ჩვენ მოუტანს თქვენს ყურადღებას ორიგინალური რეცეპტები ემზადება roll ერთად ვაშლი, რომელიც თქვენ აუცილებლად მინდა. საცხობი აღმოჩნდება წარმოუდგენლად დელიკატური და გემრიელი გემრიელი.
Roll ერთად ვაშლი puff საკონდიტრო
შემადგენლობა:
- flaky საფუარი თავისუფალი ცომი - 2 ფოთლები;
- ქიშმიშით - 0,5 ელემენტი;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- კაკალი - 0,5 ელემენტი;
- კონიაკი - 30 მლ;
- ადგილზე დარიჩინი - pinch;
- nutmeg - pinch;
- მანგას - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონი - 0,5 ცალი.
მომზადება
Raisins წინასწარ steamed გარეთ მდუღარე წყალში და დაასხით ალკოჰოლის. ვაშლი გარეცხილი, დაჭრილი ცალი, ლიმონის წვენით და ასხამენ ქიშმიშით. შემდეგ დაამატეთ შაქარი, გახეხილი ლიმონის ზის, ნიადაგის დარიჩინი და ჯავზი. ჩვენ ყველაფერს კარგად ვუმატებთ და დაახლოებით 15 წუთი დავამზადოთ.
და ამ დროს, დაჭრილი პატარა კაკალი და დაამატოთ ხილის ნარევი. შემდეგ ჩვენ დავუმატებთ 2 ფურცელს, რაც უშუალოდ დაგროვდა და გაუკეთეს ერთი მიმართულებით. ახლა მსუბუქად sprinkle ზედაპირზე semolina, გავრცელდა თანაბრად შევსება, დონის ეს კოვზი და გააფართოვოს ცომი ერთად roll. მთელი სიგრძის განმავლობაში ჩავატარებთ ჩანთებით, გათიშეთ ორთქლზე, ხოლო კიდეები მჭიდროდ არის მიბმული. ვაშლით ვაზნით ვაშლით 180 გრადუსამდე 30 წუთის განმავლობაში. ვემზადებით ვაშლის ღვეზელი და ვანილის ნაყინით ან შეფუთული კრემივით.
Lavash roll ერთად ვაშლი ღუმელში
შემადგენლობა:
- სომხური თხელი lavash - 1 ცალი;
- კარაქი - 30 გ;
- ვაშლი - 3 ცალი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქიშმიში - 100 გ;
- ადგილზე დარიჩინი - pinch.
მომზადება
ვაშლი გარეცხილი, დაჭრილი კანი და ხილის ნაჭრები პატარა კუბურები. ქიშმიში დაასხით ცხელი წყალი და დატოვონ 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ ყურადღებით შერწყმა წყალი და აკავშირებს მას ვაშლი. ამ ნარევი, დაასხით ცოტა ადგილზე დარიჩინის, შაქარი გემოვნებით და აურიეთ.
ახლა წაიღეთ თხელი ფურცელი სომხურ ლავში, გახეხეთ კარაქით, გააფართოვა ხილის შევსების ერთგვაროვანი ფენა და მჭიდროდ გააფართოვოს რულონები. შემდეგ ფრთხილად დაამატეთ საცხობი უჯრა და გააგზავნეთ preheated ღუმელი 200 გრადუსი. ვაშლისა და დარიჩინის 10 წუთის განმავლობაში ვაქცევთ როლს, რის შემდეგაც გაატარეთ პატარა, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, ლამაზად კერძიზე, შაქრის ფხვნილით შაქრით და მაგიდაზე ემსახურეთ.
Roll ერთად ვაშლი საწყისი საფუარი ცომი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- რძე - 500 მლ;
- საფუარი - 50 გ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- მარგარინი - 70 გ;
- ფქვილი - 1 კგ.
შევსების მიზნით:
- ვაშლი;
- ადგილზე დარიჩინი - გემოვნებით.
მომზადება
სოუსით, დუღილი მარგარინი სუსტი ცეცხლი, დაასხით რძე და sprinkle შაქარი. შემდეგ ამოიღეთ ნარევი ფირფიტადან, დაასხით რძეში, შეავსეთ საფუარი და შეავსოთ ნაწილებში, ფქვილი sifted. შემდეგ ჩააგდოს ერთგვაროვანი, არაწებოვანი ცომი, დააგროვეთ ბურთში და ამოიღეთ იგი თბილ ადგილას 1.5 სთ-ში, რომელიც სუფთა პირსახოციზე დაფარავს.
მაგიდა დაფქულია ფქვილით, გავავრცელეთ ცომი, ავურიოთ და გაყოფა 3 თანაბრად. თითოეული ნაწილი ჩამოყალიბებულია სახით მართკუთხედის სახით. ვაშლი გარეცხილია, კუდებისა და თესლის ამოღება, მცირე კუბურებითაა მოჭრილი და ერთი ცალი ფენაში ჩაყრის. გახეხეთ ადგილზე დარიჩინი, გააფართოვოს რულონები და გაავრცელოთ საცხობი თაროზე მოკლე მანძილი ერთმანეთისგან. შემდეგ ვაქცევთ ვაშლის ვაშლით 15 წუთის განმავლობაში ცხელი ღუმელში, სანამ მოხარშული. ამის შემდეგ, ყურადღებით ამოიღეთ ისინი, გაგრილეთ მათ, შაქრის სიროპით საპოხი ზეთი, შაქრის ფხვნილით სუფთა ფხვნილით ამოიღეთ, შეჭამეთ მათ პატარა ნაჭრებად და ემსახურებიან მაგიდას.