"ღმერთების სასმელი" - ასე მოხდა უძველესი ხალხი ღვინის შესახებ. დღეს მისი სხეულისთვის სასარგებლოა, მაგრამ არ უნდა დაივიწყოს ზიანი. საერთო ჯამში, ამ სასმელების ჭიქა სადილზე შეიძლება ბევრი დაავადების აღმოფხვრა და მათი პრევენცია გახდეს.
თეთრი მშრალი ღვინის ბენეფისი და ზიანი
ბალახოვანი კენკრისგან მიღებული სასმელი შეიცავს ძვირფასი ნივთიერებების ორგანოს - ვიტამინებს , მინერალებს, ეთერზეთებს, ანტიოქსიდანტებს, ორგანულ მჟავებს და ა.შ. მისი კომპოზიციის კენკრის და ნაყოფის ამონაწერი ბუნებრივად აგებულია და, შესაბამისად, უკეთესად გაჯანსაღდება. რა არის სასარგებლო მშრალი თეთრი ღვინო? გრიპისა და SARS- ის ეპიდემიის პერიოდში მას შეუძლია დაიცვას ინფექციისგან და ინფიცირების შემთხვევაშიც კი, ვირუსების უმეტესობა და ბაქტერიები. უძველეს დროშიც კი, მისი ძალაუფლებაც, დეზინფექცია იყო წყლის დეკონტამინაცია.
ალკოჰოლზე ბევრი ოპონენტი მიიჩნევს, რომ ამგვარი სასმელი არა აქვს, მაგრამ ექიმები ადასტურებენ, რომ მშრალი თეთრი ღვინის რეგულარული მოხმარება ამცირებს კარდიოვასკულური დაავადებების და ონკოლოგიის განვითარების რისკს. ყოველივე ამის შემდეგ, იგი სისხლდენად იხსნება, ქოლესტერინის ქერქის აღმოსაფხვრელად და ხელს უშლის სისხლის შემადგენლობის ფორმირებას. მშრალი თეთრი ღვინო სასარგებლოა მათთვის, ვისაც აქვს წონა? უფრო მეტიც, ეს ჯიშია, რომელიც უნდა იყოს გამოყენებული ასეთი ადამიანებისათვის, რადგან ის შეიცავს ბევრად უფრო შაქარს, ვიდრე ტკბილი და ნახევრად სუფთა ღვინო.
ეს სასმელს ნოტროტროპული თვისებები აქვს, რაც აუმჯობესებს მეხსიერებას, აზროვნებას და აღქმა. ბევრი ადამიანი დაინტერესებულია, თუ რა მშრალი ღვინო უფრო სასარგებლოა: თეთრი ან წითელი? უნდა ითქვას, რომ თეთრი სასმელის მქონე ანტიოქსიდანტები უკეთესად შეიწოვება. ზიანი ზიანს აყენებს უკონტროლო გამოყენებას, რაც დამოკიდებულია დამოკიდებულებით. ალკოჰოლური სასმელების გამო, არ შეიძლება მიღებულ იქნას ორსული და ლაქტაციის მქონე ქალები, ასევე გულის, იშემიის, დეპრესიის, პანკრეატიტისა და დიაბეტის მქონე პირები.