იაპონიის სამზარეულო არის ნამდვილი უნარი, რომ შეიქმნას ორიგინალური შედევრები და ხელოვნების რეალური ნამუშევრები ჩვეულებრივი ფირფიტებით. და ეს საკვები არის საკმარისი საკმარისი cooking, მაგრამ სწორი და ლამაზი პრეზენტაცია ასეთი კერძი სტიმულს მადას და იზიდავს დიდი ყურადღება. ეჭვგარეშეა, იაპონიის სამზარეულოს ყველაზე ცნობილი კერძი, რა თქმა უნდა, არის რულონები და სუშები.
რეალურ იაპონურ შედევრებთან სახლში, თქვენ უნდა გადაიხადოთ მჭიდრო ყურადღებით სწორი მომზადება და არჩევანი რაისმა. ამ ამოცანის სირთულე მხოლოდ ის არ დაიჯესტს, მაგრამ არ დატოვოს ნედლეული და მძიმე. სწორად შერჩეული და იდეალურად მოხარშული ბრინჯი უზარმაზარ როლს ასრულებს სუში და რულონებში. კერძი გემო პირდაპირ დამოკიდებულია მასზე. ეს არის საუკეთესო, რა თქმა უნდა, აირჩიოს იაპონიის ჯიშის ამ პროდუქტის. ყოველივე ამის შემდეგ, ის არის ის, ვინც ფლობს საჭირო stickiness, რომელიც უბრალოდ აუცილებელია მომზადება მართლაც გემრიელი რულონები.
რა თქმა უნდა, ყველა დიასახლისი ბრინჯი ყოველთვის ემზადება სხვადასხვა გზით, მისი საიდუმლო რეცეპტის მიხედვით. მაგრამ მაინც არსებობს ტრადიციული და კლასიკური რეცეპტი. მთავარი წესი არის ნედლი და ცივი წყლის ნაკადი, რომლის დროსაც წყალი გაწმენდილია და სუფთა გახდება. მოდით გასარკვევად, რაც შეიძლება მალე, თუ როგორ სწორად მომზადება ბრინჯი ამისთვის რულონები multivark.
ბრინჯისთვის "წითელმშობლის" მულტივარქში
რაისმა, როგორც წესი, არ არის დამარილებული, როდესაც სამზარეულოს. მაგიდასთან მსახურობდა, სხვადასხვა სახის სანელებლები, ბოსტნეული და კერძები.
შემადგენლობა:
- წყალი - 500 მლ;
- ბრინჯი - 2 სტადიის.
საწვავის დასაფარავად:
- ლიმონის წვენი - 2 tsp.
- ძმარი - 50 მლ;
- სოიოს სოუსი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - პინჩი;
- შაქარი - 2 ც.
მომზადება
მოდით გავიგოთ, თუ როგორ უნდა ბრინჯი ამისთვის რულონები multivark. ასე რომ, იმისათვის, რომ მიიღოთ ყველაფერი სწორი, თქვენ უნდა მკაცრად დაიცვას რეცეპტი და გავზომოთ საჭირო თანხა ბრინჯი. შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ რამდენჯერმე, წმინდა წყლის გარეშე. შემდეგ დავასხით ბრინჯი მულტივარში, შეავსეთ იგი წყლით, დააყენეთ პროგრამა "რაისი" და ჩართეთ მოწყობილობა 25 წუთის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი მზადდება, მოდით მომზადდეს მარინედი. ამისათვის, შეურიეთ შაქარი, დაამატეთ ლიმონის წვენი, ძმარი, სოიოს სოუსი, მარილი და სითბო ყველაფერი სუსტ ცეცხლზე, მუდმივად აღვივებს, სანამ არ იტანს. ამის შემდეგ მზად მარიონეტი გაცივებული და კომბინირებული ბრინჯით. დამახსოვრება მხოლოდ აუცილებლად, რომ ბრინჯი არ უნდა გამოიწვიოს, მაგრამ უმჯობესია უბრალოდ ჩართოთ ეს neatly გამოყენებით ხის spatula. კარგად, რომ ყველაფერი, ბრინჯი ამისთვის რულონებში multivarquet მზად არის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ პირდაპირ უშვებენ სამზარეულოს მთავარი რულონებად .
ბრინჯი ამისთვის მრავალრიცხოვანი ბარი "Panasonic"
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 200 გ;
- წყალი - 300 მლ;
- ბრინჯი ძმარი.
მომზადება
განვიხილოთ სხვა ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ ბრინჯი ამისთვის რულონები multivark. ასე რომ, მიიღოს იაპონური ბრინჯი, სპეციალურად რულონებში, rinse და დაასხით ცივი წყალი. დაახლოებით 30 წუთის შემდეგ ჩვენი ბრინჯი შუშის სახელმწიფოდან წასვლა თეთრკანიან.
მას შემდეგ, რაც მოწყობილობა ჟღერს მზად სიგნალს, დაუყოვნებლივ გახსენით სახურავი და თანდათანობით დაასხით ბრინჯი ძმარი. შემდეგი, ჩვენ დავიწყებთ ნაზად აურიეთ ბრინჯი ერთად ხის spatula ზემოდან ქვემოთ. მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ პროპორციის გააზრება და დოზის დაკვირვება, რადგან დამატებითი ძმარი გახდება ბრინჯისთვის ბრინჯისთვისაც ძალიან ძვირფასი და ძნელია მორბენილი მასალისგან. ეს ყველაფერი არის ლამაზი და სწორად მოხარშული მრავალრიცხოვანი ბრინჯით მზად არის! ახლა თქვენ შეგიძლიათ გადაადგილება, რათა რულონები და სუში.