წნეხის დამცავებმა კიდევ ერთხელ დაიბანონ თავიანთი პოპულარობა და ყველაფერი იმიტომ, რომ ეს მოწყობილობა ხელს უწყობს არა მხოლოდ დროის განმავლობაში დაზოგვის დროს, არამედ შეინახავს უფრო ვიტამინებს და სხვა საკვები ნივთიერებებს, რომლებიც ნაპოვნია საკვები. ამ სტატიაში ჩვენ გაგიზიარებთ საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა გამოვიყენოთ borscht ზე წნევის გაზომვაში.
Borsch რეცეპტი ზეწოლის გაზქურის
თუ ადრე არ იცოდა, თუ როგორ უნდა საზ boarscht in ზეწოლის გაზქურის, მაშინ ქვემოთ წარმოდგენილი რეცეპტი თქვენთვის.
შემადგენლობა:
- ჭარხლის - 1 pc.
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1 ლ;
- ძროხა - 300 გ;
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ოხრახუში - გემოვნებით;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ცხიმი - 50 გ;
- არაჟანი - გემოვნებით.
მომზადება
სანამ cooking borsch in ზეწოლის გაზქურის, თქვენ უნდა მოამზადოს ყველა ინგრედიენტი. ნაჭერი ძროხის საფუძველზე, საზ ბლინი დამატებით ოხრახუში და დაფნის ფოთოლი. ჭარხალი და კარტოფილი უნდა გარეცხილი და გაწმენდა.
ჭარხლის ცხიმის შემცველში მსხვილფეხა რქოსანი და ბოსტნეულის ზეთი, შეავსეთ ნახევრად მზა beets ხორცის ბულიონი ,
ახლა წნევის შემმუშავებელი შეიძლება დაიხუროს და შეიტანოს მარეგულირებელი "2" -ზე, სამზარეულო დაახლოებით 25 წუთია, რის შემდეგაც არომატული ჭაბურღილი ივსება ძმრით, მსუბუქად sauté, დაამატეთ და წიწაკა. ამ უკრაინის ბოშების ფანები აუცილებლად აფასებენ ნიორით შემწვარი ფხვნილის სახით. მისი მომზადებისთვის, ოთახის ტემპერატურის ცხიმი, კანი და ვენების გარეშე, უნდა გადაწყდეს ხორცის გრანდრიდან, ნიორით ორთახიანი კბილი, შემდეგ კი დავამატებთ მას შემდეგ, რაც მას შემდეგ, რაც 20-30 წუთი უნდა დაიმუშავოთ.
ჩვენ ვმუშაობთ ბორში, რბილი ნიორი პამპუშკებით , მწვანე და არაჟანი შემკული.