ყოველ დღე სახლში იყო გემრიელი pastries, მიმართავენ სხვადასხვა რეცეპტები. ერთი მათგანი თხილის ცომია, რომელიც ბავშვობიდან საყვარელი კერძია. წარმატებული კრიზისი და ზეთოვანი ბაზა მნიშვნელოვან როლს თამაშობს უგემრიელესი ეპყრობის მომზადებაში.
ცომის თხილი თხილით
აუცილებელია, რათა დაეხმაროს საკითხს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ცომი თხილი, დაეხმაროს სპეციალური ფორმები განკუთვნილია მათი საცხობი. ისინი მნიშვნელოვნად შეუწყობს ხელს და ტკბილეულს ქმნის ბევრად უფრო ადვილია. ადაპტირება შეიძლება იყოს განსხვავებული, არსებობს ფორმების ასეთი ვარიაციები:
- გაზიანი რკინის, მისი დახმარებით შესაძლებელია საზ გაზი, წარმოადგენს ორი მარტივი frying დაჰპირდა, ერთად დეპრესიების fastened ერთად;
- ელექტრო, წარმოებული სხვადასხვა მოდელები. ეს არის უფრო მოწინავე მოდიფიკაცია მოწყობილობა, რომელიც ბევრი დიასახლისები ურჩევნია.
თითოეული დიასახლისი ირჩევს მოსახერხებელ ვარიანტს თავისთვის, რათა ნიღაბი გახდეს ცომი. როგორი მოდელის შეძენა უნდა მოხდეს, უნდა გაირკვეს, არის თუ არა ნახშირის საფარი, მაშინ ბმულები არ დაწვავენ. მიუხედავად იმისა, რომ ვარიანტი, დესერტი იქნება შეჭამეს რეკორდი დროს, რადგან მის წინაშე ძალიან ცოტა ადამიანი შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს.
ნამცხვარი ცომისთვის
სამზარეულოს მრავალი დადასტურებული და ხანგრძლივი მეთოდი არსებობს, ერთ-ერთი საუკეთესო შაქარია ცომი , რომელიც შედედებული რძეა. დესერტი მიღებულია ძალიან დელიკატურ სტრუქტურაში. იმის გამო, რომ ასეთი სახის საცხობი, თუნდაც უმძიმესი დიეტა ადვილად გატეხილი. ინდივიდუალური პრეფერენციების მიხედვით, ბაზის შევსება მოხდება მოხარშული შედედებული რძით ან სხვადასხვა ჯემით.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 500 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- სოდა, ძროხის ძოვება - 0.5 ტ.
- მარილი.
მომზადება
- შეარბილა ზეთი შერეულია ქვიშის ნახევარზე. მეორე ნახევარი უნდა გაერთიანდეს ერთ მასაზე yolks და მარილი.
- პროტეინები სცემეს და ააფეთქებენ სოცს.
- სამივე ნაწილაკი ერთმანეთთან ერთად შერეულია.
- ისინი დაკავებულნი არიან ცომის შექმნის პროცესში, სანამ არ დასრულდება.
ცომი თხილი მაიონეზიში
ტკბილეული მოსწონს საყვარელი ბავშვობიდან დელიკატესი და ვერსია, როდესაც, როგორც ერთი კომპონენტი ბაზის ვრცელდება მაიონეზი. ასეთი რეცეპტი თხილი ტესტი ყოველთვის დაეხმარება, რადგან დამწყებსაც აქვს წარმატება. ჭურვები აღმოჩნდება appetizing, და შევსების გახდის ცომეული უფრო დახვეწილი. სანამ ამ კერძი ვერ აღუდგება ყველაზე დახვეწილი გურმანსაც კი.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 250 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 600 გ;
- შაქარი - 200 გ;
- მაიონეზი - 150 გ;
- საცხობი ფხვნილი.
მომზადება
- Yolks და თეთრების დაყოფილია თასი და ქვიშა არის მოსაკლავად.
- მას შემდეგ, რაც ინგრედიენტები შერეული, დაამატეთ კარაქი.
- შემდეგ დაამატეთ მაიონეზი, საცხობი ფხვნილი.
- კაკლის ცომი თხილით რბილი რბილია. ეს გააკეთოს ბურთი, რომელიც დაყოფილია მცირე ნაწილები.
თხევადი ცომი თხილი
არსებობს სტანდარტული რეცეპტები, და ოდნავ მოდიფიცირებული მიერ hostesses, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს გემრიელი ცომი თხილი სხვადასხვა გზით. მაგალითად, ზოგიერთი მზარეული გამოიყენებს ცომი "თხილის" cookies თხევადი ფორმით. ეს არის ოდნავ განსხვავებული კლასიკური ერთი, მაგრამ ის სარგებლობს ბევრი mistresses. საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ გარკვეული კომპონენტების კომბინაციაში, რომელიც კერძი უნიკალურია. შემდგომი სამზარეულო, ეს იქნება ყველაზე მოსახერხებელია გამოიყენოს სპეციალური ფორმები.
შემადგენლობა:
- მაიონეზი - 150 გ;
- კაფირი - 150 გ;
- სოდა - 1 ც.
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 300 გ;
- მარილი.
მომზადება
- აურიეთ მაიონეზი და კეფირი, შემდეგ კი შაქრის კომბინაცია.
