ბევრი ჩვენგანი, სხვადასხვა ჯემი და ჯემი იყო საყვარელი მკურნალობის ბავშვობიდან. და თუ ადრე ისინი ძირითადად მომზადებული უფრო საერთო კენკრა და ხილი, როგორიცაა მარწყვი და ჟოლო, ახლა, შეგიძლიათ ჯემი კი ყველაზე ეგზოტიკური კომბინაციები.
ჩვენ გვინდა შემოგთავაზოთ რეცეპტი ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ციტრუსის ჯემი - ფორთოხალი. მისი მომზადებისთვის საჭიროა პურის მარკა და მცირე დრო.
ნარინჯისფერი ჯემი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 3 ცალი;
- წყალი 50 მლ;
- შაქარი - 1,25 სთ;
- სახამებელი - 5-6 ქ. კოვზები;
- ლიმონის მჟავა - 1/3 ც.
მომზადება
ფორთოხლის კანი, დაჭრილი ნაჭრებად და პურის მარცვლის თასის გადატანა. შემდეგ დაასხით შაქარი, დაასხით წყალი, დაამატეთ ციტრუსის მჟავა და სახამებლის ბოლოს. შეამოწმეთ კონტეინერი ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი შერეულია. განათავსეთ თასი პურის მარკაში და აირჩიეთ "Gem" რეჟიმი. 1 საათის შემდეგ, გამორთეთ აპარატი, დაასხით მზა პროდუქტი ქილებში, ნება მომეცით მაგარი და გასინჯოთ გემრიელი მკურნალობა.
ჯემი პურის შემქმნელებში
ნარინჯისფერ ჯემის ნარინჯისფერ ჯემის შემდეგი რეცეპტი არ იძლევა ნარჩენების წარმოებას, როგორც ამას ემზადებიან, ციტრუსის ტყავიც გამოიყენება.
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 0.5 კგ;
- შაქარი - 300-500 გ;
- ლიმონი - 1 ც.
მომზადება
კანი ფორთოხალიდან. ნაყოფის ნაყოფი ბლენდერში. ამის შემდეგ გააკეთეთ იგივე ტყავი. პულპისა და პლასტიკური მარცვლის თასიდან გადატანა მასის გადატანა, ლიმნის წვენის დაწვა და შაქრის დასხმა. დააყენეთ "Gem" რეჟიმი და დააწყეთ თქვენი დესერტი 1 საათის განმავლობაში.
დასრულდა შუშის ქილებში და დახურული სახურავიდან მაცივარში. სანამ დაიწყება სამზარეულო, ცდილობენ ფორთოხალი სიტკბოებისთვის, რომელიც განსაზღვრავს რამდენად შაქრის დამატებას.