როგორ გააკეთოს vareniki ცნობილია თითოეული გამოცდილი დიასახლისი, მაგრამ ყველას არ იცის, თუ როგორ უნდა საზ ამ ტრადიციული კერძი გარეშე ხარჯვის დამატებითი ძალისხმევა და დრო. და მაშინ თანამედროვე სამზარეულო მოწყობილობები მოვიდა სამაშველო, ამ შემთხვევაში multivar.
Lazy Vareniki in Multivariate
Cooking lazy vareniki კოტეჯი ყველით multivark - სიამოვნებით: kneaded ცომი, დაჭრილი, და დანარჩენი გახდის სამზარეულო თანაშემწე.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1,5 ქ.
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - pinch.
მომზადება
კოტეჯი ყველი ამოშლია მეშვეობით sieve მეტი ერთიანობის და შერეული შაქარი და კვერცხი. ერთგვაროვან მასში, დაამატეთ sifted ფქვილი და knead იგი საფუძვლიანად. ფქვილის რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს კოტეჯის ყურძნის ტენიანობაზე, ასე რომ შეხედეთ ცომი: ის შეაჩერებს თქვენს ხელებს - ეს ნიშნავს, რომ ფქვილი საკმარისია. მომზადებული ცომი იყოფა 2 ნაწილად, რომლისგანაც ჩვენ ვიმყოფებით ძეხვს, 2-3 სმ დიამეტრზე.მრავალფეროვანი ძეხვი დაჭრილია 0.5 სმ სიგანეზე "პენალალებში", თითოეული ჩვენთაგანის ცენტრში ვღებულობთ თირკმელზე (ზეთის უკეთესად შენარჩუნება).
მტვერსასრუტამდე მტვერსასრუტამდე მოხარშეთ წყალი, და "პასტა" რეჟიმში, ვამზადებთ სამზარეულოს დროს 6 წუთი. როდესაც ზარმაცი ვარენიკი მზად არის, multivarker იქნება სიგნალი.
ვარენიყი კარტოფილით მულტივატორით
კლასიკური ვარენიკი კარტოფილით შეიძლება მომზადდეს multivarquet გარეშე ბევრი უბედურება.
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 500 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- წყალი - 1 ცალი;
- მარილი.
შევსების მიზნით:
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ხახვი - 1 PC;
- ლარდი - 150 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი გაწმენდილია, კვარტლებში მოჭრილი და "საცხობი" რეჟიმში მრავლობითია, თუ არ არსებობს,