ბევრი ფიქრობს, რომ სადღეღამისო დროს საცხობი არ არის გემრიელი, რადგანაც ყველაზე ხშირად გამოყენებული პროდუქცია ამ შემთხვევაში აკრძალულია. თუმცა, ღუმელში სუსტ ღორის მცდელობის შემდეგ, სკეპტიკოსების აზრი რადიკალურად იცვლება უკეთესობისკენ.
როგორ საზ მჭამელი pasties?
ფრჩხილის საკონდიტრო ნაწარმის სწორ რეცეპტს ატარებს, რჩება მხოლოდ შევსების შევსების არჩევანი, რომელიც შეიძლება შედგეს მცენარეთა კომპონენტებისგან. საფუარი არ არის დამატებული ფქვილი საფუარი ბაზა და მოხარშული მცენარეული ზეთი. სასიამოვნო გემო მისცემს გამოცდას ვანილის შაქარს ან ვანილინის პინჩს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 800-900 გ;
- წყალი - 1.5 ჭიქა;
- ვანილის შაქარი - ½ ჩანთა;
- ახალი საფუარი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი - 180 მლ;
- შაქარი - ½ ჭიქა;
- მარილი - 1 ტ.
მომზადება
- თბილ წყალში, დაითხოვოს საფუარი, მარილი, ვანილი და ჩვეულებრივი შაქარი, დაასხით ზეთი და დაასხით sifted ფქვილი.
- შეურიეთ რბილი და ოდნავ წებოვანი ცომი, რომელიც დაფარულია სახურავით და განთავსდება ღამით ან 8 საათში მაცივარში.
- დროის გასვლის შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ პროდუქტების დიზაინი.
რეცეპტი მარცვლეულის pies კარტოფილი
ყველაზე მარტივი, მაგრამ ყოველთვის მოთხოვნა და უყვარდა საყოფაცხოვრებო, საცხობი დამზადდება stewed კომბოსტო ან კარტოფილი და არ აქვს კონკურენცია. ამ შემთხვევაში, ამგვარი შევსება მჭიდროდ გამოსადეგი იქნება, რადგან მზადდება მხოლოდ მცენარეული ინგრედიენტებისგან. კარტოფილის ვარიანტის შემდგომი შევსება რეცეპტი შემდგომი.
შემადგენლობა:
- მჭამელის საფუარი;
- კარტოფილი - 1,5 კგ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- მომზადება საფუარი მჭლე ცომი.
- გაწმენდის კარტოფილი, boil წელს დამარილებული წყალი, რუბლს შეადგენს ერთად ქერქი, საჭიროების შემთხვევაში დაამატოთ ცოტა ბულიონი.
- Fry diced ხახვი კარაქით, დაამატოთ mashed კარტოფილი, სეზონი მასა გასინჯვა და ავურიოთ.
- საწყისი ცომი და შევსების შეავსოთ საკონდიტრო patties ერთად კარტოფილი და bake at 180 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში.
მარცვლეული patties ერთად სოკო
სოკოს შევსების პროდუქტების ეს ვერსია შეიძლება გაკეთდეს საფუარის ბაზაზე ზემოთ აღნიშნული რეცეპტის მიხედვით. თუმცა, თუ დრო დაჭერით ან არ გვინდა, რომ დიდი ხნის განმავლობაში დაველოდოთ, მომზადდეს მჭლე ცომი ამისთვის pies გარეშე საფუარი. ასეთი პროდუქტები არ არის ისეთი რბილი, როგორც საფუარი და გემრიელია მხოლოდ ცხელი ფორმით, ამიტომ არ მოამზადეთ ისინი მომავალი გამოყენებისათვის.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- წყალი - 1 მინა;
- მცენარეული ზეთი - ¼ ჭიქა;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ც.
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- სოკო - 600 გ;
- ხახვი - 150 გ;
- მარილი, პილპილი მცენარეული ცხიმი.
მომზადება
- წყალი, მარილი, შაქარი იხსნება, ზეთი და ფქვილი დაემატება საცხობი ფხვნილს.
- აურიეთ ცომი და დატოვეთ 15 წუთი.
- სოკო დაჭრილი, შემწვარი ხახვი ზეთი, სუნელი გემოვნებით.
- დაამშვენებს ცომი და სოკოს შევსების პროდუქტები.
