Peanuts არის უნივერსალური ბაზა უზარმაზარი მრავალფეროვანი რეცეპტები, უფრო კონკრეტულად - ფართო სპექტრის საჭმლის, როგორც დამარილებული და ტკბილი. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ტკბილეული არის ქოქოსის თხევადი თვალები, რომელიც გახდება საყვარელი მკურნალობა ყველა ასაკისთვის. რეცეპტებში ქვემოთ ვიმსჯელებთ უფრო კონკრეტული პიკანტური რეცეპტები ქოქოსის ჭიქაში.
არაქისი ქოქოსის ჭიქურაში - რეცეპტი
ქოქოსის არომატი ამ რეცეპტის ნიმუშის ფარგლებში აძლევს ქოქოსის რძეს ან კრემს, რომელიც შეიძლება ბანკებში, ნებისმიერ სუპერმარკეტში, პრობლემების გარეშე იყიდეს.
შემადგენლობა:
- არაქისი - 280 გ;
- ქოქოსის რძე - 45 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 115 გ;
- შაქარი - 65 გრ.
მომზადება
თუ თქვენ იყენებთ უგემრიელესი არაქისის, შემდეგ მანამდე შემწვარი ქათმის ნატეხში, ფრაის ის, კანი და გაცივებული. ვიცავთ ჭიქას, რომელიც საკმარისია აურიეთ ქოქოსის რძე შაქრით და დატოვოს ყველაფერი, სანამ სქელი. როდესაც ჭიქურა მზად არის, ის ოდნავ გაცივდა პირველ რიგში და მხოლოდ მაშინ, როცა არაფრად ჩააგდებს მას, ცდილობს დაიცვას თანაბრად რაც შეიძლება. როდესაც ჭიქა ამოღებულია, ის ამოიღეთ შაქრის ფხვნილით და დატოვოს დღე.
არაქისი ტკბილი ჭიქურა - რეცეპტი
კიდევ ერთი გზა, რომ დაამატოთ სახის ქოქოსის არომატი არაქისისთვის, ეს არის ქოქოსის ნამცხვრები, შაქრის სიროპით დაასხით.
შემადგენლობა:
- არაქისი - 270 გ;
- შაქარი - 55 გ;
- წყალი 35 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 115 გ;
- ქოქოსის საპარსი - 25 გ.
მომზადება
შეურიეთ შაქრის ფხვნილი ქოქოსის ჩიფებით. კისრის დაჭერა, საჭიროების შემთხვევაში, და შემდეგ დაასხით სიროფი. სიროფი მზადდება უბრალოდ მარტივია: შაქარი კრისტალები უბრალოდ შერეული წყალი და მოჰყავთ boil. სიროპით თხილის მოსასხამებლად, გულუხვად აყრიან მათ შაქრის ფხვნილი შაქრის ფხვნილით და შეარყევით თანაბრად ქერტ ზედაპირზე.
Peanuts თეთრი ჭიქურა
შემადგენლობა:
- არაქისი - 320 გ;
- სახამებელი 65 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 155 გ;
- ქოქოსის ზეთი - 115 მლ.
მომზადება
სითხე სახამებლის მაქსიმალური სიმძლავრე მიკროტალღოში 2 წუთის განმავლობაში. ეს ტექნიკა დაეხმარება მოშორებას ნედლეული. დაითხოვეთ შაქარი რძეში და დატოვეთ ნარევი საშუალო სითბოს საზამღვრელამდე.
ცალკე შემწვარი კაკალი. გადააცილეთ მათ შაქრიან სიროფს და დაიწყება თანდათანობით დაასხით სახამებელი, მუდმივად აღვივებს. როდესაც ინგრედიენტების მშრალი ნარევი დაემატება, თხილი გახეხეთ თბილზე, სანამ გლაზური მთლიანად გაძლიერდება.