლენდერი. შემდეგ ჩვენ გადავუშვით შაქარი, დააყენა არაჟანი და whisk ყველაფერი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ გაანადგურა თხილი მზა ნაღების და აურიეთ კარგად.