Ხორცის საუნა, როგორც საბავშვო ბაღში - რეცეპტი

ჩვენი კულინარიული შეღავათების უმრავლესობა ბავშვობიდან წარმოშობილია სამზარეულოს და მენიუს სასადილოს საგანმანათლებლო დაწესებულებების გავლენის ქვეშ. ყურძენი , ხაჭო , ხახვი და ხორცის სუპფეები ლიდერები არიან საჭმელებში, რომლებიც ბევრს მახსოვს სკოლის დატოვების შემდეგც კი, თუ ეს რიცხვი ეკუთვნის, მაშინ ჩვენ კიდევ ერთ პოპულარულ რეცეპტს გაგიზიარებთ. რეცეპტი ხორცის სუპეზში საბავშვო ბაღში არის მარტივი, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს როგორც ბავშვთა და მოზარდებისთვის.

ხორცი souffle - რეცეპტი ბავშვებისათვის

მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტის სახელით, მზა სუფრი შეიძლება ემსახურებოდეს ყველა ასაკის, განსაკუთრებით კი მათ, ვისაც უყვარს საკვები. გამონათქვამია ძალიან დელიკატური მასა, რომელიც იდეალურად შეეფერება ნებისმიერ მხარეს კერპს და სოუსს და ბევრად უფრო გემრიელია, ვიდრე უბრალო მოხარშული ხორცი.

შემადგენლობა:

ქათმის ხორცი - 680 გ;
სტაფილო - 65 გ;
რძე - 95 გ;
კარაქი - 25 გ;
კვერცხი - 2 ცალი;
სემოლინა - 15 გ.

მომზადება

ჩვენ ვიმყოფებით ამ ხორცით ქათმის ბავშვს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ფრინველი თანაბარი რაოდენობის ძროხისგან. შეავსეთ სემინარი რძით და დატოვონ თივა, რომ არ გაანადგუროთ კბილზე კბილები. იმავდროულად, როგორც პატარა, რაც შეიძლება, გაუკეთე სტაფილო და დააყენა მას თასი ბლენდერი. ცალკე მოხარშული ქათმის ხორცი ძვლებიდან და წამოაყენონ სტაფილო. შემდეგ გააგზავნეთ რამოდენიმე კვერცხი და მდნარი კარაქი. Whisk ყველა ინგრედიენტი ერთად, სანამ ისინი გადაიქცევა პასტა მსგავსი მასა, რის შემდეგაც souffle არის ნაზად შერეული ქაფი საწყისი კვერცხის თეთრკანიანი და ასახული საცხობი კერძი. კერძი კერძი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში 195 გრადუსით. გარდა ამისა, ხორცის საუცხოო ბავშვი შეიძლება გაკეთდეს multivark- ში, რადგან ეს მასა მრავალფუნქციური თასითა და "Bake" - ში 40 წუთის განმავლობაში ვრცელდება.