ითვლება, რომ თევზი უნდა იყოს ჩვენი მაგიდა უფრო ხშირად, ვიდრე ხორცი. ფაქტია, რომ უფრო ადვილად შეიწოვება სხეული და შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას. და ჩვენ უნდა გამოიყენოთ პირველი კერძები უფრო ხშირად, ისე, რომ სხეულის ფუნქციები სწორად. ასე რომ, ამ სტატიაში ვისაუბრებთ ძალიან სასარგებლო კერძი - თევზის წვნიანი. და ჩვენ ამას გთავაზობთ multivariate. ამის შემდეგ კიდევ უფრო სასარგებლო, უფრო მგრძნობიარე და უფრო სურნელოვანი იქნება. დიახ, და სწრაფად და მარტივად მოამზადეთ. რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი გელოდებათ ქვემოთ.
რეცეპტი თევზის სუპი multivariate
შემადგენლობა:
- ზღვის თევზის ფილე - 300 გ;
- კარტოფილი - 150 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- წყალი ან ბული თევზი - 1 ლ.
- შავი წიწაკა - 5 ცალი.
- დაჭრილი მწვანილი კამა და ოხრახუში - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
Peeled კარტოფილი დაჭრილი შევიდა კუბურები, chop ხახვი და სტაფილო რუბლს შეადგენს დიდი grater. დაჭრილი თევზი მცირე ზომის საშუალო ზომის. ყველა ინგრედიენტი არის piled in pan of multivark და დაამატეთ წყალი. აირჩიეთ "წვნიანი" რეჟიმი და სამზარეულო დრო - 1 საათი. ხმის სიგანის შემდეგ, დასრულდა თევზის სუპის მომზადება multivarquet. საჭიროების შემთხვევაში, მარილი დაასხით გემოვნებით და დაასხით კვერცხი და ოხრახუში გახეხილი მწვანილი.
თევზის წვნიანი მრავალბარიანი "Panasonic"
შემადგენლობა:
- წითელი თევზი - 300 გ;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- მდნარი ყველი - 3 ცალი.
- სტაფილო საშუალო - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 PC;
- მარილი, დაფნის ფოთოლი, ნუშის მწვანილი - გემოვნებით;
- წყალი - 1.5 ლიტრი.
მომზადება
ხახვი დაჭრილი მცირე კუბურები და სტაფილო სამი grater. ჩვენ შეარჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი, გაავრცელოთ ხახვი პომიდვრის პანელში და 5 წუთით დავასხათ, შემდეგ კი 5 წუთის განმავლობაში სტაფილო და ფრაის გავრცელება. ახლა მოჭრილი კარტოფილი და გავრცელდა ის multivark. მდნარი ყველი სიროფი მსხვილ ნაწილაკზე და თევზს გადააჭარბებს. ჩვენ ყველაფერი დავუმატებთ მულტივარქში, დაასხით 1.5 ლიტრ წყალში, აირჩიეთ "ორთქლის სამზარეულო" რეჟიმი, დრო - 10 წუთი და დააჭირეთ ღილაკს "დაწყება". მას შემდეგ, რაც წვნიანი მოხარშული, აირჩიე "Quenching" რეჟიმი და სამზარეულო დრო 60 წუთია. დასრულდა წვნიანი sprinkled ერთად მწვანილი და მსახურობდა მაგიდასთან.
მომზადება თევზის სუპი multivariate
შემადგენლობა:
- ორაგული ან ორაგული - 400 გ;
- დიდი კარტოფილი - 3 ცალი.
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- წყალი - 2 ლ;
- მწვანე ხახვი, კამა - გემოვნებით;
- მარილი, შავი პილპილი, კენკრის თესლი - გემოვნებით.
მომზადება
ჭიქა მულტივარკასში შეამცირეთ პატარა მცენარეული ზეთი (დაახლოებით 20 მლ) და ფრაის ხახვითა და სტაფილოში "საცხობი" რეჟიმში 10 წუთით. შემდეგ ჩაუყარა diced კარტოფილი, ნაჭერი ორაგული, მარილი, სანელებლები. ყოველივე ამისათვის, რათა დაჩქარდეს სამზარეულო პროცესი, დაასხით მდუღარე წყალი და აირჩიოს "Quenching" რეჟიმი და დრო არის 1 საათი. 10 წუთით ადრე სამზარეულო, sprinkle წვნიანი ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი და კამა. გემრიელი ორაგული სუპი multivarquet მზად არის გამოყენებისათვის!
თევზის სუპი multivarquet "Polaris"
შემადგენლობა:
- ზღვის თევზის ფილე - 400 გ;
- თევზის ბული ან წყალი - 1 ლ;
- ხორბლის ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კარაქი - 1 ჩაის კოვზი;
- მოხარშული კვერცხი - 2 კვერცხი;
- არაჟანი - 150 გ;
- კამა - 30 გ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ გარეცხილი თევზის ფილე ნაწილი ნაწილი ცალი. კამა კარგად დაჭრილი. კვერცხი yolks არის საფუძველი არაჟანი ერთად ერთგვაროვანი მასა, და ცილები წვრილად დაჭრილი. Multivarker- ში აირჩიეთ "ცხელი" რეჟიმი, დნება კარაქი, გაუსეთ 4 წუთის კამათელი, დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ფქვილი და კარგად ავურიოთ. ახლა თანდათანობით დაასხით თევზის ბულიონი. ჩვენ გამოვყავით თევზის ცალი, ილქები არაჟანი და ციყვი. გასინჯვა დახურეთ საფარის multivarker, აირჩიეთ "ორთქლის cooking" რეჟიმში და სამზარეულო დრო 30 წუთი. ამის შემდეგ, სუპი მზად არის გამოსაყენებლად.