- შეურიეთ შერყევა, რის შემდეგაც დაამატეთ ვანილინი, იროზი ცილა და მარილი.
- კარგად, აურიეთ ყველაფერი და ავურიოთ კარგად.
- თხილის თხევადი ტესტი არ უნდა იყოს სიმსივნის გამო. ისინი თხრიან ჭაობებში სამ კვარტალში შეედინება.
ცომის გარეშე თხილი კვერცხის გარეშე
არსებობს ვარიანტები, რომლებიც შესაფერისია ცხოველების წარმოშობის პროდუქტებზე. ისინი შეიძლება იყოს სტუმრები, რომლებიც სასიამოვნოა, რომ მათი შეხედულებები გათვალისწინებულია. სურვილისამებრ, რომ ცომი კაკალით შედედებული რძით, იგივე კომპონენტია, როგორც წინა ვერსიაში. ამ მეთოდის თავისებურება მიმართავს ადამიანებს, რომლებიც დაიცვან გარკვეული დიეტა და შეგიძლიათ დაისვენოთ, რომ მკურნალობა ღირსეულად იქნას შეფასებული.
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 200 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
- ფქვილი - 500 გ;
- არაჟანი - 150 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 0.5 ტ.
მომზადება
- მარგარინის დნება on ფირფიტა, ავურიოთ საცხობი ფხვნილი შაქარი, არაჟანი.
- ყველა კომბინაცია და აურიეთ კარგად.
- ჩადება knead.
- ჩამოყალიბდეს პრეფორმები პირველი კოვზიით და, შესაბამისად, ხელებით.
ცომი თხილით არაჟანი
მზარეულები სხვადასხვა მეთოდებით იყენებენ ტრადიციული ღუმელების დივერსიფიცირებას. ბევრი ფიქრობს იმაზე, თუ როგორ გააკეთოს ცომი კაკალი, რათა აღმოჩნდეს უფრო ნაზი. აქედან გამომდინარე, ღირს ცდილობს შეცვალოს კლასიკური მეთოდი სამზარეულო. ეს დელიკატას აძლევს გემოს, რომელიც ტკბილეულის მოყვარულებს მიმართავს. Cookies შეიძლება ასევე შეძენილი, მაგრამ მოხარშული საცხობი საკუთარი ხელით არ დგას ნებისმიერი შედარებით.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 600 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
- ზეთი - 100 გ;
- არაჟანი - 150 გ;
- საცხობი ფხვნილი.
მომზადება
- დაჭრილი კარაქი შევიდა პატარა ნაჭრები, yolks და ცილები ნიადაგის შაქარი.
- სანიშნეს არაჟანი და სოდა.
- შეურიეთ რბილი, მაგრამ არა წებოვანი ბაზა და გააფართოვოს თასი.
ცომი თხილი კაფირზე
არსებობს ბევრი სახეობის ამ ან მკურნალობა. მაგალითად, თხილის ნიღაბი რბილია, გამოიყენეთ კეფირი. მაშინაც კი, რამოდენიმე რამოდენიმე ცალი რძის შემცვლელი, კვლავ აცვიათ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები, vanillin, რათა უჩვეულო გემო. მადლობა მისი დელიკატური სტრუქტურა, აღმოჩნდება შესანიშნავი ალტერნატივა კი კომპლექსი და დახვეწილი დესერტი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 600 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 150 გ;
- მარგარინი - 100 გ;
- კაფირი - 150 გ;
- საცხობი ფხვნილი.
მომზადება
- დაჭრილი მარგარინი, და grind კვერცხი შაქარი.
- დაამატეთ კეფირი და სოდა.
- ჩადება knead.
ცომი თხილით შევსების გარეშე
ვარიაციები ყველა საყვარელი ნაჭერი ასევე სოკო, რომლებიც მზადდება იმავე სქემა, მსგავსი მოწყობილობა. თითოეული დიასახლისი შეუძლია გააკეთოს ცომი თხილი და სოკო - რეცეპტი ძალიან მარტივია. ის ფაქტი, რომ ისინი შევსების გარეშე დარჩება, არ გამოირჩევა მათი გემოვნებით, ასე რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ ბაზა, განათავსოთ მაცივარში და გამოიყენეთ როგორც საჭიროა. ფხვიერი ცომი თხილი კაკალი მიიღება თუ არამატად არამატერიალური ნაწილისთვის. ნამცხვარი აღმოჩნდება crispy და ალკოჰოლი თავად არ იგრძნობა. ასეთი ბოსტნეული იქნება კონკურენციის ღირსი newfangled ტორტი. შედეგი ყველა მოლოდინს გადააჭარბებს და კიდევ უფრო დახვეწილი გურმანებს, ტრადიციულ კერძებს არ შეესაბამება.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 300 გ;
- არაჟანი - 200 გ;
- ნავთობი - 250 გ;
- ფქვილი - 600 გ;
- სოდა - 1 ტ.
მომზადება
- ქოროლა whisk კვერცხები და ქვიშა ერთი თასი.
- ერთგვაროვანი ნარევი მიღების შემდეგ, დაამატეთ არაჟანი.
- Maslice არის წინასწარ მდნარი პატარა ცეცხლი, გაგზავნილი პირველი თასი.
- კვერცხის მარგარინის ნარევი დაემატა.
- აურიეთ სუბსტრატი.