გაყინული ბოსტნეული ჩვენს დღეებში ასე იქცევიან "კვერნა-ჟაშჩალოჩკოს" ბევრი დიასახლისისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს საკმაოდ მარტივია, თქვენ უბრალოდ უნდა მიიღოთ ისინი მაცივარიდან და 15 წუთის შემდეგ თქვენ უკვე გაქვთ სასარგებლო მზა საუზმე მაგიდაზე, გულის კვება ან მსუბუქი დიეტა სადილი.
და შოკის გაყინვის არსებული ტექნოლოგიის წყალობით, გაყინული ბოსტნეული შეიცავს როგორც ბევრ ვიტამინს და ნუტრიჟს, როგორც ახალი ფერის. ასეთი ბოსტნეული, სუფთაგან განსხვავებით, ხელმისაწვდომია ნებისმიერ დროს წელიწადში. მაგრამ მათ არ დაკარგავენ სასარგებლო თვისებები მათში, მათ უნდა შეეძლოთ სათანადოდ მოამზადონ, ან უფრო სწორად ამბობენ - მზარეული! განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გაყინული ბოსტნეული!
როგორ გაყინული ბოსტნეული?
ასე რომ, როგორ მოვამზადოთ ახალი გაყინული ბოსტნეული. ჩაასხით ცოტა წყალი შევიდა saucepan, კურსით 100 მლ წყალი ყოველ 500 გ ბოსტნეული. მერე მარილი გასინჯოთ, მოიტანს წყლის მოხარშულ და ნაზად დააყენა ბოსტნეული მასში, ადრე მიღების ან defrosting. მას შემდეგ, რაც ისინი ძალიან ცივი, ისინი დაუყოვნებლივ შეწყვიტოს დუღილის. საფარის პან ერთად სახურავი და დაველოდოთ წყლის ბუშტი ერთხელ.
თუ ბოსტნეული დამზადებულია გაყინული ბლოკების მიერ, და არა ცალკეული ცალი, ისინი უთანასწოროდ მოხარშული იქნება, ამიტომ ჩანგალი და ნაზად იყოფა. შემდეგი, დაამატეთ სუნელი, ცხარე მწვანილი, შეამციროს სითბოს მინიმალური და მჭიდროდ მჭიდროდ სახურავით. მას შემდეგ, რაც ჩვენ არ დავასხით ძალიან ბევრი წყალი, მნიშვნელოვანია, რომ ეს არ არის evaporate და ბოსტნეული არის მოხარშული, როგორც თუ რამდენიმე. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შეინარჩუნებენ თავიანთ ფორმას, ფერს და სასარგებლო თვისებებს.
რამდენი გაყინული ბოსტნეულით საზრდო? სამზარეულოს ბოსტნეული, პაკეტში მითითებული რეკომენდაციების შესაბამისად. თუ თქვენ გაქვთ გაყინული ბოსტნეული ან ინსტრუქციები, მაშინ ხელმძღვანელობს ის ფაქტი, რომ კომბოსტო (ფერადი, ბროკოლი და სხვ.), ზუკჩინი, დაჭრილი სტაფილო 5 წუთის განმავლობაში მოხარშული. სიმებიანი და ჩინური ლობიო, ბარდა, ასევე სიმინდი ოდნავ ნაკლები, დაახლოებით 3-5 წუთი, ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი, მზადდება კიდევ უფრო სწრაფად - 2-3 წუთში.
ერთხელ ბოსტნეული მზად არის, გამორთეთ ცეცხლი და ნაზად გადინება ყველა წყალი. თუ მათ დატოვონ ცხელი თხევადი, ისინი გახდებიან overcooked და არა გემრიელი.
თუ თქვენ მოულოდნელად არ გვაქვს დრო, რომ დაიცვას ბოსტნეული, აურიეთ, მაშინ შეგიძლიათ საზ მათ სამზარეულო თანაშემწე. მოდით ვისწავლოთ უფრო დეტალურად, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გაყინული ბოსტნეული multivark.
ამისათვის ჩვენ სპეციალურ კონტეინერში გავავრცეთ ბოსტნეული. დახურეთ სახურავი, დატოვონ პატარა ხვრელი ორთქლის გასასვლელად. 5 წუთის განმავლობაში "ორთქლის სამზარეულოს" რეჟიმისთვის მაქსიმალურ ძალას ვაქცევთ. დროთა განმავლობაში, ჩვენ ვიღებთ ბოსტნეულს, შეამოწმეთ მზადყოფნა ერთად ჩანგალი ან დანა. იმ შემთხვევაში, თუ ისინი ჯერ კიდევ არ შედუღებულა, ისინი ერთნაირად იმავე სიმძლავრის სხვა 2-3 წუთში დააყენეთ. შემდეგი, დატოვე მათ ცხელი თასი 3 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ ბოსტნეული საბოლოოდ მიაღწია სასურველ მდგომარეობაში.
მოდით დავწეროთ შედეგები და ჩამოვთვალოთ გაყინული ბოსტნეულის მომზადების ძირითადი წესები:
- პირველ რიგში, ბოსტნეული არ უნდა დაიბანონ სამზარეულოში;
- მეორეც, როდესაც ბოსტნეულის მომზადება, აუცილებლად დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და როგორ უნდა მარილი წყალი. ასევე, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი, ის ბოსტნეულს აძლევს პირში-მორწყვა juiciness
და ცხარე გემო; - და მესამეც, მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, მაშინვე გადინება ყველა წყალი და, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაიბანეთ ბოსტნეული ქვეშ ცივი წყალი.
და სხვათა შორის, ყველა გაყინული ბოსტნეული, ეს არის ნამდვილი ხსნა ახალგაზრდა დედებისთვის, რომლებიც უნებლიე არიან დაკონსერვებული ბოსტნეული ფაუსებით. ასე რომ ვიფიქროთ გაყინვა ბოსტნეული სახლში ! დამწყებთათვის, მაგალითად, თუ როგორ უნდა გაყინოთ სოკო და შემდეგ გააგრძელოთ ზოგადი წესები და რეკომენდაციები.