ჩვენს სამყაროში არის დიდი რაოდენობით სხვადასხვა სასმელები, რომლებიც გამოირჩევა გემოვნებით, სუნით და გზაც კი ემსახურებიან. მაგრამ, უდავოდ, ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელი სასმელების არის ყავა ერთად heady არომატის შემწვარი ყავის ლობიო.
ყოველდღე მილიონობით ლიტრი ამ სასმელს სვამს ხალხში, კაფეებში, რესტორნებში, ქუჩის კიოსებში. და, დამიჯერეთ, არავის გაუკეთებია გადასაწყვეტი ამ საყვარელ ჩვევაზე და სიამოვნებაზე. მაგრამ მოდი ვფიქრობთ, რამდენად იციან სასმელზე, რომელიც სხეულსა და სულისკვეთებას აძლიერებს? არა, ეს არ არის. და თქვენ ნახავთ საკუთარ თავს, რომელმაც ისწავლა ყველაზე საოცარი ფაქტები ყავის სასმელების შესახებ, რომელსაც უყვარს მილიონობით ადამიანი, თუ არა მილიარდები!
1. არსებობს ლეგენდა, რომ მცენარე, საიდანაც ყავის ლობიო ამოღებულია მე -11 საუკუნეში. ჩვეულებრივი ეთიოპიელი მწყემსი, რომელმაც შეამჩნია მისი თხების საოცარი ენერგია მას შემდეგ, რაც ისინი ცდილობდნენ ამ მარცვლეულებს.
2. სტატისტიკის მიხედვით, ნიუ-იორკელები 7-ჯერ უფრო მეტ ყავას სვამენ, ვიდრე ყველა ამერიკელი მაცხოვრებელი. და ახლა წარმოიდგინეთ, რამდენი ყავა მთვრალი მთელს მსოფლიოში?
3. ყავა ითვლება ფსიქოაქტიური სასმელი, რომელიც, დიდი რაოდენობით, შეიძლება გამოიწვიოს ჰალუცინაციები და უცნაური ხედვები. ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ ყავა "გადაჭარბებულმა" შეიძლება გამოიწვიოს ფატალური შედეგი.
4. კაფეინის ლეტალური დოზა დღეში 100 ტონა ყავის ტოლია. საშინელი წარმოსადგენია, რომ სხეული განიცდის ტვირთი!
5. ერთ დღეს 1600 წელს ფრანგმა ექიმმა თავის პაციენტებს ყავა რძით შესთავაზა, რაც დიდი რაოდენობით ადამიანებს შესთავაზა რძის დამატება თავიანთ საყვარელ სასმელს. აქ და იქ იყო თეთრი ქაფი და შავი სასმელი.
6. ცნობილია, რომ ერთმა ფრანგმა ფილოსოფოსმა ვოლტერთან დღეში 50 ჭიქა ყავა გამოიყენა და 84 წლის ასაკში ცხოვრობდა. სხვათა შორის, ვოლტერი გარდაიცვალა არა გულის დაავადებისგან, როგორც შეიძლება ფიქრობდეს, მაგრამ პროსტატის კიბოსგან. ისტორიაში, ვოლტაირი ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კუბის მიმცემი.
7. ესპრესო რეგულირდება იტალიის მთავრობის მიერ, რადგან ითვლება ყველა იტალიის მოქალაქის ყოველდღიური ცხოვრების სრული და განუყოფელი ნაწილი.
8. Hawaii არის პლანეტის ერთ-ერთი ადგილი, სადაც კლიმატური პირობები საშუალებას იძლევა, რომ კარგი ყავა მოვიტანოთ.
9. აღსანიშნავია, რომ უძველესი არაბულ კულტურაში, განქორწინების მიზნით ქალთა შესაძლო არგუმენტები შეიძლება იყოს მისი ქმარზე საჩივარი ოჯახში საკმარისი ყავის გარეშე. საინტერესო ვარიანტი.
10. ყავის ლობიო, სინამდვილეში, არის კენკრა თესლი, რომელიც მოგვიანებით ხილი ხდება.
