სუპიანი რეცეპტი მარილიანი სოუსით მოვიდა ჩვენთან აზიაში და ასე დაიჭირეს რუსეთში, რომ ეს კერძი სწორად ითვლებოდა მხოლოდ რუსულად. ამ რეცეპტით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბევრი ნარჩენები, როგორიცაა ხორცი და ბოსტნეული. განსაკუთრებით კარგია წვნიანი ძეხვი ცივი შემოდგომაზე, ზამთარში, ზამთარში, რადგან ეს მართლაც კარგად სვამს და შიგნიდან შებრუნებს.
რეცეპტი სუპი ერთად saltwort ძეხვი
ინგრედიენტები
- 500 გ ძეხვი (ლორი ძეხვი, ძეხვეული ძეხვი, შებოლილი ძეხვი);
- ტომატის პასტის 1 (150 გ)
- 3-4 მარილი კიტრი;
- დაახლოებით 6 ბოლქვები (ამბობენ, რამდენად ძეხვი, იმდენი და ხახვი);
- შაქარი;
- 150 გრ მარგარინი;
- 3 ბულგარული წიწაკა;
- 1 ლიტრი ძროხის ბულიონი (გემოსთვის);
- 2 დაფნის ფოთოლი;
- მარილი;
- ტაბასკოს სოუსი.
მარგარინის დნება დიდი სქელი- walled saucepan, დაამატეთ ძეხვი და fry, აღვივებს მუდმივად. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და გააგრძელეთ ფრაი. როდესაც ხახვი ხდება translucent, დავამატოთ ტომატის პასტა, დავასხათ ბულიონი შევიდა პან და დაამატოთ diced კიტრი, ზარი წიწაკა და ყველა სხვა ინგრედიენტები შედის რეცეპტი დამარილებული დამარილებული წვნიანი ძეხვი. ახლა დაახლოებით 15-20 წუთი სიმშვიდე. სანიშნეს spice გემოვნებით. საბოლოოდ, სეზონი შაქრით.
მიირთვით წვნიანი ჰალვედა ერთად ძეხვი ერთად კოვზი არაჟანი, ნაჭერი ლიმონი და 2-3 ზეთისხილი ან capers. ამ წვნიანი ცხელი სადღეგრძელოები კარგად არის შერწყმული.
Bon appetit!
რჩევა:
სუპები ჩვეულებრივ მოხარშული ერთი დღით ადრე კვება. გემოვნების დახვეწა ასევე ცხადი ხდება, როდესაც მზადდება უფრო მეტი. Pepper შეიძლება შეიცვალოს ახალი ან დაკონსერვებული lecho. ზოგჯერ რეცეპტი for salted სალათი წვნიანი ძეხვი შეიცვალა, დასძინა პატარა pickled კომბოსტო ან pickled სოკო ნაცვლად კიტრის კიტრი. ექსპერიმენტი და გაოცება თქვენს ახლობლებს კულინარიული შედევრები!