- Bake Lean patties ერთად სოკო ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.
ლენდენი Pies ერთად გოგრა
უკიდურესად წვნიანი და ორიგინალური, მათ შეძლეს გამომცხვარი გამომცხვარი Pies ერთად გოგრა შევსება . შევსება შეიძლება გაკეთდეს არაკეთილსინდელებით და შეავსოთ ბრინჯის ბოსტნეულის მარილისა და პიკანტური დანამატების დამატება, ან ამ შემთხვევაში, შეავსოთ გოგრის ხმელი ან მარწყვის კენკრა, მოხარშული გემოვნებით და ვანილით.
შემადგენლობა:
- მჭამელის საფუარი;
- გოგრის მწნილი - 700 გ;
- გამხმარი გარგარი, ქიშმიში და მოცვი - 70 გრ;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
- შაქარი, ვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
- ისინი lentil ცომი.
- Grind გოგრა grater და chop წვრილად გარეცხილი გამხმარი ხილი.
- ჩაასხით შეფუთული ნაწარმის შემადგენლობის შევსების კომპონენტების შეფუთვა და შეჭამეთ რბილი და შეურიეთ გემოვნებით.
- მას შემდეგ, რაც შევსების გაცივდა და ცომი ჭიანჭველა, ბიტი მზადდება და განთავსდება საცხობი უჯრაზე.
- Bake Lean patties in ღუმელი სანამ წითელი.
მარცვლეული ღვეზელები
ღვიძლის ნამცხვრების შემდეგი რეცეპტი იწყება პროდუქციის სავარაუდო დიზაინამდე ერთი დღით ადრე. ეს არის დიდი ხნის განმავლობაში მდუღარე ბარდა, რომელიც ამ შემთხვევაში გამოიყენება შევსების მიზნით. Lean საფუარი ცომი ასევე მოითხოვს ხანგრძლივი კორექტორის მაცივარი.
შემადგენლობა:
- მჭამელის საფუარი;
- ბარდა - 1 მინა;
- წყალი - 2 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
- ხახვი - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- Peas გარეცხილი, შეედინება წყალში და დარჩა რამდენიმე საათის განმავლობაში.
- Rinse rump, დაასხით სუფთა წყალი და საზ სანამ რბილი.
- Podsalivayut croup, Punch ბლენდერი და სალომბარდო in frying პან ერთად შემწვარი ნავთობის ხახვი.
- აურიეთ შემადგენლობა, აღვივებს, სანამ ტენიანობის აორთქლება და შემდეგ დატოვონ მაგარი.
- ფორმის ცომი და შეავსოთ workpiece, ჩაიცვი საცხობი ფურცელი.
- Bake საფუარი pies 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.
ღვიძლის ღუმელები ღუმელში
ლამინით pies ჯემით გთხოვთ ტკბილი. შევსებისთვის საჭიროა მიიღოს სქელი ჯემი, რომელიც ინახავს ფორმას კარგად და არ გამოვა, როდესაც დეკორატიული და საცხობი პროდუქცია. ხშირად იყენებენ ვაშლის ან ქლიავის ტკბილეულს. ზედაპირზე pies ადრე საცხობი შეიძლება smeared ძლიერი ტკბილი ჩაის brew.
შემადგენლობა:
- მჭამელის საფუარი;
- ვაშლის ჯემი - 600 გ.
მომზადება
- დამზადებულია საფუარი ცომი.
- მზადყოფნა შექმნას ბაზები ბაზაზე, შეავსეთ მათ ჯემი, დაიცვას კიდეები და ამით მათ საცხობი უჯრა.
- Bake მჭლე ტკბილი pies in ღუმელში 180 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში.
მარცვლეული patties ერთად ალუბალი
ნამდვილი ტკბილი დელიკატესი იქნება ღვინოს მარცვლეული ღვინით . მათი მომზადებისთვის, კენკრის გარეშე კეტები გამოიყენება როგორც ფითხები. გაყინული პროდუქტი pre-thawed, განთავსებული colander და დასაშვებია სანიაღვრე წვენი. სანამ დაამატებთ პატიმრებს, ალუბალი შერეული კარტოფილი სახამებელია.
შემადგენლობა:
- მჭამელის საფუარი;
- ალუბლის გარეშე pits - 800 გ;
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით;
- სახამებელი - 100 გ.