11. აუცილებელია ვიცოდეთ, რომ მოხარშული ესპრესო შეიცავს ცხიმის 2.5% -ს, ხოლო ფილტრავენ ყავა - 0.6% ცხიმი.
12. კლასიკური მუსიკის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კომპოზიტორი იოჰან სებასტიან ბახი წერდა საოპერო ქალს, რომელიც ყავისთვის იყო დამოკიდებული. წარმოიდგინეთ რამდენი წლის გავიდა და ეს გატაცება ჯერ კიდევ პლანეტაზეა.
13. არსებობს უამრავი ყავის დაფუძნებული სასმელები მსოფლიოში. და მაშინაც კი, ყავა დამატებით მარიხუანა, რომელიც, გემოვნებით, საშუალებას გაძლევთ გრძნობენ ნამდვილი სიამოვნება. მაგრამ ჩვენ არანაირად არ ვუშვებთ მას ცდილობენ!
14. მსოფლიოს ქვეყნების უმრავლესობაში 20-25 წლამდე ახალგაზრდები პროფესიული ბარიერები არიან. იტალიაში "ბარიჯის" პროფესია დიდი პატივისცემით განიხილება, ამ პროფესიის ბევრი წარმომადგენელი 45 წლისაა.
15. თქვენ ოდესმე გაოცდებით, სადაც სიტყვა "ყავა" მოვიდა! თავდაპირველად, სასმლის სახელი არაბული ენისაგან შედგებოდა და "გაგუა ალ-ბუნის" მსგავსად გაისმა, რომელიც თარგმნა "ღვინოსგან ღვინოს". მაშინ, იყო აბრევიატურა - "kahwa". თურქულ ენაზე "კაჰვევის" სესხად იქცა. და მხოლოდ ამის შემდეგ ჩვენთვის ცნობილია სახელი "ყავა".
1600 წელს ეკლესიის ლიდერებმა სერიოზულად განიხილეს ყავის სასმელების კათოლიკეების აკრძალვის შესაძლებლობა. მაგრამ, საბედნიეროდ, პაპმა კლემენტ II ამგვარი აკრძალვის მხარდაჭერა არ დაუჭირა.
17. გახსოვდეთ, რასაც სხვები ამბობენ, კოფეინს არ შეუძლია ალკოჰოლური ინტოქსიკაციის და ფხიზელი მოქმედებების აღმოფხვრა.
18. პირველი ვებკამერა გამოიგონა კემბრიჯის უნივერსიტეტში ესპრესო მანქანების მონიტორინგის მიზნით. აქედან გამომდინარე, გამოდის, გამოგონება ყველა სახის გამოგონებაზე.
19. იაპონიის დიდი გამომგონებლები, ასე რომ მზარდი მზის ქვეყანაში არსებობს აბაზანები, სადაც ყველას შეუძლია მიიღოს აბაზანები ყავა, ჩაი ან ღვინო საფასური.
20. ყავის სანამ ადრე პოპულარული იყო, 1700-ში ადამიანი საუზმისთვის ლუდისთვის იყენებდა, როგორც დილის სასმელების ვარიანტს. დიახ, ეს არ იყო ცუდი საუზმე XVIII საუკუნეში.
21. ირლანდიური ყავა რეალურად გამოიგონა ირლანდიიდან გასასვლელ მგზავრებზე, რათა ცივი ფრენის დაწყებამდე გაათბო. თუ ისინი, ვინც ამ სასმელს მიაღწია, იცოდა, რამდენად პოპულარული იქნებოდა!
ჩვენ ვცდილობთ, რომ შეეცადოთ მომზადდეს ამ გამაგრილებელი სასმელი.
შემადგენლობა:
- 1 tsp. ყავისფერი შაქარი;
- 45 მლ ირლანდიური ვისკი;
- 140-160 მლ ყავა;
- 30 მლ კრემი;
- whipped კრემი (სურვილისამებრ).
მომზადების მეთოდი:
- განათავსეთ ყავისფერი შაქარი preheated mug.
- დაამატეთ ვისკი და აურიეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება.
- ჩაასხით ნარევი ყავის და დაამატეთ ნაღები.
- ყველაზე ერთად whipped კრემი.