სულაგუნი პისტოპურ პურში არის ორიგინალური, არამედ კავკასიური სამზარეულოს მარტივი საჭმელი, სენდვიჩის მსგავსი. სცადეთ საზრიანი ამ კერძი სახლში და ემსახურეთ მას, როგორც სწრაფი ჩაი ძლიერი ჩაი ან ახლად brewed ყავა.
სულეგუნის პურის პური გრილზე
შემადგენლობა:
- სულგიუნი - 100 გ;
- lavash თხელი - 2 ცალი.
- ახალი მწვანილი - 1 bunch.
მომზადება
სულეგუნის დაჭრილი იგივე თხელი ნაჭრები. მწვანეთა rinse, shake და წვრილად დაჭრილი ერთად დანა. ლავშმა მოჭრილიყო იმავე პატარა მოედნებზე, თითოეული ყველის ნაჭერით გავრცელებული, მწვანილებით დაასხით და კონვერტში ჩაყარეთ. ამის შემდეგ, ჩვენ ვამზადებთ სამუშაოებს გუთხზე და ცომის პიტას პურზე, სულეგუნის ყურესთან ერთად. ეს appetizer მომზადებულია ძალიან სწრაფად, ამიტომ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ დაიცვას პროცესი ისე, რომ კერძი არ არის დამწვარი.
ლავაშვილი სულეგუნით და პომიდორით
შემადგენლობა:
- სომხური lavash - 3 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- სულგუნის ყველი - 200 გ;
- კორეული სტაფილო - 100 გ;
- კარაქი - 30 გ;
- მაიონეზი მჭლე - 100 მლ;
- ახალი მწვანილი;
- სანელებლები.
მომზადება
იწყება მაგიდაზე თხელი ლავში, გაჭრა 2 ნაწილად და დაფაროს მაიონეზის თხელი ფენით. თავზე დააყენა წვრილად დაჭრილი სულეგუნის ყველი, დაჭრილი ახალი პომიდორი და ცოტა კორეული სტაფილო. გაახარეთ ყველაფერი გაანადგურა ახალი მწვანილი, მარილი გემოვნებით და ნაზად ჩამოყაროს კონვერტით. ჩვენ ვიქნებით პურის პურის პულსთან ერთად სულგუნთან ერთად ღუმელში, რომელიც გაჟღენთილია billets მდნარი კარაქით.
ლავაშვილი სულეგუნით და მწვანილით
შემადგენლობა:
- თხელი სომხური lavash - 2 ცალი.
- სულგუნის ყველი - 150 გ;
- კვერცხი yolk ან კარაქი;
- სუფთა ქინძი - 1 bunch;
- ტომატის მწიფე - 1 ც.
მომზადება
ასე რომ, უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ყველით ვაქცევთ მას და გავს მას უზარმაზარ გრადუსზე. მწვანე ქინძი rinse, shake და chop