მომზადება
- მომზადება საფუარი ცომი.
- კენკრა შერეული სახამებელია, რომელიც ცომის მრგვალი ნამცხვრებით არის გავრცელებული.
- Sweeten შევსების, პატჩი edges და ქმნის workpieces on საცხობი უჯრა.
- Baked Lean patties in ღუმელში 180 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში.
მარცვლეული ღუმელები ღუმელში
კიდევ ერთი ვერსია ტკბილი pastries, რომელიც იქნება ბედნიერი და მოზარდები, და ბავშვები - მჭლე patties ერთად ვაშლი. ხილის ნაყოფი შევსების მიზნით მოიშორეთ სათესლე ყუთები და დაჭრილი კუბურები. შეგიძლიათ შაქრის შაქრის შაქარი და შეავსოთ ეს პროდუქტი ან შეავსოთ შაქარი შაქრის ფხვნილი შაქრით, დაამატეთ ცოტა სახამებელი.
შემადგენლობა:
- მჭამელის საფუარი;
- ვაშლი - 600 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 50-75 გ;
- დარიჩინი - pinch.
მომზადება
- შეურიეთ საფუარი ცომი და დაველოდოთ მტკიცებულებებს.
- მოამზადეთ ვაშლის შევსება, ტკბილი გემოვნებით და სუნამოთ, თუ სასურველია.
- გაამწვანე ცომი და ჩაყრილი ყუთები და ყავისფერი მათ საცხობი ფურცელი მწვავე ღუმელში.
ღვიძლის ღუმელები კომბოსტოს ღუმელში
რუსული სამზარეულოს უცვლელი კლასიკა კომბოსტოს შევსებისგან არის სავსე , რომელიც მოიცავს ასობით სხვადასხვა რეცეპტს. მათ შორისაა ლავანდის გამომცხვარი ღვეზელი კომბოსტოთი, რომელიც, სწორი მიდგომით, არ არის უფრო მწირი ტრადიციული პროდუქტებისთვის, რომლებიც მორთული ბევრი muffins.
შემადგენლობა:
- მჭამელის საფუარი;
- კომბოსტო - 1 ჩანგალი;
- ხახვი - 0,5 ცალი;
- ტომატის სოუსი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, შაქარი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- შეურიეთ მჭლე საფუარი ცომი.
- ხახვი არის შემწვარი ხახვი, გახეხილი კომბოსტო, პომიდორი დაემატება და შეშუპება ბოსტნეულის, აღვივებს.
- სეზონის ჩაქრობის პროცესში მასა მარილის, შაქრის გემოვნებით, წიწაკის და სასურველი სანელებლების დამატება.
- Pies მზადდება ცომი და stuffing, bake in ღუმელში სანამ წითელი.
Puff საკონდიტრო დამზადებული puff საკონდიტრო
თანამედროვე კულინარიული ხრიკები შეიძლება წარმოეშვას სასურველი შედეგი პროდუქტების კომპლექტის არსებობისას, ზოგჯერ კი არ არის მისაღები კონკრეტული ამოცანისთვის. ასე რომ, როგორც ჩანს აბსურდულია იდეის მომზადება puff საკონდიტრო in მჭლე ვერსია. მიუხედავად ამისა, ფორმალიზაციისთვის ეს საკმაოდ რეალისტურია და მომდევნო რეცეპტი მტკიცებულებაა.
შემადგენლობა:
- წყალი - ½ ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - ½ ჭიქა;
- ზეთი საპოხი მასალისთვის - 2-3 ქ. ლ.
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- მარილი - პინჩი;
- მჭლე შიგთავსით.
მომზადება
- წყალში, დაასხით მარილი, დაამატეთ ზეთი და დაასხით ნარევი sifted ფქვილი.
- აურიეთ ცომი ჰომოგენურობას, იძლევა 30 წუთის განმავლობაში დავდგეთ, თხრიან.
- საპოხი ზეთი საპოხი ზეთი, ჩამოყაროს კონვერტი და გააფართოვოს ის კიდევ ერთხელ.
- გაიმეორეთ საპოხი და მოძრავი ციკლი 3-4-ჯერ.
- ბაზის გატანა მჭლე puff ნამცხვრები, შევსების ნებისმიერი მჭლე stuffing არჩევანი, bake in ღუმელში სანამ მოხარშული.