ყველას, ვინც დაიწყო სათანადო კვების გაგება, წინაშე დგას ცილის პროდუქტების ზუსტად გამოყოფის საჭიროება. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი გახდნენ სამშენებლო მასალის კუნთოვანი ქსოვილისთვის, რატომ ქმნიან მრავალი სპორტული დიეტის საფუძველს, დიეტაზე წონის დაკარგვასა და ჯანმრთელ დიეტაზე. განიხილეთ ცილის საუკეთესო წყაროები.
ცილის ძირითადი წყაროები
ცილოვანია ორი სახეობა - ცხოველური და ბოსტნეული. სინამდვილეში, ორივევეს იგივე გავლენა აქვს სხეულზე, მაგრამ ყოფილს დიდი ბიოლოგიური მნიშვნელობა აქვს და ამიტომ სპორტსმენებისთვის რეკომენდირებულია. ბოსტნეული და vegans ძირითადად აქცენტი ბოსტნეულის ცილის, რომელიც მთლიანად მიტოვებული პროდუქტები ცხოველური წარმოშობის მათი დიეტა.
ცხოველური ცილების წყაროები
ცხოველური ცილების ძირითადი წყარო ცხოველური ხორცია. თუმცა, ჩვენ აქ გვჭირდება სტატია: ნაკლებად ცხიმი პროდუქტი, უფრო სასარგებლო და ღირებული ეს არის ცილის წყარო.
ასე რომ, ცხოველური ცილების წყაროებია:
- ხორცის ცხოველები - საქონლის ხორცი, ღორის, ცხვრის, ხბოს, თამაშის და ა.შ.
- ფრინველის ხორცი - ქათამი, ბატი, იხვი, თურქეთი და სხვ.
- თევზი - ორაგული, perch, ქაშაყი და სხვ.
- ხორცის პროდუქტები - ღვიძლი, თირკმლები, ენა და სხვ.
- კვერცხი;
- ყველი და ხაჭო;
- ყველა რძის პროდუქტები.
ეს წყაროები საკმარისია იმისათვის, რომ სრულფასოვანი ცილის დიეტა გახდეს. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ცილა დაიჯესტს სხეულის საჭიროა ბოჭკოვანი, ამიტომ საუკეთესოა ჭამა მას ბოსტნეულით, მწვანილით ან ხილით.
მცენარეული ცილების წყაროები
მცენარეული ცილების წყაროებია არა მარტო ქვემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტები, არამედ მათგან დამზადებული ყველა. ამ კატეგორიაში შედის:
- ყველა სახის ლობიო - ლობიო, ბარდა, ოსპი, სოიოანები და სხვ.
- ყველა სახის კაკალი - ნუშის, კეშიუ, კაკალი და ტყე და ა.შ.
- წიწიბურას ჭუჭყიანი (პირობითად, რადგან ბევრი ნახშირწყლები).
ცილის ეს წყაროები რეკომენდირებულია მათთვის, ვინც მიტოვებული ცხოველების პროტეინები, მაგრამ მათი დიეტა გამდიდრებისთვის ღირს ყველა ადამიანი. აღსანიშნავია, რომ თხილი ძალიან ბევრია, ამიტომ ისინი უნდა შემოიფარგლებოდეს შეზღუდული გზით.